15斤牛肉干,蒸发了
我爸从内蒙古寄来15斤牛肉干,那是他亲手风干的,每一根都裹着草原的秋风。我下班回家,厨房空荡荡,装牛肉干的纸箱瘫在角落,像被人抽走了骨头。老公躺在沙发上刷手机,头也不抬:“哦,那个啊,我同事来家里修水管,顺手带走了,她说她不知道是你的。”一斤不剩,连根肉丝都没给我留。我盯着那个空纸箱,忽然想起上个月我妈寄来的红枣,也是这样,无声无息地消失了。
空纸箱
厨房的顶灯坏了有些日子,我懒得换,每天晚上回家就借着客厅漏过来的光,摸黑倒水、热饭。那天推开门,客厅的灯亮得刺眼,沈一鸣窝在沙发里,手机屏幕的光映在他脸上,一明一灭的。换了鞋,我先去了厨房。
冰箱门开合的瞬间,冷气扑出来,带着一股若有若无的肉腥气。我愣了下。中午出门前,我把那个纸箱从储物间拖出来,放在料理台旁边,想着晚上回来分装。现在,料理台上空空荡荡,纸箱被压扁了,扔在垃圾桶旁边,像个泄了气的皮球。
“一鸣,”我站在厨房门口,声音不大,“我牛肉干呢?”
他没抬头,拇指在屏幕上划拉。“哦,那个啊,”语气轻飘飘的,像是说外卖放哪了,“下午家里水管突然爆了,我找物业来修,正好小周在,她帮忙递了工具。走的时候看见那箱东西,问能不能拿点尝尝,我就让她都拿走了。”
都拿走了。十五斤。我爸在草原上守了三天三夜,守着炉火,把新鲜牛肉一条条割下来,用盐和香料揉搓,挂在风里晾。他寄快递的时候特意打电话来,说这回风干得透,能放得住,让我慢慢吃,也分点给同事。邮费花了一百六。
“小周?”我听见自己的声音有点发紧,“哪个小周?”
“就我们部门新来的那个,上个月团建你见过。”他终于抬了下眼皮,又落回屏幕上,“她挺喜欢吃的,说比外面卖的好多了。”
我站在厨房和客厅交界的地方,那盏坏掉的顶灯正悬在我头顶,像个沉默的证人。水槽里还有没洗的杯子,料理台上散着几粒盐,是纸箱里漏出来的。我爸寄来的东西,纸箱从来都扎得严严实实,四角用胶带封好,里面还会铺一层油纸。现在油纸团成一团,扔在垃圾桶最上面,皱巴巴的,沾着点油星。
客厅里传来短视频的配乐声,沈一鸣在笑。我转身回到厨房,把那个压扁的纸箱捡起来,折好,放进储物间的角落。我爸说,好的纸箱别扔,回头他再寄东西还能用。
冰箱里上个月的红枣还剩半袋,我拿出来看了看,封口夹得好好的。那是我妈寄的,新疆的大枣,寄来的时候满满一箱。我拆开那天正好沈一鸣的表弟来家里吃饭,走的时候顺了一袋,说是给他妈尝尝。后来我婆婆来住了三天,走的时候又带了两袋,说熬粥用。等我再想起来,箱底只剩几颗干瘪的,粘在纸板上抠不下来。
我把半袋红枣放回冰箱,关上门。冰箱嗡嗡响着,像在哼一首不知名的曲子。
盐和风
我爸寄来的东西,包装从来讲究。他这个人,做什么都讲究。年轻时在牧场当兽医,给人看牛看羊,手指粗得像小擀面杖,但给牲畜包扎的时候细致得不行。后来退了休,闲不住,又开始自己做风干肉。
每年秋天,草原上草黄了,他就去买新鲜的牛后腿肉,回来切成拇指粗的长条,撒盐、花椒、一点点茴香。他总说盐不能多,多了发苦,少了容易坏,得刚刚好。揉搓完腌一夜,第二天挂在院子里那根铁丝上。铁丝是他自己拉的,两头拴在榆树和晾衣杆之间,扯得笔直。风从草原上吹过来,掠过草尖,吹过铁丝,把肉条里的水分慢慢带走。
我妈以前说他是犟驴,铁丝拉那么直干什么,风干肉挂在哪儿不是挂。我爸不吭声,继续用钳子拧铁丝。他拧得紧,铁丝绷着,手指按上去能弹出声来。后来肉挂上去,一根根码得整整齐齐,间距都一样。风大的日子,肉条在风里微微晃动,像一排沉默的小旗。
我小时候坐在院子里看他弄这些,太阳晒得脖子发烫,空气里都是生肉和香料混在一起的气味。有次我问他,为什么不直接买现成的。他说买的哪有自己做的实在,外面的肉干,动不动就加一堆添加剂,肉是不是好肉都不知道。“你爸做的,”他说,手上继续揉搓肉条,盐粒从他指缝里簌簌往下掉,“你吃着放心。”
寄来那天快递员放在小区门口驿站,我加班到八点,去取的时候驿站都快关门了。箱子沉甸甸的,我抱着一路走回家,胳膊发酸。到家拆开,油纸裹了一层又一层,最里面是真空袋,压得紧紧的。我抽了一根出来尝,还是那个味道,咸里带点甜,越嚼越香,肉丝在齿间散开,慢慢渗出一点油脂的润。
那天晚上沈一鸣加班回来,我拿了根给他。他咬了一口,点点头说不错,然后就扔在茶几上,去洗澡了。后来那根肉干在茶几上放了两天,没人动,我收起来放回了箱子里。
现在箱子空了。我蹲在储物间里,把折好的纸箱靠在墙角。地面有点凉,透过拖鞋底传上来。窗外天已经黑透了,对面的楼亮着几扇窗,橘黄色的光一格一格的。忽然想起我爸说过,风干肉最怕受潮,要是发现回软了,得赶紧再晾晾。
我想打个电话给他,手机拿起来又放下。问他什么呢?问他今年草原上的风大不大?问他铁丝拉得直不直?问他知不知道他花三天工夫做的东西,被一个人随手就送出去了,连声招呼都没跟我打?
我没打。坐在储物间的地上,背靠着墙,听客厅里沈一鸣的手机还在响。他好像在看什么搞笑视频,笑出声来,声音顺着门缝钻进来,闷闷的,像隔了一层棉花。
沉默的晚饭
晚饭是我做的。冰箱里还有西红柿和鸡蛋,我炒了个菜,又煮了锅挂面。沈一鸣闻到味儿从客厅过来,坐下就吃,筷子挑着面条往嘴里送,发出细微的吸溜声。
“今天这西红柿有点酸。”他说了一句。
我没接话,低头吃自己的。面煮得有点软,我吃了一半就放下了。
他吃完把碗往前一推,又窝回沙发上去了。我收拾碗筷的时候,水龙头的水哗哗冲在盘子上,我忽然想起一个事。上次我妈寄的红枣,他说表弟拿走了,后来我婆婆来也说拿了,可我后来清点了一下,两拨人拿走的加起来,比整箱的分量还多两斤。
我当时没算这个账,只是觉得不对,还问过他一句。他说可能记错了,又说几颗枣的事,至于吗。那语气像在哄一个计较的小孩,带着点不耐烦的纵容。
我洗完碗,擦了手,走到沙发旁边。“沈一鸣,”我尽量让声音听起来平,“那箱牛肉干,小周拿走的时候,你有没有跟她说那是我爸做的?”
“说了吧,大概。”他眼睛没离开屏幕,“怎么了?”
“她说是‘拿点尝尝’,”我重复了一遍他的话,“十五斤,全拿走了。这叫拿点?”
他终于把手机放下了,抬头看着我,眉毛稍微皱起来一点。“你什么意思?人家来帮我们修水管,捞了一手油,拿点东西怎么了?你要是介意,我明天让她还回来不就行了?”
“东西都拿走了,怎么还?”
“那你想怎么样?”他坐直了,声音高了一点,“我还能去她家把肉干抢回来?周雨你别小题大做,不就是点吃的吗,回头我再给你买。”
“你买不到我爸做的那个味道。”
他愣了一下,又靠回沙发背上,肩膀垮下来。“行行行,我错了行吧?下次你爸再寄东西来,我谁都不给,锁柜子里。这总可以了?”
他说这话的时候眼睛又瞟向手机。屏幕亮了,有人给他发消息,他低头回,嘴角微微弯了一下。我站在沙发边上,看着他的头顶,头发有点长了,该理了。结婚三年,他的发际线倒没怎么动,还是那么密,黑黝黝的。
我没再说什么,转身回了卧室。关上门,听见外面短视频的声音又响起来了。
床头柜上放着一本书,翻了三分之一,书签夹在中间。我拿起来看了两页,一个字都没读进去,又放下了。窗外的月光照进来,在地板上铺了一小块白。楼下的桂花开了,香味往窗缝里钻,甜丝丝的,有点腻。
我想起我爸。他给我寄东西从来不事先说,总是一个电话打过来:东西到了,去拿。他怕说了我会拦着,会让他别寄。他退休金不多,邮费又贵,可每年秋天还是寄,雷打不动。寄完也不问我好不好吃,只是在下次打电话的时候,随口提一句:今年的肉做得怎么样?咸淡合适不?
我一直都说好吃,合适。他就在电话那头笑,声音粗粗的,像砂纸擦过木头。
现在那十五斤肉干,不知道分散到了多少人手里。小周拿去分给同事了?还是自己留着慢慢吃了?她吃的时候会不会知道,这几条肉干是怎么来的——凌晨四点的炉火,码得笔直的铁丝,吹了一整个秋天的草原的风。
我翻了个身,把被子拉过头顶。月光被挡在外面,眼前只剩一片模糊的暗。
界限
第二天早上,我比平时早了二十分钟出门。沈一鸣还在睡,被子裹成一团。我去厨房热牛奶的时候,看见垃圾桶已经换了新袋子,昨晚那团油纸和空箱子都不见了。他什么时候扔的,我没听见。
地铁上人不多,我靠着门边的扶手,手机屏幕亮了又暗。我妈在家庭群里发了一张照片,她和几个老姐妹在公园里跳舞,穿得红红绿绿的,笑得一脸褶子。我爸没在群里说话,他不太会用这些。
我翻到沈一鸣的微信,想给他发条消息,打了几个字又删了。说什么呢?说牛肉干的事我还没过去?说让他以后别随便动我的东西?这些话昨晚就该说,但我没说出口。不知道为什么,话到嘴边就变味了,像炒过火的菜,焦糊糊的,端不上桌。
到公司刚坐下,隔壁工位的小林探过头来。“雨姐,昨天你们家是不是给周周拿了好多牛肉干?”她压着声音,“她今天带了一大包来,给全组人都分了,说是你们家自制的,可香了。”
我的手停在键盘上。“全组?”
“对啊,就那种长条的,风干的。她说是你老公给她的,她还说你们家特热情,让她拿了一整箱。”小林咂咂嘴,“那肉干确实好吃,比超市卖的好多了,我吃了两根没忍住。你爸手艺真行。”
她说着又笑了一下,“周周还说,下回你们家再寄,让她再带点来。雨姐你真大方。”
我没接话。手从键盘上抬起来,放在桌面上,指甲轻轻抠着鼠标垫的边缘。鼠标垫是公司发的,印着LOGO,蓝底白字,边角已经有点起毛了。
中午去食堂,路过周周的工位,她不在。桌上放着一包拆开的牛肉干,几根横七竖八地躺在包装纸上。我经过的时候闻到了一股熟悉的味道,咸香的,混着一点点茴香的辛。那是我爸的配方,他放茴香只放一点点,多了就抢味。
我脚步没停,径直去了食堂。排队打饭的时候,前面两个同事在聊天,一个说今天零食真好吃,另一个说是周周带来的,家里自己做的。我没回头看,端着餐盘找了个角落的位置坐下,一口一口把饭吃完。
下午开会,周周坐在我对面。她跟旁边的人有说有笑,偶尔抬头看见我,冲我点点头,笑了一下。我也笑了一下。她长得挺好看的,眼睛大,皮肤白,笑起来左边有个浅浅的酒窝。沈一鸣上次团建回来提起她,说她性格好,自来熟。
会议开了一个半小时,散会的时候大家往外走,周周追上来,拍了下我的肩膀。“雨姐,”她声音脆生生的,“昨天太感谢你们家了,那牛肉干绝了,我拿回去分给朋友,都说好吃。一鸣哥说你爸在内蒙古做的?太厉害了吧。”
“嗯,他每年都做。”我说。
“那今年还有吗?要是有的话,我再买点也行,你爸手艺真能开店了。”她咯咯笑,眼睛亮晶晶的。
“今年就这些了。我爸年纪大了,做不动太多。”
“哦,好吧。”她有点遗憾地撇撇嘴,“那下次有了你跟我说一声啊。”
她说完摆摆手走了,高跟鞋敲在地砖上,哒哒哒的。我站在走廊里,窗外的阳光斜斜打进来,地砖亮得晃眼。我掏出手机,翻开沈一鸣的对话框。
“你让小周带牛肉干去公司分了?”我打字。
过了几分钟,他回了一条:“她早上说要带点给同事尝尝,我就说那你自己拿呗。怎么了?”
“那是15斤。我爸做15斤要三天。”
他回了个“汗”的表情,“我也没想到她全拿走了,我以为就拿几根。行了行了,回头我请她吃顿饭,这事翻篇了行不?”
我没回。把手机揣回兜里,走回工位。走廊尽头的窗户开着,吹进来的风凉凉的,带着楼下银杏树微微发苦的叶子味。秋天真的来了,我爸的铁丝上,应该又挂上了新一批的肉条。
两个人的秋天
晚上回家,沈一鸣比我早到。难得。他居然在厨房里,围着围裙,锅里咕嘟咕嘟煮着什么。看见我进门,他探出头来,手里还举着锅铲。
“回来了?我今天买了排骨,炖了个汤。你不是说最近冷了吗,喝点热的。”
我换了鞋,把包放好,走过去看了一眼。砂锅里翻滚着几块排骨,飘着几片姜和枸杞,汤色乳白,看着倒是不错。他以前很少下厨,偶尔做一次,架势比厨子还足。
“怎么样?”他有点得意,“我照着菜谱做的,炖了快俩小时。”
“挺好的。”我说。洗了手,帮他拿碗筷。
吃饭的时候他话比平时多,说起公司的事,说有个项目快结了,老板可能给奖金。我听着,嗯嗯地应。汤确实不错,排骨炖得烂,骨髓都化了,汤面上浮着一层薄薄的油花。
吃到一半,他放下筷子,看我一眼。“雨雨,牛肉干那事儿,是我没处理好。”他声音低下来,“我不该让她直接拿走,怎么也得给你留点。我昨天说话也不好听,你别往心里去。”
我抬头看他。他眉毛皱着,嘴角耷拉着,一副认真认错的样子。他这样的时候不多,结婚三年,我数得过来。上一次是他忘了我们结婚纪念日,给我买了条项链,太粗了,不好看,我没戴过。
“我不是计较那点肉干。”我说,“我是觉得,那是我爸做的。”
“我知道,我知道你爸做的。”他连忙点头,“下次我肯定注意,你爸寄的东西,我谁也不给。这次是我糊涂了。”
他说得诚恳,眼睛看着我,没躲闪。砂锅里的汤还在微微冒着热气,一缕缕白雾升起来,在灯下打着旋。窗外的桂花香又飘进来,混着排骨汤的肉香,暖融融的。
“行,”我说,“那你明天去跟小周说一声,让她别再去公司分了。我爸的东西,我不想满世界都是。”
“好好好,我跟她说。”他连连应着,又给我舀了一碗汤,“快喝,凉了就腥了。”
那天晚上他洗碗,我坐在沙发上看电视。他哼着歌在水槽边忙活,水声哗啦哗啦的。我有一搭没一搭地换着台,一个古装剧在播,女主角哭得梨花带雨,男主角在旁边干站着。
手机响了一声。我妈发来一条语音,我点开听,她的声音从听筒里溢出来:“雨啊,你爸今天又去牧场了,说今年牛好,要给你多做点。你到底吃完了没有?别又放坏了,那么好的东西浪费了可惜。”
我听完,把手机扣在膝盖上。电视里男主角终于抱住了女主角,配乐响起来,凄凄婉婉的。我爸又去牧场了,他腰不好,站久了就疼,每年做肉干的那几天,晚上都得贴膏药。
沈一鸣洗完了碗,擦着手走过来,在我旁边坐下。沙发陷下去一块,他挨着我,肩膀碰着我的肩膀。“看什么呢?”他问。
“没什么,”我关掉电视,“困了,睡觉吧。”
他伸手揽了揽我的肩,手掌温热,隔着睡衣贴上来。我靠过去,闻到他身上淡淡的洗洁精味。那一刻我想,算了,过去了。十五斤肉干而已,他认错了,以后注意就行了。夫妻之间,总不能为几根肉干没完没了。
卧室里,他先躺下了,很快呼吸变得均匀绵长。我躺在旁边,盯着天花板,外面偶尔有一辆车驶过,车灯的光从窗帘缝隙扫进来,在天花板上划过一道弧线,又消失了。
我闭上眼睛。草原上应该已经很冷了,风刮在脸上像刀子。我爸的铁丝上,新的肉条大概刚挂上去,在风里轻轻晃着。他大概不知道,他做的第一拨肉干,已经被分给了沈一鸣公司一整层楼的人。
还是睡吧。我想。明天还要上班。
小周的朋友圈
转折来得比我预想的快,也比我预想的安静。
那是三天后的一个中午,午休时间,我靠在工位上刷手机。手指机械地划着屏幕,直到一条朋友圈停住了我的目光。
是周周发的。照片里是她家的茶几,上面摆着几碟零食,牛肉干切成了小段,码得整整齐齐,旁边还有几瓶啤酒。配文写的是:“谢谢一鸣哥投喂的草原味道,朋友们都说好吃,幸福感爆棚❤️。”
评论区已经有十几条回复,有同事在下面问还有没有,她回了个调皮的表情说“省着点吃呢,就剩最后一斤了”。
我盯着那条朋友圈看了很久。图上那盘牛肉干切得均匀,每段大概两指长,我爸的刀工做不到这么精细,他都是用剪刀剪的,剪口参差不齐。说明周周拿回去之后还自己重新处理过,剪成小段,摆盘,拍照,发出来。
“一鸣哥。”她这么叫他。上回团建回来,沈一鸣提她的时候说的是“小周”,一口一个“小周怎么样”“小周挺有意思的”。什么时候变成“一鸣哥”了?
我把手机扣在桌上,面朝下,屏幕的光被遮住了。窗外的阳光透过百叶窗,在桌面上切出一道一道的光栅。我盯着那些光栅,数了数,一共十三条。
其实那箱牛肉干的事,我本来已经打算放下了。沈一鸣认了错,态度也还行,不就是十五斤肉干吗,我爸明年还会做。夫妻之间,该翻篇就翻篇,揪着不放对谁都没好处。
可这条朋友圈像一粒砂,不大,硌在鞋里,走一步磨一下。我重新拿起手机,把那张照片放大看了看。茶几是白色的,大理石纹,角落里露出半截沙发,灰色的,布艺的。周周家我去过一次,上次部门聚餐后送她回家,在门口没进去,但看了一眼客厅,确实就是这个布置。
她把牛肉干摆在她家茶几上,拍了照,发在朋友圈,所有人都知道这是沈一鸣给她的。她没说“雨姐家的”,她说是“一鸣哥”投喂的。
我翻了翻她的朋友圈,往前看。上个月有一条,是团建的照片,一群人站在农家乐门口,沈一鸣站在她旁边,两人挨得挺近。再往前一条,是她在办公室拍的,桌上放着一杯奶茶,配文是“下午茶有人请,开心”。下面有人问谁请的,她回了一个害羞的表情。
我没再往下翻。把手机放回桌上,屏幕朝上,那条朋友圈还亮着,后来有几个同事又点了赞。我没有点,也没有评论。
下午上班的时候,沈一鸣给我发了条消息,问晚上想吃什么,他今天早点下班去买菜。我看了一眼,没回。过了半小时他又发一条:“咋了,忙呢?”我回了个“嗯”。
下班的时候经过周周的工位,她已经走了。桌上收拾得干干净净,那包拆开的牛肉干也不见了。我走过去,闻到空气里一丝若有若无的咸香味,跟昨天一样。
地铁上我给沈一鸣打了个电话,响了很久他才接,背景音有点嘈杂,像是在外面。
“你在哪?”我问。
“超市呢,”他说,“你不是不回我消息吗,我寻思直接买菜得了。你想吃啥?鱼?还是排骨?”
“随便。”我说。
“那我看着买了啊。对了,小周今天跟我说,那肉干她分了好多给朋友,大家都说好,她还问我你爸今年还做不做,她想买点送人。”
“你跟她说什么?”
“我说不知道啊,得问你。”他那边传来塑料袋窸窸窣窣的声音,“那事儿不是翻篇了嘛。你晚上想喝什么汤?我看今天有新鲜的鲫鱼……”
“沈一鸣,”我打断他,“你把小周微信推给我。”
“啊?你要她微信干嘛?”
“没事,你推我就行了。”
他那边顿了一下,电话里传来一声不太明显的“嘀”,像是什么电子设备的声音。然后他说:“行吧,我推给你。不过你找她干嘛?又没多大事儿。”
“挂了,你先买菜。”
我挂了电话。地铁正好到站,车门打开,一股凉风灌进来。我站起来往外走,被人流裹挟着上了电梯。电梯缓缓上升,出口的光越来越亮,白的晃眼。
手机震了一下。沈一鸣把周周的微信名片推了过来。
三根肉干
那天晚上沈一鸣做了酸菜鱼,鱼肉片得很薄,在汤里一卷一卷的,嫩生生的。他还炒了个青菜,又凉拌了个黄瓜,饭桌上摆了三菜一汤,比过年还丰盛。
“今天怎么这么隆重?”我坐下的时候问了一句。
他嘿嘿笑,给我夹了一筷子鱼。“犒劳你嘛,最近加班多,看你都瘦了。”
我低头吃鱼,酸菜够味,鱼也新鲜。他在对面絮絮叨叨,说今天超市的鱼特别活,他挑了半天,让师傅现杀的。“你看这鱼片,我片得多薄,照着抖音上学的手法。”
我嗯嗯地应着,吃了半碗饭,忽然想起什么。“小周那个微信,你推给我的时候跟她说了吗?”
他筷子顿了一下。“没说啊,推个微信要说什么?”
“没事,我就问问。”
吃完饭他主动收拾,我坐在沙发上,拿出手机,点开了周周的微信名片。头像是一张她的自拍,侧脸,笑起来酒窝浅浅的。朋友圈设了三天可见,只能看到那条牛肉干的动态。
我犹豫了几秒,没加。把手机放在旁边,拿起了茶几上那本书。书签还夹在三分之一的地方,这么多天了,我还没翻过一页。
沈一鸣洗完碗出来,在我旁边坐下,伸手想揽我的肩膀,我稍微侧了侧身,他的手落了空,搭在沙发靠背上。“怎么了?”他问。
“没怎么,有点累。”
“那早点歇着。”他凑过来想亲我一下,我偏了偏头,他亲在了耳朵上。温热的唇碰了一下我的耳廓,然后他退开,有点讪讪的。“你今天不太对劲。”
“真没有,”我说,“就是累了。”
那天晚上他先睡了,我坐在床边,手机握在手里,屏幕亮着,是周周的朋友圈页面。光标在“添加到通讯录”那个按钮上闪了几下,我摁灭了屏幕。
黑暗中,我听见沈一鸣翻了个身,嘴里含糊地嘟囔了一句什么。窗外的桂花香比前几天淡了,大概快谢了。这个秋天过完,我爸的肉干应该快做好了。他每年都做两拨,一拨在中秋前,一拨在霜降后。霜降后的肉干味道更足,因为风更冷,更干。
第二天早上,我到公司的时候,发现桌上放着一个密封袋。透明袋子里装着三根牛肉干,长短不齐,剪刀剪的口。我愣了一下,拿起来看了看,是我爸做的那种,表面裹着一层薄薄的盐霜,凑近闻,是熟悉的茴香味。
旁边压着一张便签纸,上面是周周的字迹,圆圆的,带点卡通风格。“雨姐,昨天整理冰箱发现还剩几根,给你留的!一鸣哥说你喜欢吃,别嫌少哦。”
我把密封袋放在桌上,便签纸也放在旁边。三根肉干安静地躺在袋子里,像三个被遗忘的孩子,终于被送回了家。
小林从旁边探头过来,“哟,周周又给你送吃的了?你们家那肉干她是真爱啊,昨天还跟我说呢,说想问你爸学手艺。”
“是吗。”我说。
“她还说一鸣哥答应帮她问了,让你爸写个配方啥的。”小林笑了下,“你们家两口子真好说话。”
我把密封袋放进抽屉里,关上。抽屉合上的时候发出“咔”的一声,很轻。
中午吃饭的时候,周周端着餐盘坐到了我对面。“雨姐,”她笑得甜甜的,“早上给你留的肉干看到了吗?我就剩那几根了,想着你肯定爱吃,没舍得给别人。”
“谢谢。”我说。
“对了雨姐,有个事儿想麻烦你。”她夹了一筷子米饭送进嘴里,嚼了几下咽下去,“你爸那个牛肉干的方子,能给我一份不?我想试着做做。一鸣哥说你爸是牧场出来的,肯定有独门秘方。”
我放下筷子,看着她。“沈一鸣跟你说我爸是牧场出来的?”
“对啊,”她眨眨眼,“他说你爸以前是兽医,跟牧民关系好,买肉都是最好的部位。哎我好羡慕你啊,家里什么好东西都有,上回的红枣也好吃,一鸣哥说你妈寄的新疆大枣,甜死了。”
上回的红枣。她也吃了。
“小周,”我说,“我爸做肉干挺辛苦的,方子也不算啥秘密,就是盐和香料的比例。回头我写给你吧。”
“真的?太谢谢雨姐了!”她眼睛一亮,又赶紧摆摆手,“不过别勉强啊,要是老人家不想外传也正常,我就随便问问。”
“没事,我写给你。”
她高兴地又吃了好几口饭,脸上那个酒窝一直没消下去。吃完饭她端着餐盘走的时候,还回头冲我比了个心。
我坐在原位,看着她的背影消失在食堂门口。窗外的银杏叶黄了一半,风一吹,扑簌簌落几片下来,贴着玻璃滑下去。
抽屉里那三根肉干,我没舍得吃。放在那里,像放了个小小的证物。
铁丝断了
周五晚上,我给我爸打了个电话。
电话响了几声就接了,他的声音从听筒里传出来,粗粗的,带着点风声。“喂?雨啊?”
“爸,你干嘛呢?”
“刚把肉挂上,”他说,背景里果然有风的声音,呼呼的,“今年牛好,肉厚,我多做了点。你上回那批吃完了没有?”
“吃完了。”我说。
“咋样?今年盐放得少点,你妈说上回有点咸。”
“正好,”我说,“爸,你那个铁丝,今年还结实吧?”
他笑了,笑声从听筒里透过来,震得我耳朵有点痒。“结实结实,我换了根新的,比去年的粗。怎么了,怕肉掉下来?”
“没有,随便问问。”我也笑了笑。
又聊了几句,他说让我天冷了多穿点,我说知道了。挂了电话,我站在阳台上,夜风吹过来,凉嗖嗖的。楼下有人在遛狗,小狗围着路灯柱子转圈,绳子缠住了,主人蹲下来解。
我翻出周周的微信名片,点了“添加到通讯录”。验证消息写的是:“雨姐,牛肉干配方写好了,发给你。”
很快她就通过了,发来一连串感谢的表情包。我没回,退出对话框,打开沈一鸣的聊天记录。往上翻,翻到了那天他推名片给我之前的对话。
“你找她干嘛?又没多大事儿。”
我盯着那条消息看了几秒,然后打了几个字:“下周咱俩请小周吃个饭吧。”
他回得很快:“?行啊,你怎么突然想请她?”
“她帮我们修水管辛苦了,谢一下。”
“哈哈老婆大气,那我来安排。”
我把手机揣回兜里,又站了一会儿。风把桂花最后的香气吹散了,空气里只剩夜晚凉凉的味道。铁丝断了可以换,肉干没了明年还能做。但有些事情,得趁着还能看清楚的时候,弄明白。
我想起小时候,我爸挂肉干的铁丝,有一年真的断了。那天风特别大,院子里刮得呜呜响,铁丝从榆树上脱落,整排肉干摔在地上,沾了泥。我爸没发火,把肉干一条条捡起来,用水冲干净,重新腌了一遍,换了个地方挂。
他蹲在地上捡肉干的时候我站在旁边看,他捡完最后一根站起来,拍了拍膝盖上的土。说了一句话我到现在还记得:“东西脏了可以洗,别急着扔。洗不干净再说。”
那天晚上我睡觉前,翻来覆去想了很久。铁丝还没断,只是被风吹得有点弯了。是扶一扶,还是换新的?或者就这么弯着,也能凑合用。
我选了扶一扶。但得先把吹弯它的那阵风,认清楚。
请客
饭局定在周二晚上,沈一鸣订了公司附近的一家湘菜馆,说周周爱吃辣。
我下班先到,找了个靠窗的位子坐下。沈一鸣说要接周周一起过来,他们在一个园区,顺路。等了大概二十分钟,看见两人从门口进来。沈一鸣走在前面,周周跟在他旁边,两人说着话,周周笑得歪了歪身子,伸手拍了一下沈一鸣的胳膊。
“雨姐!”她看见我,小跑着过来,在对面坐下,“一鸣哥说你要请我吃饭,我都不好意思了,应该我请你们才对,吃了你们家那么多肉干。”
“应该的,”我说,“修水管也辛苦你了。”
沈一鸣在我旁边坐下,伸手搭了下我的椅背。服务员递来菜单,周周接过去翻着,说这个好吃那个也想点。沈一鸣凑过去跟她一起看,两人头挨着头,指着菜单上的图片议论。
“这个剁椒鱼头,他们家的招牌。”沈一鸣说。
“好啊好啊,雨姐你吃辣吗?”
“吃。”我说。
菜点了一桌子,红彤彤的,看着就有食欲。周周吃得高兴,鼻尖冒了层细汗,一边吃一边夸,说这家的剁椒够味,比她在湖南吃到的还正宗。沈一鸣给她倒了杯酸梅汤,“慢点吃,又没人跟你抢。”
“一鸣哥你不知道,我今天午饭都没怎么吃,就等着晚上这顿呢。”她接过杯子喝了一大口,冲他笑。
我看着他们两个,一个夹菜,一个接,默契得像排练过。沈一鸣给周周夹了一块鱼肚上的肉,说这块没刺。他跟我吃饭从来不夹菜,说各吃各的方便。
吃到一半,我放下筷子。“小周,有件事想问问你。”
“嗯?”她嘴里还嚼着一块鸡肉,鼓着腮帮子看我。
“上回那箱牛肉干,沈一鸣让你拿走的时候,是怎么说的?”
她愣了一下,咽下嘴里的东西,看了看沈一鸣,又看我。“就……就说让我拿走啊,”她语气有点不确定了,“雨姐你问这个干嘛?”
“我想知道原话。他怎么说,你怎么做的。”
沈一鸣在旁边咳了一声,“雨雨,你……”
“我在跟小周说话。”我没看他,眼睛看着周周。
周周的笑容僵在脸上,手里的筷子停在半空。“他、他就说那箱东西你刚收到的,让我拿点尝尝。我就拿了啊。”她声音变小了,“当时水管爆了,地上全是水,他说帮忙拿点东西当谢礼,我就……”
“他让你‘拿点’,你拿了一整箱。十五斤。”我说,“第二天你带到公司分了,发朋友圈说‘一鸣哥投喂的’。你问过我吗?”
桌上安静了。隔壁桌的喧闹声远远的,像隔了一层水。周周的脸慢慢红了,从耳根开始,一点点蔓延到脸颊。她放下筷子,看了看沈一鸣。
沈一鸣脸色不太好,手搭在桌上,指节微微发白。“周雨,你干嘛呢?请人吃饭就好好吃,说这些干嘛?”
“我让她拿的,行了吧?”沈一鸣声音高起来,“你别为难小周,她也不知道那是你爸做的,我就随口说了句让你拿点,她那会儿帮我递扳手,弄了一手油,我看不过去……”
“一鸣哥,”周周忽然开口,声音有点抖,“你不知道那箱东西是你岳父寄的?”
沈一鸣张了张嘴,没说出话。
“你知道。”我说,“我那天晚上问你了,你说‘她挺喜欢吃的’。你从头到尾都知道那是我爸寄的,你没告诉她,也没留。”
周周站起来。“雨姐,我先走了。”她拿起包,声音微微发颤,“对不起,我真的不知道……我以为就是普通零食,一鸣哥说让拿我就拿了。我要知道是叔叔专门给你做的,我肯定不会……”
“我知道。”我说,“你坐下吧,话还没说完。”
她站着,犹豫了一下,又慢慢坐下了。沈一鸣想说什么,我没给他开口的机会。
“沈一鸣,我不是为那十五斤肉干生气,”我看着他,他的眉毛拧着,嘴角往下撇,一副受了冤屈的表情,“你让我爸的东西消失,不是第一次了。红枣也是,别的也是。你每次都说是别人拿的,你不知道,你管不了。你从来没问过我,那些东西对我来说是什么。”
“不就是吃的吗……”他小声嘟囔。
“那是我爸做的。”我的声音大概有点抖,但还在控制范围内,“他在草原上,站三天,腰疼得贴膏药。他把东西寄过来,是给我的,不是给你做人情的。你拿我的东西给你自己做人情,你考虑过我吗?”
周周低着头,手指绞着包带。沈一鸣脸色一阵白一阵红,嘴唇动了动,终于没再说话。
桌上的菜还在冒着热气,剁椒的红油在灯光下亮晶晶的。服务员过来问要不要加菜,我说不用了,买单。
晾一晾
那天晚上回去,一路无话。沈一鸣开车,我坐在副驾驶,窗外路灯一盏一盏往后倒,橘黄色的光拉成长长的线。他几次想开口,看我一眼,又把话咽回去。
到家之后他先进的门,换鞋的时候动作很重,拖鞋“啪嗒”扔在地上。我慢慢换了鞋,把包放好,去厨房倒了杯水。
他在客厅里站着,手叉着腰,背对着我。我能看见他肩膀的起伏,他在深呼吸。
“周雨,”他终于转过身,“你今天在饭桌上,什么意思?”
“我说的你听懂了。”
“你当着同事的面,让我下不来台。”他声音压着,但还是能听出火气,“有什么事不能回家说?你非得在周周面前……”
“我当着她的面说,是因为事情跟她有关。她拿了我的东西,发了朋友圈,全公司都看见了。我不当面问清楚,你觉得应该怎么处理?”
“那你可以先跟我说啊!”他往前走了一步,手从腰上放下来,“你跟我商量一下,我们再一起跟她说,不行吗?”
“我跟你说了,”我把水杯放在料理台上,杯底磕在大理石上,发出一声脆响,“那天晚上我问你牛肉干呢,你说她拿走了。你说‘不就是点吃的吗’。我说我爸做的,你说‘下次注意’。你记不记得?”
他张了张嘴,想说什么,又咽了回去。
“沈一鸣,”我靠在料理台边上,双手撑着台面,“我不是你妈,也不是你领导。我是你老婆。我爸寄来的东西,我妈寄来的东西,你处理之前哪怕问我一声,我不会拦着。可我每次都是在东西没了之后才知道。红枣也是,这次也是。你到底有没有觉得,那些事应该告诉我一声?”
他站在那里,客厅的灯从他头顶照下来,在他脸上投下一片影子。他看着我,眼神里有恼火,有不甘,还有一点点别的什么,我说不清。
“我知道了,”他终于说,声音低下去,“以后你的东西我都不碰。行了吧?”
“不是碰不碰的问题,”我说,“是你从来没把我当回事。”
他愣住了。像是没料到我会说出这句话。
屋里安静了很久。窗外的风又大起来,吹得窗户嗡嗡响。楼下传来谁家的狗叫了两声,又停了。
“我今天睡客房。”我说完,转身往卧室走。经过他身边的时候,他伸手想拉我,我避开了。他的手指擦过我的袖口,凉凉的。
“雨雨……”他在后面叫了一声。
我没回头。卧室门关上,把客厅的灯光和声音都挡在外面。我靠着门板站了一会儿,听见他在客厅里走来走去,脚步声很重,像是不知道该往哪儿放。
手机响了一声。周周发来一条消息,很长,密密麻麻的,大概在饭桌上就想发,一直在措辞。我没看全文,只扫了一眼开头:“雨姐,今天真的对不起。我不知道那箱肉干是你爸爸专门给你做的,一鸣哥没跟我说清楚,我就……”
我没回,把手机放在床头柜上。窗外的月亮很亮,圆圆的挂在半空,月光洒在地板上,像铺了一层薄薄的水。
以前听我妈说过,风干肉挂上去之后,不能老去动它。风会把它吹干的,你越急越去翻,反而容易坏。得给它时间,让风慢慢吹。
我想,我和沈一鸣之间的事,也得晾一晾。
风声
接下来的几天,沈一鸣规矩了很多。
早上会比我早起,把早饭做好。晚上我到家,菜已经摆在桌上,碗筷整整齐齐。他没再提那天晚上的事,我也没提。两个人坐在一张桌子上吃饭,聊的都是天气、工作、新闻,不痛不痒。
他也再没提过周周。大概跟她说清楚了,或者没再说——我不知道,也没问。
周周那条长长的消息我后来看完了。她说沈一鸣确实没跟她讲过那是我爸寄的,只说家里有吃的让她拿。她说她当时觉得大家关系好,拿了也就拿了,没想到那么多。她道歉很诚恳,说以后不会了,还说要把剩下的肉干折成钱转给我。
我没收她的钱,只回了一句:“知道了。不用转。”
之后在公司碰见,她还是叫我雨姐,只是不再那么亲热地凑上来了。偶尔在走廊遇见,点个头,笑一下,各走各的路。那包肉干的事情,像一颗石子投进水里,涟漪散开之后,水面又恢复了平静。
沈一鸣买了些东西回来,让我寄给我爸。两瓶酒,一盒茶叶,还有一条围巾。他把东西放在茶几上,跟我说:“你爸那边……你帮我寄过去,就说我谢谢他做的肉干。”
“你自己跟他说。”我说。
他愣了一下,大概没想到我会这么说。他跟我爸关系一直淡淡的,逢年过节打个电话,问个好,说不了几句就挂了。他不知道怎么跟我爸聊天,我爸也不知道怎么跟女婿聊天,两个人隔着电话,客气得像陌生人。
“行,”他犹豫了一下,“那我周末打个电话。”
周末他真打了。我坐在旁边看电视,听见他在阳台上跟我爸说话,声音被风吹得断断续续的。他问我爸今年牧场牛多不多,问我妈身体好不好,问草原上下雪了没有。我爸在那头说了什么,听不清,只听见沈一鸣嗯嗯地应着,最后说了一句:“爸,肉干特别好吃,谢谢您。”
电话挂了之后他走进来,手里还握着手机,神情有点不自在。“你爸说,明年多给我做点,让我别客气。”
“他每年都多做了,”我说,“只是你没发现。”
他看了我一眼,嘴唇动了动,最终什么也没说。
那天晚上我洗了澡出来,发现客房的门开着。沈一鸣坐在床沿上,手里拿着那个装三根肉干的密封袋——我从公司带回来之后一直放在储物间的架子上,不知道怎么被他翻出来了。
“这个,”他举着袋子,“你留着一直没吃?”
“舍不得。”我说。
他把袋子放在床头柜上,站起来,走到我面前。“周雨,”他说,声音很轻,“我那天晚上想了一夜。你说我没把你当回事,我想了很久。你大概说得对。”
我抬头看他。他眼睛里有血丝,眼袋也重了,这几天大概没怎么睡好。
“我以前觉得,结了婚东西就是共同的,你爸寄来的,那不就是咱们家的吗。我想着拿来送人也是替你做人情,让大家知道你嫁了个大方的人家。我没想过你爸做那些东西花了多少心思,也没想过你看着东西没了是什么感受。”他顿了一下,“我以为只要我认错了,这事儿就过了。”
“然后呢?”我问。
“然后我发现,光认错不行。”他苦笑了一下,“我不光得认错,还得真搞清楚我错在哪儿了。”
他抬手摸了摸自己的后脑勺,又放下来。“我周末给小周也打了电话,跟她道了个歉。是我没说清楚,让她背了锅。她说她以后注意,不随便拿别人家的东西了。”
“你不用替我跟她道歉,”我说,“我当面跟她说了。她不是不懂事,是你没给她懂事的空间。”
他点点头,“你说得对。我这个事做得不地道。你爸的东西,我以后绝对不动了。你要送人,你说了算;你要留着,我给你打掩护。行吗?”
我看着他。他站在那里,穿着那件我买的灰色家居服,领口有点歪了,头发也乱糟糟的,看起来是真的折腾了好几天。他不是坏人,大概也不算坏丈夫。他只是习惯了。习惯了我家里的东西理所应当是他的,习惯了替我做决定,习惯了我最后总会算了。
“行。”我说,“那你先去把厨房那个顶灯换了。坏了两个月了。”
他愣了一下,然后笑了。那个笑跟以前不太一样,不那么应付了,眼角的褶子都挤出来。“好,明天就去买灯泡。”
那天晚上他回了主卧睡,我还在客房。不是赌气,是我一个人睡了几天,习惯了。他也没勉强,抱着枕头过去的时候回头看我一眼,说:“那你再晾两天?别晾太久,风干肉晾过头就柴了。”
我差点笑出来。他又学会了一个跟肉干有关的比喻。
新的铁丝
半个月后,我爸又寄来一箱东西。
这次是快递柜的短信,我去取的时候,箱子比上次小一点,但也沉甸甸的。抱回家拆开,油纸裹了一层又一层,里面是真空袋,压得紧紧的。还有一小袋晒干的沙果,红彤彤的,咬一口酸得人皱眉。
沈一鸣从书房探出头来。“又寄了?”
“嗯。”
他走过来,站在旁边看。我拆开真空袋,抽了一根肉干出来,掰成两半,递了一半给他。他接过去咬了一口,嚼了几下。“这次好像比上回有嚼劲。”
“霜降后的风硬。”我说,“我爸说了,秋天的风不一样,晒出来的肉干口感也不同。”
他点点头,把剩下半根塞进嘴里,慢慢嚼着。嚼完了,他擦了擦手。“这次我请了个假,下个月想去看看你爸妈,行吗?”
我看了他一眼。“去草原?十一月的草原很冷了。”
“冷才像草原嘛。”他说,“你爸不是铁丝又断了嘛,我去给他换根新的。”
我没说话。低头把肉干一条条拿出来,码在盘子里。这次我打算分几份,一份放冷藏慢慢吃,一份给隔壁邻居王姐,她上次帮我收过快递。还有一份,我打算带到公司去,放在茶水间,谁想吃了自己拿,不用打招呼。
沈一鸣在旁边看着,没伸手,也没问。
晚上我给我爸回电话,说东西收到了。他在电话那头笑,笑声粗粗的,还是带着风声。“收到就好。你上回说铁丝不结实,我换了一根,这回粗了,刮风也不怕了。”
“爸,”我说,“下个月一鸣想去看你和我妈。”
电话那头安静了一下。然后我爸说:“来呗。草原上正好杀牛,请他吃新鲜的。”
他顿了顿,又说:“他那个人吧,心不坏,就是有时候犯糊涂。你别跟他一般见识。”
“我知道。”
挂了电话,我站在阳台上。夜风凉凉的,吹在脸上很舒服。对面楼的窗户亮着灯,一格一格的,像谁在地平线上摆了一排小小的灯笼。
沈一鸣从屋里走出来,端了杯热牛奶递给我。“外边冷,别站太久。”
我接过杯子,牛奶的温度透过杯壁传过来,暖着手心。他站在我旁边,也看着对面的楼,没说话。我们俩就这么站着,风从我们中间穿过去,凉丝丝的,带着远处不知谁家做饭的烟火气。
“沈一鸣,”我说,“下回我爸寄东西来,你要是想送人,先问我一声。”
“我知道。一定问。”
“还有,”我喝了口牛奶,“你以后叫我爸,别叫‘你爸’,叫‘咱爸’。”
他转头看我,夜色里他的眼睛亮了一下,像被风吹了一下火苗。
“行,”他说,“咱爸。”
我笑了笑,把喝了一半的牛奶递还给他。他接过去,就着我喝过的地方也喝了一口。牛奶的热气在夜风里散开,白蒙蒙的一团,很快就散了。
楼下的桂花彻底谢了,但空气里还有一点点余香,若有若无的,像什么话还没说完,留着个尾巴。
我把空杯子拿回厨房,路过储物间的时候,看见那个压扁的纸箱还靠在墙角。我弯腰把它捡起来,展开,折好。新的肉干已经放进冰箱了,这个旧箱子,可以拿去扔掉了。
窗外的风声大了些,呜呜地响着,像我爸在电话里说的那样。草原上的风大概更硬,吹在脸上像刀子。但他的铁丝换了新的,粗的,结实的。肉干挂上去,风吹不落。
我想起他说过的那句话:东西脏了可以洗,别急着扔。洗不干净再说。
我和沈一鸣之间的那道铁丝,弯过,但没断。扶一扶,又能挂上新的肉干了。
冰箱里,真空袋封得好好的,里面是草原上晒了半个月的秋风。每一根都裹着盐、香料,和我爸在院子里站了三天的影子。
这次我能吃很久了。
全文完
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