来源：新浪证券-红岸工作室

7月18日消息，国家知识产权局信息显示，中粮营养健康研究院有限公司、酒鬼酒股份有限公司申请一项名为“凉粉草新颖芽孢杆菌及其应用”的专利，授权公告号CN116731910B，授权公告日为2026年7月17日。申请公布号为CN116731910A，申请号为CN202310552313.7，申请公布日期为2026年7月17日，申请日期为2023年5月16日，发明人郑晓卫、余冰、杨鑫、黄彪、丁子元、张无疾、彭德君、冯亮、靳喜庆，专利代理机构北京润平知识产权代理有限公司，专利代理师刘依云，分类号C12N1/205、C12N1/20、C12N9/80、C12G3/02、C12G3/022、C12J1/04、A23L27/50、C12R1/01。

专利摘要显示，本发明涉及细菌领域，公开了一株凉粉草新颖芽孢杆菌及其应用，该凉粉草芽孢杆菌的保藏号为CGMCC No.25846。该菌株不仅具有EC水解酶活性，且具有较高的脲酶活性，对精氨酸有较高的降解率，可达90％以上，对瓜氨酸也具有一定的降解率。该菌株亦可代谢产生多种风味物质，可为酿造食品（如白酒、黄酒、酱油、醋等）带来多种风味物质。该菌株适应于高温、乙醇等酿造过程中可能遇到的恶劣条件。

天眼查数据显示，中粮营养健康研究院有限公司成立日期2010年10月28日，法定代表人李晓虎，所属行业为科技推广和应用服务业，企业规模为中型，注册资本25000万人民币，实缴资本25000万人民币，注册地址为北京市昌平区北七家镇南区四路(未来科技城)。中粮营养健康研究院有限公司共对外投资了7家企业，参与招投标项目463次，财产线索方面有商标信息74条，专利信息913条，拥有行政许可23个。

中粮营养健康研究院有限公司近期专利情况如下：

序号专利名称专利类型法律状态申请号申请日期公开(公告)号公开(公告)日期发明人1一株发酵粘液乳杆菌及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610788157.82026-06-03CN122303111A2026-06-30郑晓卫、杨鑫、陈欣怡、李路遥、李雪、刘佳2一株凝结魏茨曼氏菌及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610662323.X2026-05-14CN122188876A2026-06-12郑晓卫、陈欣怡、焦子珊、杨鑫、李路遥、刘佳3烹饪清新的高酚亚麻籽油及其制备方法发明专利授权CN202610434391.02026-04-03CN121975570B2026-06-19赵慧敏、王风艳、王翔宇、惠菊、李晓龙、许克家、酉琳娜4提升油脂氧化稳定性的方法及食用油发明专利实质审查的生效、公布CN202610393164.82026-03-27CN122104334A2026-05-29赵慧敏、宋玉义、李万平、王翔宇、王风艳、李晓龙、惠菊、陈吉江、董华、酉琳娜、刘轩墀5一株假小链双歧杆菌及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610359238.62026-03-23CN122060647A2026-05-19郑晓卫、杨鑫、陈欣怡、李路遥、李雪、王满意6亚麻籽油加工工艺升级的智能化方法、装置及控制系统发明专利实质审查的生效、公布CN202610342310.42026-03-19CN122128043A2026-06-02赵慧敏、王风艳、王翔宇、惠菊、李晓龙、初柏君7枯草芽孢杆菌及其在发酵豆粕中的应用和发酵豆粕的制备方法发明专利实质审查的生效、公布CN202610307785.X2026-03-13CN122060644A2026-05-19王翔宇、郑晓卫、曾先锋、孙承国、宋玉义、刘凯、杨龙娟、徐英、曹斌辉、杨明、郭丹、徐召友、刘玉闯、李晓丹、杨鑫、黄佳豪、郭杰8酱卤牛肉及其制备方法发明专利实质审查的生效、公布CN202610176584.02026-02-06CN122004416A2026-05-12李晓敏、丁子元、程庆红、曲扬华、普华扎西、冯生明、黎琪、刘宝玉、赵国英、陈翠琼9风味油脂的制备方法发明专利实质审查的生效、公布CN202610161482.12026-02-04CN121926262A2026-04-28许克家、赵慧敏、王翔宇、王风艳、李晓龙、惠菊、王满意10风味油脂的制备方法发明专利实质审查的生效、公布CN202610152172.32026-02-03CN121942775A2026-05-01许克家、王满意、赵慧敏、王风艳、王翔宇、李晓龙、惠菊11具有抑制红曲霉生长的植物乳植杆菌及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202610075788.52026-01-20CN121975682A2026-05-05王翔宇、郑晓卫、杨鑫、孙承国、宋玉义、刘凯、杨龙娟、徐英、曹斌辉、杨明、郭丹、李敏敏、刘玉闯、李晓丹、刘国阳、范佳硕、郭杰12重组大肠杆菌及其构建方法和应用以及生产L-亮氨酸的方法发明专利实质审查的生效、公布CN202610035364.62026-01-12CN121950651A2026-05-01张媛、王格格、王金多、刘铁重、魏超、王小艳、何太波、张宏嘉、沈乃东13产朊假丝酵母及其应用和蛋白饲料及其制备方法发明专利公布CN202512033053.42025-12-30CN121801718A2026-04-07邴狄祥、郭世堂、曾先锋、郑晓卫、刘利利、陈影14脱除白酒泥臭味的方法及高品质白酒的制备方法发明专利实质审查的生效、公布CN202511945207.02025-12-22CN121950436A2026-05-01陈晓园、刘晓光、刘震飞、彭德君、郑晓卫、肖成志、孙玉婷、张庆国、邓莉川15耐受硫酸铵的枯草芽孢杆菌及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511901833.X2025-12-16CN121736965A2026-03-27刘晓萌、丁子元、邴狄祥、邹球龙、孙承岳、李渊涛、郭世堂16豆粕原料的处理方法及豆粕和动物饲料发明专利实质审查的生效、公布CN202511879244.62025-12-12CN121444998A2026-02-03黄宏刚、张善媛、郭杰、张芊芊、许克家、张克、姚子蔚、李悦恺、贾文洋、赵锐驰17低油烟的风味油脂加工方案及其油脂发明专利授权CN202511837718.02025-12-08CN121320021B2026-06-23李世磊、王翔宇、宋玉义、王风艳、惠菊、李晓龙、穆蕾、孙百创、陈焱、初柏君、陈吉江、孙玉萍、高开放、刘轩墀18副格氏乳杆菌的应用及其后生元发明专利实质审查的生效、公布CN202511819746.X2025-12-04CN121489986A2026-02-10郑晓卫、杨鑫、陈欣怡、李路遥、王满意19一株副格氏乳杆菌及其应用发明专利授权CN202511806976.22025-12-03CN121227606B2026-02-06郑晓卫、杨鑫、陈欣怡、李路遥、王满意20一株副干酪乳酪杆菌及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511659275.02025-11-13CN121086962A2025-12-09郑晓卫、黄佳豪、杨娟、刘震飞、王满意21谷氨酸棒杆菌及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511626062.82025-11-07CN121518321A2026-02-13杨兴国、沈乃东、魏超、王振、邴狄祥、王胜、郭世堂、汤维涛、路文斌22复合芯材强化营养夹心面条的制备方法发明专利实质审查的生效、公布CN202511613367.52025-11-06CN121196111A2025-12-26李桐、张智勇、惠滢、翁慧、魏晓明、郭会彬、杜昱蒙、刘彦君、董亮23枯草芽孢杆菌及其在发酵葵粕中的应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511595422.22025-11-03CN121610395A2026-03-06马增强、王翔宇、薛飞燕、陈殊奇、李晓龙、郭杰24冠突曲霉在制备用于治疗和/或预防高尿酸的药物中的应用及方法发明专利实质审查的生效、公布CN202511444595.42025-10-10CN121891419A2026-04-21郑晓卫、黄佳豪、陈欣怡、杨娟、高雅鑫、王满意25冠突曲霉在制备用于治疗和/或预防细菌感染的药物中的应用和方法发明专利实质审查的生效、公布CN202511442782.92025-10-10CN121891418A2026-04-21郑晓卫、杨娟、黄佳豪、陈欣怡、杨鑫、高雅鑫、王满意26冠突曲霉在制备用于预防和/或治疗高血糖和/或高血脂的药物中的应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511442386.62025-10-10CN121891417A2026-04-21郑晓卫、陈欣怡、杨娟、黄佳豪、高雅鑫、王满意27一株谢瓦曲霉及其应用发明专利授权、实质审查的生效、公布CN202511406953.22025-09-29CN120905041B2025-12-02郑晓卫、杨鑫、陈欣怡、李路遥、高雅鑫、王满意28一株冠突曲霉及其应用发明专利授权、实质审查的生效CN202511406951.32025-09-29CN120905040B2025-12-16郑晓卫、陈欣怡、杨娟、黄佳豪、李路遥、高雅鑫、王满意29葡萄糖异构酶突变体及其用途以及提高葡萄糖异构酶的酶活力的方法发明专利授权CN202511399528.52025-09-28CN121320321B2026-07-17王靖、张媛、王小艳、田芳、郭元亨、周浩、何太波、王波、赵国淼、张心怡30用于酿造白兰地的酿酒酵母及其应用发明专利实质审查的生效、公布CN202511259858.42025-09-04CN121109166A2025-12-12郑晓卫、李进、刘沛通、周鹏辉、李泽福、孙玉婷31一种质谱组学模型的训练与分析方法、存储介质及设备发明专利实质审查的生效、公布CN202511259090.02025-09-04CN121393561A2026-01-23黄宏刚、贾文洋、姚子蔚、李利杰、张善媛、张芊芊、赵锐驰32一株高产谷氨酸的成团泛菌、方法及应用发明专利公布CN202511064838.12025-07-31CN120988883A2025-11-21杨兴国、魏超、张媛、王振、王胜、康爽、赵国淼、王金多、刘铁重、杨佳霖、沈乃东、邴狄祥、李渊涛、林庆军33青稞复配粉及低GI青稞面条的制备方法发明专利实质审查的生效、公布CN202511052071.02025-07-29CN121465189A2026-02-06李桐、魏晓明、保广财、郇美丽、冯生明、闫圣翰、亓盛敏、韩梅、赵国英、陈翠琼、普华扎西、张海龙、姚东东、任晨刚34精制面粉在改善煮类面制品的质构特性和/或感官品质中的应用及煮类面制品的制备方法发明专利实质审查的生效、公布CN202510939207.32025-07-08CN120642910A2025-09-16李桐、魏晓明、范美婧、郇美丽、张智勇、惠滢、任晨刚35硫代葡萄糖苷的测定方法发明专利实质审查的生效、公布CN202510929970.82025-07-07CN120703261A2025-09-26初柏君、穆蕾、王翔宇、惠菊、张江旭、扈柏文、赵文君36改善食用油中酚类物质组分及提高酚类物质含量的方法发明专利公布CN202510924310.02025-07-04CN120665643A2025-09-19穆蕾、初柏君、王翔宇、惠菊、于宏超、宋玉义、陈吉江、袁建平、王旭红、马欲明、张江旭37制备甘油二酯的方法发明专利实质审查的生效、公布CN202510870318.32025-06-26CN120624571A2025-09-12酉琳娜、王风艳、王翔宇、陈焱、惠菊、张春华、李晓龙、张传许、董华、宋玉义、尚刚38高品质特香油及其制备方法发明专利实质审查的生效、公布CN202510818708.62025-06-18CN120699715A2025-09-26赵慧敏、李晓龙、王翔宇、惠菊、初柏君、王风艳、刘芯羽39静电场分离提取小麦胚芽的方法发明专利实质审查的生效、公布CN202510659250.42025-05-21CN120323599A2025-07-18杜昱蒙、陈增生、任晨刚、李沿、杨佳40鼠李糖乳杆菌及其应用发明专利授权CN202510587285.12025-05-08CN120098865B2025-11-14郑晓卫、杨娟、段雍明、陈欣怡、杨鑫、王满意41副干酪乳杆菌及其应用发明专利授权CN202510587283.22025-05-08CN120082488B2025-12-12郑晓卫、杨娟、李雪、黄佳豪、刘震飞、王满意42高营养的风味花生油及其制备方法发明专利实质审查的生效、实质审查的生效、公布CN202510339420.02025-03-21CN120082397A2025-06-03扈柏文、初柏君、王翔宇、赵文君、惠菊、宋玉义、陈吉江、于宏超、薛辛辛43通过区域风味定制化生香提升不同菜系烹饪效果的浓香菜籽油的制备方法发明专利实质审查的生效、实质审查的生效、公布CN202510340866.52025-03-21CN120098701A2025-06-06扈柏文、初柏君、王翔宇、赵文君、惠菊、仁泓、沈益烈、宋玉义、陈吉江、于宏超、杨德勇44酿酒酵母及鲁邦种酵母液和鲁邦种及在发酵面食中的应用发明专利实质审查的生效、实质审查的生效、公布CN202510277702.22025-03-10CN120098811A2025-06-06潘登、李小燕、李慧、庞新玉、杨海莺、张树奇、应欣、张连慧45嗜酸乳杆菌及其在制备用于预防和/或治疗高血脂和高血糖药物中的应用发明专利授权、实质审查的生效、公布CN202510261635.52025-03-06CN119752740B2025-06-24郑晓卫、杨娟、黄佳豪、刘震飞、王满意46具有抑菌功效的副干酪乳杆菌及其应用发明专利授权CN202510253701.42025-03-05CN119752739B2025-12-26郑晓卫、杨娟、黄佳豪、刘震飞、王满意47具有抗菌功效的植物乳杆菌及其应用发明专利授权CN202510253698.62025-03-05CN119736217B2025-12-30郑晓卫、杨娟、黄佳豪、刘震飞、杨鑫、马文鹏、王满意48塔宾曲霉及其在制备粕类调味品中的应用发明专利授权、实质审查的生效、公布CN202510223750.32025-02-27CN119709435B2025-05-23郑晓卫、陈欣怡、王满意49植物乳杆菌及其在制备用于预防和/或治疗阴道炎药物中的应用发明专利授权CN202510222543.62025-02-27CN119685230B2026-04-03郑晓卫、杨娟、黄佳豪、杨鑫、刘震飞、王满意50米曲霉及其应用发明专利授权CN202510212423.82025-02-25CN119979343B2026-03-03郑晓卫、陈欣怡、王满意

作为国内馥郁香型白酒赛道的核心代表性酒企，酒鬼酒1997年7月14日正式成立，同年7月18日登陆深圳证券交易所，公司注册与办公地点均位于湖南省。

公司主营业务为馥郁香型白酒系列产品的生产和销售，从申万行业分类来看隶属于食品饮料-白酒Ⅱ-白酒Ⅲ赛道，同时覆盖深股通、基金重仓、融资融券三大概念板块。

2025年，酒鬼酒实现营业收入11.08亿元，在19家白酒行业样本企业中排名第16位，同期行业头部企业贵州茅台、五粮液营收分别达1688.38亿元、405.29亿元，行业平均营收为188.73亿元，行业中位数为44.19亿元。业务结构方面，酒鬼系列贡献营收6.61亿元，占比59.70%；其他系列营收2.15亿元，占比19.39%；内参系列营收1.68亿元，占比15.18%；湘泉系列营收5695.99万元，占比5.14%；其他补充业务营收662.1万元，占比0.60%。盈利端，公司2025年净利润为-3395.18万元，行业排名第17位，同期行业净利润榜首贵州茅台达853.1亿元，第二位山西汾酒为122.95亿元，行业平均净利润68.48亿元，行业中位数为4.3亿元。

指标类别 具体数值 行业对标情况 2025年营业收入 11.08亿元 行业排名16/19，低于行业均值188.73亿元、中位数44.19亿元 2025年净利润 -3395.18万元 行业排名17/19，低于行业均值68.48亿元、中位数4.3亿元

酒鬼酒股份有限公司近期专利情况如下：

序号专利名称专利类型法律状态申请号申请日期公开(公告)号公开(公告)日期发明人1脱除白酒泥臭味的方法及高品质白酒的制备方法发明专利实质审查的生效、公布CN202511945207.02025-12-22CN121950436A2026-05-01陈晓园、刘晓光、刘震飞、彭德君、郑晓卫、肖成志、孙玉婷、张庆国、邓莉川2酒瓶包装盒外观专利授权CN202530733797.52025-12-12CN310051329S2026-06-26程军3酒瓶包装盒外观专利授权CN202530718078.62025-12-05CN310044180S2026-06-23程军4馥郁香型白酒糟醅多级摊晾出料装置发明专利公布CN202511793658.72025-12-02CN121651132A2026-03-13靳喜庆、王明洋、郭政君、曹城城、邹斐、陈玉红5酒瓶包装盒外观专利授权CN202530709160.22025-12-02CN310060144S2026-06-30程军6一种基于回酒发酵的馥郁香型白酒“降乳增己”的方法发明专利实质审查的生效、公布CN202511784548.42025-12-01CN121699705A2026-03-20杨再懿、刘晓光、龙俊勇、田祖斌、孟文武、吴灿7酒瓶包装盒外观专利授权CN202530706453.52025-12-01CN310044152S2026-06-23程军8酒瓶包装盒外观专利授权CN202530702387.42025-11-28CN310060133S2026-06-30程军9酒瓶包装盒外观专利授权CN202530699436.32025-11-27CN310037840S2026-06-19程军10酒瓶包装盒外观专利授权CN202530696396.72025-11-26CN310060128S2026-06-30程军11酒瓶包装盒外观专利授权CN202530693518.72025-11-25CN310044127S2026-06-23程军12酒瓶包装盒外观专利授权CN202530690982.02025-11-24CN310037822S2026-06-19程军13酒瓶包装盒外观专利授权CN202530683637.42025-11-20CN310037798S2026-06-19程军14酒瓶包装盒外观专利授权CN202530681168.22025-11-19CN310037792S2026-06-19程军15酒瓶包装盒外观专利授权CN202530675582.22025-11-17CN310037786S2026-06-19程军16一种白酒自动化酿造泡粮设备发明专利实质审查的生效、公布CN202511328493.62025-09-17CN121086853A2025-12-09杨再懿、刘国锋、刘晓光、龙俊勇、冯亮、龚建、刘东岳17一种基于梯度控温的多粮培菌糖化工艺发明专利公布CN202511180068.72025-08-22CN120988790A2025-11-21杨再懿、刘国锋、刘晓光、冯亮、田祖斌、吴灿18一种制曲中鲜曲制动码垛曲块整理设备实用新型授权CN202521767204.82025-08-19CN224376963U2026-06-19刘国锋、杨再懿、杜家章、朱尧、吴杰19一种制曲中鲜曲自动码垛夹具实用新型授权CN202521765806.X2025-08-19CN224376999U2026-06-19杨再懿、刘国锋、冯亮、龙俊勇、吴贤钊20一种白酒酿造用窖盖合盖、取盖输送系统发明专利实质审查的生效、公布CN202510776660.72025-06-11CN120397718A2025-08-01程军、邹斐、靳喜庆、陈朝阳、王明洋21一种双轮底酿造工艺用酒糟出窖输送系统发明专利发明专利申请公布后的撤回、实质审查的生效、公布CN202510612347.X2025-05-13CN120534775A2025-08-26程军、王明洋、邹斐、陈朝阳、靳喜庆、陈玉红22酒瓶包装盒（酒鬼妙品）外观专利授权CN202530152741.02025-03-26CN309601468S2025-11-14高峰、程军23酒瓶包装盒（湘泉潇湘红）外观专利授权CN202530152650.72025-03-26CN309601467S2025-11-14高峰、程军24酒瓶包装盒（举杯）外观专利授权CN202530152443.12025-03-26CN309601466S2025-11-14高峰、程军25酒瓶包装盒（酒鬼老坛珍藏版）外观专利授权CN202530152309.12025-03-26CN309601465S2025-11-14高峰、程军26酒瓶包装盒（酒鬼老坛蛇年纪念）外观专利授权CN202530152243.62025-03-26CN309601464S2025-11-14高峰、程军27酒瓶包装盒（酒鬼封印蛇年生肖）外观专利授权CN202530152164.52025-03-26CN309601463S2025-11-14高峰、程军28酒瓶包装盒（酒鬼传承16）外观专利授权CN202530151969.82025-03-26CN309601461S2025-11-14高峰、程军29酒瓶包装盒（馥郁典藏）外观专利授权CN202530151885.42025-03-26CN309601459S2025-11-14高峰、程军30酒瓶（举杯）外观专利授权CN202530151764.X2025-03-26CN309601234S2025-11-14高峰、程军31一种馥郁香型酿酒原料预处理智能化生产线实用新型授权CN202520184093.12025-02-06CN224001358U2026-03-17靳喜庆、王明洋、郭政君、曹城城、邹斐、陈玉红32馥郁香型白酒自动酿酒生产线使用的发酵糟翻箱装置发明专利实质审查的生效、公布CN202510112604.32025-01-24CN119955578A2025-05-09王明洋、靳喜庆、郭政君、曹城城、余冰、陈玉红33馥郁香型白酒酿造工艺使用的糟醅送料上甑系统发明专利发明专利申请公布后的驳回、实质审查的生效、公布CN202510093454.62025-01-21CN119774313A2025-04-08靳喜庆、王明洋、郭政君、曹城城、邹斐、陈玉红34基于双轮底酿造工艺的原料入窖输送系统及方法发明专利授权CN202510079848.62025-01-18CN119706415B2025-12-12靳喜庆、邹斐、陈朝阳、王明洋、余冰35馥郁香型白酒自动酿酒生产线用的糖化盘移送回收装置发明专利授权、实质审查的生效、公布CN202510074676.32025-01-17CN119875755B2025-09-16王明洋、邹斐、郭政君、曹城城、靳喜庆、余冰36一种馥郁香型酿酒自动化生产线实用新型授权CN202520087203.22025-01-15CN223805058U2026-01-16邹斐、靳喜庆、郭政君、曹城城、王明洋、余冰37科氏梭菌和窖泥及二者在酿酒中的应用发明专利实质审查的生效、公布CN202510017806.X2025-01-06CN120249093A2025-07-04王艳发、余冰、孙玉婷、陈欣怡、邹斐、郑晓卫、冯亮、黄彪、曹满堂、李亚平38一种曲块陈化库存曲筐设备实用新型授权CN202422549190.42024-10-22CN223267290U2025-08-26刘国锋、杜家章、张浩39酒瓶包装盒（馥郁世家）外观专利授权CN202430577160.72024-09-10CN309279789S2025-05-09高峰、郑轶40酒瓶包装盒（酒鬼老坛T6龙年纪念）外观专利授权CN202430560771.02024-09-03CN309279767S2025-05-09高峰、郑轶41酒瓶包装盒（酒鬼密宴）外观专利授权CN202430560254.32024-09-03CN309279762S2025-05-09高峰、郑轶42酒瓶包装盒（湘泉专卖店礼盒）外观专利授权CN202430560511.32024-09-03CN309279766S2025-05-09高峰、郑轶43酒瓶包装盒（湘泉518）外观专利授权CN202430560360.12024-09-03CN309279765S2025-05-09高峰、郑轶44酒瓶包装盒（酒鬼秘臻龙坛）外观专利授权CN202430560185.62024-09-03CN309279761S2025-05-09高峰、郑轶45酒瓶包装盒（内品礼盒）外观专利授权CN202430560318.X2024-09-03CN309279764S2025-05-09高峰、郑轶46酒瓶包装盒（酒鬼酒绵柔）外观专利授权CN202430560120.12024-09-03CN309279760S2025-05-09高峰、郑轶47酒瓶包装盒（老酒坊）外观专利授权CN202430560290.X2024-09-03CN309279763S2025-05-09高峰、郑轶48酒瓶包装盒（万里走单骑珍藏）外观专利授权CN202430560821.52024-09-03CN309286545S2025-05-13高峰、郑轶49酒瓶包装盒（好客酒鬼）外观专利授权CN202430553085.02024-08-30CN309279745S2025-05-09高峰、郑轶50酒瓶包装盒（50度酒鬼甲辰龙年）外观专利授权CN202430552874.22024-08-30CN309279744S2025-05-09高峰、郑轶