“药王”孙思邈，生于西魏大统七年（541），卒于唐永淳元年（682），史载享寿141岁。部分史料认为约百余岁，但“百岁之上”的长寿共识，是确定的。
他的长寿养生之道，集中在《千金要方》与《千金翼方》，主要有以下几点：
养性修心，以德养生：强调“养生必先修德”，保持心境平和、少欲知足，避免大喜大悲伤及脏腑。
饮食有节，五味调和：主张“食欲数而少，不欲顿而多”，少食多餐、清淡杂食，不过饱过腻，重视食疗先于药疗。
起居有常，不妄作劳：作息规律、顺应四时，适度劳作与房事，避免过度劳累与熬夜伤精。
动以养形，导引按摩：推崇按摩、导引、行气，类似今天的气功、太极类，使气血通畅、筋骨常健。
未病先防，爱气惜精：提倡“上医医未病”，平时调护元气、节欲保精，不等病成再求药。
《旧唐书·孙思邈传》
孙思邈，京兆华原（陕西铜川耀州区）人也。
七岁就学，日诵千余言。弱冠，善谈庄、老及百家之说，兼好释典。
洛州总管独孤信见而叹曰：“此圣童也。但恨其器大，难为用也。”
《周书·卷十六·列传第八》：信长女，周明敬后；第四女，元贞皇后；第七女，隋文献后。 周隋及皇家，三代皆为外戚，自古以来，未之有也。
周宣帝时，思邈以王室多故，隐居太白山。
隋文帝辅政，征为国子博士，称疾不起。
尝谓所亲曰：“过五十年，当有圣人出，吾方助之以济人。”
及太宗即位，召诣京师，嗟其容色甚少，谓曰：
“故知有道者诚可尊重，羡门、广成，岂虚言哉！”
将授以爵位，固辞不受。
显庆四年，高宗召见，拜谏议大夫，又固辞不受。
上元元年，辞疾请归，特赐良马，及鄱阳公主邑司以居焉。
当时知名之士：宋令文、孟诜、卢照邻等，执师资之礼以事焉。
思邈尝从幸九成宫，照邻留在其宅。
时庭前有病梨树，照邻为之赋，其序曰：
“……邈道合古今，学殚数术。高谈正一，则古之蒙庄子；深入不二，则今之维摩诘。其推步甲乙，度量乾坤，则洛下闳、安期先生之俦也。”
照邻有恶疾，医所不能愈，乃问思邈：“名医愈疾，其道何如？”
思邈曰：
吾闻善言天者，必质之于人，善言人者，亦本之于天。……阳用其形，阴用其精，天人之所同也。
及其失也，蒸则生热，否则生寒，结而为瘤赘，陷而为痈疽，奔而为喘乏，竭而为焦枯，诊发乎面，变动乎形。推此以及天地亦如之。
故五纬盈缩，星辰错行，日月薄蚀，孛彗飞流，此天地之危诊也。
寒暑不时，天地之蒸否也；石立土踊，天地之瘤赘也；山崩土陷，天地之痈疽也；奔风暴雨，天地之喘乏也；川渎竭涸，天地之焦枯也。
良医导之以药石，救之以针剂，圣人和之以至德，辅之以人事，故形体有可愈之疾，天地有可消之灾。
又曰：
胆欲大而心欲小，智欲圆而行欲方。
《诗》曰：“如临深渊，如履薄冰”，谓小心也；“纠纠武夫，公侯干城”，谓大胆也。
“不为利回，不为义疚”，行之方也；“见机而作，不俟终日”，智之圆也。
思邈自云开皇辛酉岁生，至今年九十三矣；询之乡里，咸云数百岁人。话周、齐间事，历历如眼见。
以此参之，不啻百岁人矣。然犹视听不衰，神采甚茂，可谓古之聪明博达不死者也。
魏徵等受诏修齐、梁、陈、周、隋五代史，恐有遗漏，屡访之，思邈口以传授，有如目睹。
永淳元年卒。遗令薄葬，不藏冥器，祭祀无牲牢。经月余，颜貌不改，举尸就木，犹若空衣，时人异之。
自注《老子》《庄子》，撰《千金方》三十卷，行于代。又撰《福禄论》三卷，《摄生真录》及《枕中素书》《会三教论》各一卷。
长子孙行，天授中为凤阁侍郎。
宋徽宗敕封孙思邈为“妙应真人”，明清时被尊为“药王”。
后人将其故乡陕西耀州区城东的北五台山，改为药王山。
臣（北宋校正医书官高保衡）尝读唐令，见其制，为医者，皆习张仲景《伤寒》、陈延之《小品》。……粹乎哉，孙真人之为书也！
既备有《汉志》四种之事，又兼载唐令二家之学。
其术精而博，其道深而通。
以今知古，由后视今，信其百世可行之法也。
注释：
陈延之：晋代医家。有《小品方》十二卷，原书已佚，其内容散见于《外台秘要》、《医心方》等医书中。今有辑佚本刊世。
古之经方言多雅奥，以痢为滞下，以蹷为脚气，以淋为癃，以实为秘，以天行为伤寒，以白虎为历节，以膈气为膏肓，以喘嗽为咳逆，以强直为痉，以不语为癔，以缓纵为痱，以怔忪为悸，以痰为饮，以黄为瘅。
1.《千金方》是中国第一部临床医学百科全书，被国外学者推崇为“人类之至宝”。
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