美国联邦卫生官员表示，塔可钟餐厅供应的生菜与一起仍在持续的环孢子虫病疫情有关。这起环孢子虫病已在5个州导致超过1600人患病。
美国疾病控制与预防中心、美国食品药品监督管理局以及各州卫生官员的调查显示，印第安纳州、肯塔基州、密歇根州、俄亥俄州和西弗吉尼亚州部分塔可钟门店供应的切碎球生菜，与这起在多州蔓延、会引发腹泻和不适的寄生虫感染有关。
相关机构表示，美国食品药品监督管理局的溯源调查已锁定一家供应这些塔可钟门店的墨西哥球生菜单一供应商。美国疾控中心还表示，在全美范围内，机构也在调查其他与这起5州情况无关的环孢子虫病疫情和病例。该病由环孢子虫引发，可导致频繁水样腹泻或剧烈腹泻、反胃、痉挛、腹胀和低热。
这次 环孢子虫病对密歇根州的冲击尤为明显。该州卫生部门7月16日星期四通报，全州已报告4312例这种传播迅速的胃肠道疾病病例。根据密歇根州卫生与公共服务部的数据，自6月22日以来，该州至少有102人住院。该州官员还表示，感染病例在34个州也有所上升。
生菜被认定为可能关联源头。官员表示，密歇根州公共卫生部门分析了190名病例的食物暴露情况，这些人都报告曾在塔可钟就餐，随后将结果提交给美国疾控中心。其中约九成，也就是90%，表示食用过球生菜。
美国食品药品监督管理局表示，正与相关供应商合作，以确认市场上是否仍有更多可能受污染的切碎球生菜。本周稍早时候，密歇根州卫生官员曾表示，生菜可能是污染源之一，但当时尚未排除其他食材。
随后，塔可钟表示已在部分州下架一名供应商提供的生菜。塔可钟在声明中说：“根据与公共卫生官员持续进行的沟通，出于高度谨慎考虑，塔可钟已立即采取行动，自愿在部分州下架一名供应商提供的可能受影响生菜。”
该公司表示，这家供应商提供的生菜将“无限期”从其全国供应链中移除，并将在受影响州于24小时内完成替换。塔可钟没有公布这家供应商的名称，也未说明哪些州受到此次下架措施影响。就在前一天，塔可钟曾表示，已从部分门店撤下部分食材，并称这是预防性举措。
塔可钟的声明还表示，采取类似措施的可能不止这一家餐厅。声明称：“尽管目前尚未发布正式警示，但维护公共卫生是餐厅、供应商和监管部门共同承担的责任。我们为自己始终能够迅速、主动采取行动保护顾客而感到自豪。塔可钟已经采取预防性措施，我们也鼓励所有相关餐厅、零售商和餐饮经营者采取同样做法。”
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