来源 | 泗洪发布
编校 | 刘婉儿 审核 | 陈宁 马响响
近日
“邮储银行杯”宿迁市
第十届农村（新农人）创业创新大赛圆满落幕
经过项目路演、专家评审、产业价值综合比拼
江苏富杨食品参赛项目
《基于品质定向调控的原制奶酪创制
与产业化》
凭借硬核乳品研发技术
完整绿色食品产业链落地规划
从全市百余支创业队伍中脱颖而出
一举斩获大赛一等奖
拿下本届赛事最高荣誉
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十年盛会，见证本土创新力量
本届宿迁市农村创业创新大赛是我市深耕乡村振兴十年的标杆创业赛事，面向返乡农业深加工企业、涉农科创团队、新农人，聚焦农产品增值、本土产业升级、农户增收三大核心方向。
本次大赛汇聚全市种养、食品加工、休闲农业、乡村电商等多元创业项目，行业专家、产业投资人、农业主管部门组成评审团，从技术创新性、市场落地能力、乡村带动效益多维度严苛打分。江苏富杨食品凭借差异化乳制品赛道、成熟产业化方案，获得评审全维度高度认可，登顶一等奖席位。
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科创赋能乳业，打造江苏本土原制奶酪标杆
本次获奖核心项目——基于品质定向调控的原制奶酪创制与产业化，是江苏富杨食品深耕乳制品深加工多年的核心成果。
技术突破，解决国产奶酪行业痛点
团队自主研发品质定向调控工艺，精准把控牛乳发酵、凝乳、熟成全流程参数，改良传统原制奶酪风味失衡、口感单一、储存难度大等行业难题，全程采用生鲜牛乳原料，无多余添加剂，打造更适配国人饮食口味的本土化原制奶酪。
扎根宿迁奶源，带动本土农牧双向增收
项目落地宿迁本地，直接消化区域生鲜牛乳产能，联动周边奶牛养殖农户，稳定奶源收购渠道，拓宽奶农增收路径；同时规划标准化本土奶酪生产车间，延伸乳业上下游产业链，填补江苏本土规模化原制奶酪产业化空白。
全场景产品布局，拓宽本土农品消费市场
依托自研工艺，公司同步开发烘焙、餐饮、家庭即食多系列奶酪产品，打通线下商超、餐饮连锁、线上电商多元销售渠道，让宿迁本土高品质乳制品走进千家万户。
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以创业初心，践行乡村振兴企业使命
作为泗洪绿色食品制造企业，江苏富杨食品始终立足宿迁乡村沃土，坚持“科创赋能农产品、产业带动共富裕”的发展理念，共同推动全市乡村振兴事业：
✅️吸纳本地村民就业，培育食品加工、品控、运营本土新农人；
✅️联动区域养殖合作社，建立稳定互利的农企合作模式；
✅️深耕农产品高附加值深加工，推动传统畜牧产业转型升级；
✅️持续研发本土化乳制品，打造属于江苏自己的乳品特色品牌。
此次荣获市级大赛一等奖，是对富杨食品创新实力与绿色食品带动价值的双重肯定，更是企业继续深耕乳品赛道、助力乡村产业振兴的全新动力。匠心做乳品，创新兴乡村！未来江苏富杨食品将持续打磨本土原制奶酪产品，用科创实力打造江苏特色乳制品名片，不负荣誉，步履不停！
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