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（来源：守护健康的江苏疾控）
什么是霍乱？
霍乱是由霍乱弧菌产毒株引起的急性肠道传染病，典型病例以急性水样腹泻为主要症状，多在夏秋季流行。
历史记载，自1816年以来已发生七次霍乱全球大流行，世界卫生组织（WHO）认为当前仍处在第七次全球大流行中。
霍乱是《中华人民共和国传染病防治法》规定的甲类传染病之一。
传染源是什么？
有何传播途径？
患者和带菌者是主要传染源。
多数患者于恢复期2周内停止排菌，个别带菌可超过3个月。
霍乱主要通过粪-口途径传播，简单来说就是“病从口入”。传播途径包括：
1.食用被污染的食物：我国霍乱多经被污染食物传播，生食/半生食海产品是高危因素；
2.饮用被污染的水：霍乱弧菌在自然环境中存活时间较长，在河水、海水和井水中可生存1-3周；在缺乏安全用水的地区，是一个重要的传播途径；
3.接触传播：接触污染物品后未洗手进食，这些污染物品包括携带霍乱弧菌的水产品（宰杀甲鱼、海产品等），接触患者或带菌者的排泄物等；
4. 媒介苍蝇传播：苍蝇接触患者、带菌者排泄物后携带病菌，污染食物，人进食后感染。
有何症状？
霍乱潜伏期很短，通常为1-2天，短至数小时，长可达5天。人感染霍乱后主要表现为：
1.剧烈腹泻：多呈米泔水样便，每天可达数十次；
2.呕吐：多为喷射状呕吐；
3.脱水：因大量水分丢失导致口干、皮肤干燥、眼窝凹陷等；
4.肌肉痉挛：特别是小腿肌肉痉挛。
霍乱腹泻多无腹痛、无发热，与细菌性痢疾、普通急性肠胃炎区分明显。多数感染者症状轻微，及时正确补液是治疗霍乱的关键，配合抗菌药物，整体预后良好。
如何预防霍乱？
做好“五要五不要”
✅ 五要
1. 接触不洁物品后、饭前便后要洗手：接触可能携带霍乱弧菌的水产品（甲鱼、海鲜等）、接触可能被病菌污染的环境、饭前便后要认真洗手，用流动水和肥皂洗手至少20秒，避免手部有病菌污染。
2. 食物要煮熟：尤其是水产动物、海鲜、贝类等，需煮熟后食用。
3. 生熟分开：加工食物时刀具、案板分开使用，用后注意认真清洁，避免交叉污染。
4. 隔餐食物要热透：冰箱存放的剩菜需彻底加热后食用。
5. 出现症状要及时就诊：出现严重腹泻、呕吐等症状，立即就医并告知饮食、饮水、可疑物品接触和旅行史等。
❌ 五不要
1. 不喝生水：饮水需煮沸，不喝野外水源和不明水质的水。
2. 不光顾无证摊贩：避免在卫生条件差的无证路边摊就餐。
3. 不吃腐败变质食物：选择新鲜食材，避免食用隔夜凉菜。
4. 不生食淡水鱼虾、贝类等水产品。
5. 不接触污染物品：避免直接接触患者排泄物或可能污染的物体，必须接触时戴手套做好防护，接触后规范洗手。
出现急性胃肠道症状怎么办？
1. 及时就医：若出现疑似症状（剧烈腹泻、呕吐），前往正规医院肠道门诊，并主动报告旅行史和接触史。疑似霍乱患者就诊后需配合医疗机构落实隔离管理，避免病菌扩散。
2. 补充水分：口服补液盐防止脱水，避免禁食禁水。
3. 消毒处理：患者呕吐物、排泄物以及被污染的物品需用漂白粉或84消毒液处理，防止污染扩散。
进入夏季，气温升高，细菌容易繁殖，霍乱、伤寒、副伤寒和细菌性痢疾等细菌性肠道传染病发病率开始上升。这些疾病传播途径一般多是“病从口入”，把好食物、饮水、手卫生是防控这类疾病的关键所在。
/健康科普/
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