德元升温馨提示：本文为健康科普参考，不能替代专业医生的诊断和治疗。如有严重痢疾症状，请立即就医。
肚子一阵一阵地绞痛，跑厕所跑得腿都软了；大便里有脓血，像鼻涕一样黏黏的；里急后重——想拉又拉不出来，拉出来了又还想拉，肛门坠胀难受；发烧口渴，浑身没劲，吃不下东西。很多人以为是“吃坏肚子了”“普通拉肚子”，吃了黄连素、蒙脱石散也不见好。其实，这很可能是湿热痢疾的表现。痢疾和普通腹泻不同，普通腹泻多是水样便或稀糊便，而痢疾的特点是大便中有脓血、里急后重，并且常常伴有发热。
湿热痢疾在夏秋季节非常常见，多由细菌感染引起，最常见的病原体是志贺氏菌（痢疾杆菌）。湿热之邪侵犯大肠，损伤肠道黏膜，导致气血凝滞，化为脓血。这时候如果只吃止泻药，强行把毒素留在肠道里，反而会加重病情，甚至引发中毒性痢疾。很多人一拉肚子就吃抗生素，比如诺氟沙星、头孢。抗生素确实能杀死细菌，但滥用抗生素会导致肠道菌群失调，产生耐药性。其实，对于轻度的湿热痢疾，有一味“天然抗生素”——马齿苋，效果很好。
马齿苋是田间地头随处可见的野菜，也是中医里治疗痢疾的要药。它为什么能治痢疾？马齿苋性寒，能清热解毒、凉血止痢。现代研究发现，马齿苋对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种致病菌有抑制作用，被称为“天然的抗生素”。马齿苋还能收缩肠道血管，减轻肠道黏膜的充血水肿，从而缓解腹痛、里急后重。绿豆在这里起到辅助清热解毒的作用，还能补充水分和电解质，防止脱水。两者搭配，一清一解，把肠道里的湿热之邪排出去，痢疾自然就好了。
德元升重要提醒：马齿苋绿豆汤只适合轻症的湿热痢疾。如果出现高烧不退、一天拉十几次、严重脱水、精神萎靡、甚至出现抽搐昏迷，说明病情严重，必须马上去医院输液治疗，不能自己在家喝汤。
马齿苋绿豆汤是什么？
食材
性味
功效
马齿苋
性寒
清热解毒、凉血止血、止痢
绿豆
性寒
清热解毒、消暑利尿
德元升提醒：以下人群比较适用
细菌性痢疾（辅助治疗，轻症）：腹痛腹泻、大便脓血、里急后重
肠炎腹泻、大便黏腻：普通肠炎，大便有黏液
痈肿疮毒、湿疹：热毒引起的皮肤病
夏季暑热引起的发热口渴
尿路感染（辅助治疗）
做法
材料：
鲜马齿苋100克（或干品30克）
绿豆50克
冰糖适量
清水800毫升（约3-4碗水）
步骤：
提前泡绿豆：绿豆提前用冷水泡2小时（泡过的更容易煮烂）
处理马齿苋：马齿苋洗净，切段（鲜马齿苋要选嫩叶嫩茎）
煮绿豆：绿豆放入锅中，加水800毫升，大火煮开转小火煮30分钟（煮到绿豆开花）
加马齿苋：加入马齿苋，再煮10分钟（不要煮太久，否则营养流失）
调味：加冰糖调味（血糖高的人不加）
饮用：代茶饮，每天2-3杯
频率：连续喝3-5天，腹泻止了、腹痛减轻了
德元升提醒：
脾胃虚寒、容易腹泻的人不要喝：马齿苋和绿豆都性寒，会加重虚寒
孕妇不要喝：马齿苋有兴奋子宫的作用
严重痢疾要去医院：高烧不退、一天拉十几次、严重脱水，必须就医
不要和甲鱼、螃蟹同食：寒性叠加
马齿苋一定要焯水（鲜品）：不焯水有酸涩味
如何判断痢疾的严重程度？
程度
症状
处理
轻度
每天拉3-5次，低烧（<38.5度）
可喝马齿苋绿豆汤，注意补液
中度
每天拉6-10次，发热38.5-39度
建议就医，在医生指导下治疗
重度
每天拉10次以上，高热>39度，脱水，精神差
立即就医，需要输液
痢疾和普通腹泻的区别
特征
痢疾
普通腹泻
大便性状
脓血便、黏液便
水样便、稀糊便
里急后重
发热
常有
不一定
腹痛
明显
较轻
传染性
一般
马齿苋的选购和保存
鲜马齿苋选叶片肥厚、颜色翠绿、没有开花的。开花的马齿苋老了，口感差，药效也差。采回来可以焯水后挤干水分，分成小份放冰箱冷冻，吃的时候拿出来解冻，非常方便。
最后说一句：
连续喝3-5天，腹泻止了、腹痛减轻了。
马齿苋绿豆汤是“止痢汤”，湿热痢疾的人，喝它比吃抗生素安全（轻症）。但记住：痢疾可轻可重，出现高烧、脱水、精神萎靡，马上去医院，不要硬扛。
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