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鲁迅公园旁百年老店文记四如春
解锁上海夏日冷面天花板
上海夏日吃面天花板找到了!
鲁迅公园旁开了一家超火的老字号!
独门古法风扇冷面传承了几十年
地道本帮点心款款出圈
烟火气拉满!
文记四如春(鲁迅公园店)
地址:欧阳路街道四川北路2386号
鲁迅公园旁的老字号
满满市井烟火气
1936年诞生的文记四如春,是上海实打实的老牌小吃店,如今全市坐拥五家分店,坐落于鲁迅公园旁的虹口分店,更是周边居民、游园游客的宝藏食堂。
门店每日清晨6点营业,后厨师傅凌晨3点便到店开工,现包小笼、手工锅贴全程明档制作。
早起逛公园的爷叔阿姨、通勤赶路的上班族,都偏爱来这儿,用一笼热乎点心开启清晨,满满的老上海烟火气扑面而来。
门店紧邻鲁迅公园,靠窗座位能眺望园内绿意,空间宽敞舒适。
镇店一绝风扇冷面
传承几十年的夏日限定王牌
提起四如春,没人能绕开招牌风扇冷面,这是独属于品牌的非遗级老手艺,也是每桌必点爆款。不同于普通冷水过面,店内遵循古法,煮好的面条拌上葱油,借助风扇持续吹风降温,师傅不停抖散面条,让每一根面条干爽筋道、绝不粘连,少了生水的腥气,麦香纯粹清爽。
搭配辣肉、三丝、香菇面筋多款浇头,裹上浓郁花生酱汁,入口冰凉爽滑,完美消解盛夏闷热。这份独家风扇冷面,是四如春不可替代的核心特色,沉淀多年的制作工艺,更是品牌独有的味觉印记。
经典点心常年在线
锅贴小笼一口吃透本帮鲜
除夏季限定冷面,现做锅贴、皮薄小笼是常年不缺席的人气选手。每日手工现包,没有预制半成品,锅贴底部煎至金黄酥脆,咬开肉汁充盈,鲜肉馅鲜甜不腻。
小笼皮薄透光,满满鲜汁,趁热吮吸鲜掉眉毛。各式家常浇头面选择丰富,汤面温润暖胃,适配一年四季,无论春夏秋冬,都能在这里吃到地道上海面食,扎实用料、亲民价格,牢牢锁住几代回头客。
老字号大胆创新
甜咸酥点俘获全年龄段食客
老牌不固守传统,品牌不断上新特色点心,鲁迅公园店完整收录全部新品,打破老字号只适合长辈的刻板印象。酥点系列堪称一绝:萝卜丝酥饼、豆沙酥饼出炉层层掉渣,咸香清甜各有风味。
常年供应鲜肉月饼,酥皮松软,肉馅饱满。还有老店从前没有的黑洋酥豆沙包、鲜肉汤圆、黑洋酥汤圆,软糯香甜,甜咸口味兼顾。兼顾老一辈钟爱的传统本帮味,又加入年轻人喜爱的新式点心,让百年老店持续焕发全新活力,全家出行、朋友打卡都能找到心仪美味。
虹口打卡一站式美食据点
游园顺路别错过
逛鲁迅公园、漫步四川北路,逛累了不必四处寻吃,这家百年老店就是绝佳落脚点。八十余年风味沉淀,一边是传承不变的风扇冷面老味道,一边是不断更新的新式酥点汤圆,平价接地气,口味老少皆宜。
一碗凉丝丝的风扇冷面、一笼爆汁锅贴、一块酥香月饼,浓缩地道上海市井滋味,来虹口游玩,这家藏在公园旁的老字号,绝对值得专程打卡!
编辑:吴庆瑶
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