2月吃出异物，店家承诺出具检测报告。
7月记者去问，得到的回复是——“时间过得太久，报告找不到了。”
中间隔了整整5个月。消费者在等一个答案：吃进去的到底是什么？到底有没有毒？
3厘米的“线状生物”，藏在鮟鱇鱼寿司里
2月13日，深圳宝安海雅缤纷城寿司郎门店。
一名网友和女友进店就餐，点了一份鮟鱇鱼寿司。第一枚下肚，一切正常。吃到第二枚，感觉口感“发腻”，不对劲。
他把寿司剥开一看——一条长约3厘米的线状生物，嵌在鱼肉里。
当场叫来店员。门店的处理速度倒是很快：全额免单，协商后赔付1000元，并承诺会出具异物检测报告。
消费者接受了。他以为很快就能知道答案——那东西到底是什么？有没有寄生虫？对人体有没有害？
半年过去了，报告呢？
答案一直没有来。
“已经快半年过去了，我陆陆续续跟他们沟通很多次。到现在为止吃出的到底是什么？对人体有没有害？这些也没有一个准确的结果给我。”
消费者等得越来越焦虑。生食刺身直接入口，吃出不明生物，换谁心里都发毛。
据他反映，其间确有寿司郎工作人员联系过他，但对方没表明是门店还是总部人员。对方给的理由是：事发在2月春节前夕，没找到营业的检测机构，无法送检，让他暂缓等候。
他等了。等完春节等端午，等到7月再联系对方，得到的回复变成了——“由于时间过得太久，检测报告无法找到。”
从“没找到机构”到“找不到报告”，5个月过去了，什么都没了。
记者介入：门店推给总部，总部联系不上
7月16日，深圳新闻网记者介入求证。
致电寿司郎宝安海雅缤纷城门店，得到的回应是：该事件由品牌总部统一负责，门店不负责处理，不作出任何答复。
记者索要总部联系方式，工作人员不予告知。
记者再问，门店回复“会主动联系顾客”，然后不再回应。
7月19日，记者以消费者身份再次致电该门店，店长表示：公司正在配合政府部门调查处理，具体由总部对接，门店无法介入。
消费者与总部之间，始终没有在检测报告的问题上达成任何共识。
不止深圳，北京也出过事
这并非寿司郎第一次因“寄生虫”陷入争议。
2026年3月，北京门头沟区，有消费者反映在寿司郎长安天街店吃出“金枪鱼寄生虫卵”。
当地市场监管部门立案调查，对店内同批次金枪鱼进行证据保存和检测。-
3月23日，寿司郎发布声明称：经市场监管部门检测，涉事批次金枪鱼未检出寄生虫，符合国标，并就顾客的不愉快体验致歉。
北京那次，监管部门介入，检测出了结果。
深圳这次呢？消费者2月吃出异物，7月还在等。没有人告诉他检测做没做，报告在哪里。
律师：如果真有问题，已经不是赔1000块的事了
寿司郎的食品安全问题，在网络平台上负面投诉一直不少。餐具清洁、食材供应链管控等屡被消费者诟病。
有网友指出，生食刺身直接入口，品牌方更应严格把控食材安全，避免同类问题反复出现。
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
如果那条3厘米的线状生物经检测确认为寄生虫，涉事门店面临的可能就不是1000元赔付那么简单了。
但前提是——得有检测报告。
2月吃出异物，店家承诺出报告。5个月过去，报告“找不到了”。
这5个月里，消费者催了又催，等了又等。记者上门采访，门店推给总部，总部联系不上。
一条3厘米的线状生物，到底是不是寄生虫？对人体有没有害？
这个问题的答案，被一家连锁餐饮品牌拖了整整半年，拖到“找不到”为止。
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