华穗种业：三十而立，再启新程|优良品种|华穗|新品种|种植|糯玉米|良种

2026年盛夏，河北省张家口市万全区的一片鲜食玉米地里，绿油油的玉米正拔节抽穗。再过一个月，这些玉米将经过加工锁鲜处理，发往京津冀乃至全国的餐桌。

这根玉米的种源，藏在一家县级种业公司的育种基地里——河北华穗种业股份有限公司。这家1998年由50余名职工集资21.05万元创办的企业，如今已发展成为国内鲜食玉米种子行业的龙头企业，连接当地及周边20万亩种植基地、20余家上下游合作企业，良种远销全国29个省区市，营收规模和市场占有率排名前列。

一切的起点，是一家种业民族企业中，两代育种人三十年的不断坚守与科研创新。

▲鲜食玉米种植基地

在鲜食玉米种子的白糯细分领域，"万糯2000"的种植面积在全国占比达70%以上。这个由华穗种业选育的品种，口感好、产量高、适种性广，是业界公认的标杆品种。

回顾"万糯2000"的崛起之路，市场爆发并非偶然。

2004年，华穗种业的育种团队正式立项一个目标清晰的课题：选育一个果穗更大、口感更好的白糯玉米品种。彼时，国内鲜食玉米市场刚刚起步，品种少、规模小，但消费升级的势头已经显现。郭英判断，随着老百姓生活水平的提高，“好不好吃”在育种方向中的权重会越来越高。

从数千份种质资源中反复筛选、自交提纯，郭英带领团队在张家口万全和海南三亚两地开展加代育种，每年在田间工作超过300天。经过近十年打磨，2013年，“万糯2000”选育成功，当年首次制种仅110亩。多点试验下，不仅果穗呈漂亮的筒形，籽粒雪白饱满，蒸煮后皮薄无渣、糯中带甜，亩产鲜穗较传统品种增产20%以上。

在海南的育种田边，郭英看着刚采摘的"万糯2000"思索，华穗种业未来的成与不成，就看这个品种了。

2014年“万糯2000”通过河北和上海审定，2015年通过广东和国家审定，2016年完成全国四大生态区全部审定，成为国内首个通过国家四个生态区审定的大穗型白糯玉米品种。制种面积从110亩迅速扩大到近4000亩，第二年产销量便翻了三十余倍。如今，“万糯2000”还走出国门，出口至韩国及东南亚多个国家和地区，成为国内速冻玉米市场和出口市场白糯品种之首选。

一语成箴，一粒好种子撬动的不仅是企业的成长。在“万糯2000”等优良品种的带动下，张家口万全区鲜食玉米产业迅猛发展，成为全国唯一集专业化育种、标准化种植、集群化加工、多元化销售于一体的鲜食玉米生产基地。全区拥有20家鲜食玉米加工企业，种植面积稳定在18.5万亩，年加工量达6.8亿穗，产值连续突破10亿元。

育良种

一个品种撬动一条产业链

在鲜食玉米种子的白糯细分领域， " 万糯 2000" 的种植面积在全国占比达 70% 以上。这个由华穗种业选育的品种，口感好、产量高、适应性广，是业界公认的标杆品种。

回顾"万糯2000"的崛起之路，市场爆发并非偶然。

2004年，华穗种业的育种团队正式立项一个目标清晰的课题：选育果穗更大、口感更好的白糯玉米品种。彼时，国内鲜食玉米市场刚刚起步，品种少、规模小，但消费升级的势头已经显现。公司育种家郭英判断，随着老百姓生活水平的提高，“好不好吃”在育种目标中的权重会越来越高。

目标明晰后，郭英带领团队从数千份种质资源中反复筛选育种材料，组建群体，并在张家口万全和海南三亚两地开展加代育种，每年在田间工作超过300天。历经多年群体改良、连续自交选系，育成高配合力白糯核心自交系W68和W67，2009年新品种“万糯2000”组配成功，随后参加多点试验并进行小面积制种。多点试验数据显示，品种表现优势显著，果穗穗型漂亮，籽粒雪白饱满，蒸煮后皮薄无渣、糯中带甜，亩产鲜穗较传统品种增产20%以上。

在公司的科研基地，郭英指着展示田中的"万糯2000"说，“华穗种业未来的成与不成，就看这个品种了。”

▲万糯2000田间表现

2014年“万糯2000”通过河北和上海审定，2015年通过广东和国家审定，2016年完成全国四大生态区全部审定，成为国内首个通过国家四个生态区审定的大穗型白糯玉米品种。制种面积从当年的110亩迅速扩大到第二年的4000亩，产销量翻了三十余倍，种子连续多年供不应求。

一语成箴，一粒好种子不仅带动企业的成长。在“万糯2000”等优良品种的撬动下，张家口万全区鲜食玉米产业迅猛发展，已成为全国唯一集专业化育种、标准化种植、集群化加工、多元化销售于一体的鲜食玉米生产基地。全区拥有20家鲜食玉米加工企业，种植面积稳定在18.5万亩，年加工量达6.8亿穗，产值连续突破10亿元。

▲ 万全区某公司内的鲜食玉米加工生产线

传薪火

两代人的育种接力创新

“万糯 2000 ”的背后，是华穗种业持续近三十年的育种积累，也是公司科研人员育种水平的集中体现。

上世纪70年代初，年轻的郭英在乡镇农技站从事育种技术推广，先后做过谷子、高粱、普通玉米育种。90年代初，中国农科院、上海农科院等单位专家来到万全，与当地合作开展甜糯玉米研发，年轻的郭英作为助手，积累了扎实的玉米育种经验。当专家们后来相继离开，郭英留了下来。

1998年，万全县种子公司50余名职工集资21.05万元创办华穗种业。公司成立之初，华穗种业一边经营大路品种维持运转，一边支持郭英着手自主研发。育种材料匮乏，他就用普通玉米与糯质玉米杂交、回交，从最基础的材料开始一点一点积累。

这种前瞻布局很快开花结果。2002年至2003年，“万粘1号”“万粘2号”“万粘3号”相继审定，华穗有了自己的品种。2005年，“万糯1号”通过国家审定，是国内“甜加糯”鲜食玉米类型尚属空白阶段时，较早审定的甜加糯玉米新品种。同年，“彩糯1号”问世，是国内首个彩色糯玉米品种，也是最早出口韩国的彩糯品种，至今仍在国际市场销售。

从2004年立项到2009年育成“万糯2000”，郭英带领团队完成了育种生涯最系统的一次攻关。在他身后，新一代育种人正在成长。

2005年，郭英之子郭少臣从上海农科院学习归来，正式加入华穗育种团队。此后的二十年里，郭少臣主导和参与培育了多个“万糯”系列品种——“万糯2018”于2020年通过国家审定，填补了国内黄糯玉米大果穗品种的空白；“万糯188”于2020年通过国家审定，成为西南地区白色甜加糯玉米的主要流通品种；“万黑糯109”“万黑甜糯309”则向黑色、功能性方向拓展，满足市场对高花青素等营养型玉米的新需求。

▲华穗种业两代育种人

如今，华穗种业拥有育种材料4000多份，在万全、三亚、北京昌平建有育种基地，在全国20多个省份设有100多个测试点。目前已育成36个品种，其中国审17个，品种权保护13个，另有15个正在申请，7个正在参加国家和省级区域试验。

启新程

构建产业升级新业态

鲜食玉米产业的深层次矛盾正在凸显。一方面，全国鲜食玉米种植面积已达2500万亩左右，产量持续增长；另一方面，终端消费增速不及产量增速，加工行业库存高企，2025年部分加工厂减产三分之一。

面对变局，华穗种业总经理丁守斌认为，接下来行业不再是拼产量、拼低价，而是进入拼品质、拼口感、拼稳定性、拼品牌的新阶段，优质品种的市场空间和溢价空间会越来越大，整个产业未来长期向好、潜力非常可观。

校准航向，蓄势扬帆。华穗种业以选育适配市场、消费、产业链等多方面兼优的品种为核心，将在市场主流品种白糯、黄糯鲜食玉米品种的基础上，研发黄白色、黑色、彩色及紫色等不同花色糯玉米品种，以及不同花色和甜糯比例（如7:9）的甜加糯玉米品种。

育种方向围绕三大应用场景精准发力，在深加工方向，主要选育品质优良、穗型美观、适采期长、成品率高、等级率高、破损率低的专用加工品种；在流通方向，主要选育优质高产、耐储运、脱糖慢、保绿度好的品种；在传统种植市场，定向培育适应当地消费习惯的品种。郭少臣介绍，对于“万糯2000”等当家品种，团队正通过常规育种手段改良其耐热性和抗病性，以延长品种生命周期。

生产加工端，公司构建起覆盖全流程的规范化标准化质量管理体系，通过物联网设备实现种子从田间到仓库全程可溯。营销端，400多家经销商覆盖全国29个省区市，公司正优化营销政策，努力实现空白市场全覆盖。2025年，华穗种业完成股份制改造，注册资本增至2230万元，为下一步引入产业资本、实现跨越式发展奠定了基础。