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四川一外卖站点伪造、买卖外卖骑手健康证，涉案人员被行拘追缴违法所得并罚款……近日，四川省市场监管局公布一批近期查处的网络餐饮食品安全典型案例。
案例1
成都市温江区某餐饮店伪造备案证案
2025年10月31日，成都市温江区市场监管局根据移送线索对温江区某餐饮店（以下简称当事人）现场检查，发现其手机微信聊天记录中有涉嫌伪造的《四川省食品小经营店备案证》照片。经查，当事人因认为办理上述备案证正规流程复杂，故委托他人伪造备案证，并使用该伪造证件通过外卖平台审核开展餐饮服务。目前，温江区市场监管局已依法责令当事人立即改正违法行为，同时给予其警告、没收违法所得，并处罚款3700元的行政处罚。
案例2
渠县某外卖站点虚假健康证案
2026年3月18日，渠县市场监管局在检查外卖站点时发现，有不明人员在“渠县众包群”微信群内公然发布“健康证包过”“无需体检快速办证”等违规信息。该局执法人员通过比对筛查发现，在某外卖平台备案的骑手健康证明样式杂乱、版本不一。执法人员进一步调查发现，有人员伪造、买卖外卖骑手健康证明，涉嫌构成伪造、买卖国家机关证件罪。3月19日，渠县市场监管局依法将该线索移送渠县公安局处理。4月1日，公安机关依法对涉案人员处以行政拘留、追缴违法所得3174.24元，并处罚款3600元的行政处罚。
案例3
攀枝花市西区某餐饮店
在网络外卖平台提供虚假信息从事餐饮服务案
2026年3月13日，攀枝花市西区市场监管局在专项检查中发现，某重庆凉拌菜（攀枝花店）在外卖平台公示的经营地址已关门停业，原资质主体攀枝花市西区某经营店已于2026年1月8日注销资质，但该店仍在线接单。经查，该网店实际经营主体为攀枝花市西区某餐饮店（以下简称当事人），其经营者A某在与原资质主体合作终止、相关资质注销后，继续使用已失效的他人资质在外卖平台接单售餐，累计接单987笔，账单金额16407.14元，存在提供虚假网络食品安全信息的违法行为。目前，西区市场监管局已依法责令当事人立即改正违法行为，并处罚款10000元的行政处罚。
案例4
阆中市某电子商务公司未对入网餐饮服务提供者进行食品经营许可证审查，以及未能保证食品经营许可证载明的经营场所等许可信息真实案
2026年1月22日至23日，苍溪县市场监管局在开展网络餐饮食品安全专项检查时发现，6家入网餐饮服务提供者在某外卖平台公示的食品经营许可证与实际经营主体不符。经查，阆中市某电子商务公司苍溪分公司（以下简称当事人）为某外卖平台在苍溪县的实际运营机构，其未对6家入网餐饮服务提供者的食品经营许可证进行审查，未能保证平台公示的信息真实。目前，苍溪县市场监管局已依法责令当事人立即改正违法行为，并给予没收违法所得，并处罚款10000元的行政处罚。
案例5
邻水县某餐饮服务店涉嫌未按照食品安全标准要求保持餐饮服务场所环境清洁案
2026年3月3日，邻水县市场监管局根据投诉信息对辖区入网餐饮食品安全服务单位进行现场核查，发现邻水县某餐饮服务店（以下简称当事人）厨房操作台上油污重、有蚊虫尸体、环境清洁差。执法人员当场下达整改通知，限其于年3月8日之前整改完成。3月9日，执法人员现场发现当事人餐饮服务场所环境卫生脏乱问题依然存在，未按期完成整改。目前，邻水县市场监管局已依法责令当事人立即改正违法行为，并处罚款500元的行政处罚。
案例6
富顺县某小吃店
未取得食品生产许可从事食品生产经营案
2026年4月1日，富顺县市场监管局对富顺县某小吃店（以下简称当事人）开展现场检查，发现其库房内14瓶酒类产品标示的生产许可证上的生产者名称与另外的酒类不一致。经查，当事人仅取得食品经营许可证，未依法取得食品生产许可。2025年5月，其网购玻璃瓶120个，自行灌装从峨眉山市某酒业公司购入的酒类产品，私自制作并粘贴虚假标签，冒用其他企业食品生产许可证编号与生产信息，共计分装酒类产品18瓶，并上架至外卖平台销售，直至案发涉案酒水尚未卖出，无违法所得。目前，富顺县市场监管局已依法责令当事人立即改正违法行为，同时给予其警告、没收违法分装的酒类产品及未使用玻璃瓶，并处罚款5000元的行政处罚。
案例7
松潘县某商务公司理县分公司
未履行网络餐饮第三方平台相关职责案
2026年3月16日，理县市场监管局对松潘县某商务公司理县分公司（以下简称当事人）开展执法检查，发现其存在无送餐人员食品安全培训记录、无网络订餐订单信息记录台账、未建立投诉举报处理制度等问题，其涉嫌未依法履行网络餐饮第三方平台食品安全管理相关职责。目前，理县市场监管局已依法责令当事人改正违法行为，并给予警告的行政处罚。
全媒体记者 李静玮
来源 | 消费质量报
编辑 | 陈蕊妮
责编 | 罗安舒
审核 | 李晓龙
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