来源：滚动播报

（来源：上观新闻）

盛夏的崇明乡村，房前院后摇曳的甜芦粟是一道动人的风景。这个刻在当地人记忆里的专属清甜风物，陪伴着一代代崇明人度过炎炎夏日。崇明水土得天独厚，微盐碱沙地滋养出的甜芦粟，秆脆多汁、清甜无渣。乡村家家户户都会在院角、田埂、河边空地零星栽种。暑热时节，甜芦粟在冰箱冷藏后，啃一口，清甜汁水瞬间消解燥热，一口一口根本停不下来。以往甜芦粟仅为农家自给自足的时令小食，如今，这道土特产也跳出了庭院方寸之地，被规模化、标准化连片种植。与此同时，崇明种植户还不断深挖其价值，开发出鲜榨芦粟汁、芦粟咖啡等特色饮品，深受消费者喜爱。一根小小的甜芦粟，承载着崇明人的浓浓乡愁，也成了助力乡村振兴的“甜蜜产业”。摄影：顾佳丽、张志豪编辑：顾佳丽责编：李琳、顾佳丽

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