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秋风拂过四团镇长堰村的田野,成片甜芦粟在田埂边轻轻摇曳,青绿色的秆身挺拔舒展,这抹熟悉的田园景致,正是属于秋日特有的味道。
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甜芦粟,上海本地人熟悉的乡间美味,又称甜高粱。不同于甘蔗的厚重甜腻,甜芦粟扎根乡土,饱吸秋日阳光与雨露,秆身脆嫩饱满,汁水充盈。剥开青绿外皮,咬上一节,清甜的汁水瞬间在舌尖散开,带着淡淡的草木清香,甜度清爽不齁人。
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这是不少人刻在记忆里的童年零食。从前秋收时节,田边随手砍上一根,坐在田埂上慢慢啃,汁水顺着嘴角往下淌。
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简单朴素的快乐,藏在一根根甜芦粟里。如今走在长堰村的乡间小路上,依旧能看见成片的甜芦粟,散发着原汁原味的乡野气息。
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一根甜芦粟,承载着乡村烟火,留住了老上海郊野的乡愁。
甜芦粟外皮边缘锋利,撕皮、啃食的时候一定要小心,避免划伤手和嘴唇。
报送:四团镇
编辑:陆嘉俊
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