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（来源：佛慈制药）

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这几日，“丝瓜汤”像一场台风，迅速成为网络热梗，都火到了国外。

“丝瓜汤”热梗源起：博主“累子”创作的家庭情景短视频，剧中妈妈说出：“你怎么会变成这个样子啊？你现在肝火太旺了，喝点丝瓜汤补一下。”

别的先不说，咱们今天就来说说这丝瓜汤。

看看这丝瓜汤真的能够降火气吗？怎么喝才最健康？

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丝瓜：全身都是宝

对于丝瓜的起源地，有很多种说法。

有的学者认为它的起源地是在我国，有的学者则认为，丝瓜的原产地是在印度，也有人认为，丝瓜的起源地是印度尼西亚。

在中医饮食养生理论中，食物有寒、热、温、凉四种性质。

丝瓜属于凉性食材，具有清热凉血、解毒通便的作用。

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对于因体内热邪引起的口干舌燥、小便短赤等上火症状，适量食用丝瓜可以起到一定的缓解作用。

《本草纲目》曾载：“丝瓜，煮食，除热利肠，老瓜烧干服用，祛风化痰、凉血解毒、杀虫、通经络、行气血、治病痛卵肿，气血作痛、痈疽疮肿。”

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这些人不适合多喝丝瓜汤

脘腹痞满，食欲不振，吃饭不香，消化不好，吃得少，畏寒肢冷，腹痛绵绵，喜温喜按......等症状人群不适合大量使用。丝瓜性质偏凉，过量食用可能加重体内寒湿。

丝瓜中富含的膳食纤维会促进肠道蠕动，

对于已经出现腹泻症状的人来说，

这可能加重腹泻情况。

对丝瓜或其成分过敏的人群应避免食用。

丝瓜含钾量相对较高，若肾脏排钾能力下降，

过量食用可能增加一些疾病的风险，

严重时可影响心脏功能。

这类患者饮食需严格遵循医生或营养师指导。