最近走在广州街边，不少大树都挂满一簇簇黄褐色圆果子，这就是岭南老牌佳果——龙眼，眼下正陆续进入成熟旺季！

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龙眼大家更熟悉它晒干后的名字：桂圆，作为华南特色水果，广东、广西、福建是主要产区，广州大街小巷随处可见龙眼树，每年7到9月集中成熟，眼下正是尝鲜好时候。

龙眼树树形高大、枝叶茂密，果子都是成团成串挂在枝头，圆滚滚的黄褐色薄果皮，剥开后是晶莹白嫩的果肉，汁水充足、清甜回甘，中间还有一颗乌黑光滑的果核。市面上常见石硖、储良两大品种：石硖果肉爽脆甜度高，日常最常见；储良果型偏大，果肉更厚实。

很多人分不清龙眼和桂圆，其实很简单：新鲜采摘的鲜果叫龙眼，经过晾晒烘干制成干货，就叫桂圆，桂圆常用来煲汤、泡水、煮粥。

龙眼滋补性不错，含有丰富糖分、维生素以及铁元素，适量吃能补气血，但禁忌一定要注意：它热性偏重，容易上火的人不能贪多；糖分含量不低，血糖偏高人群、糖尿病患者要少吃；一次性大量食用，还可能出现口干、长痘的情况。

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不少街坊看到路边行道树的龙眼挂满枝头，会想着采摘食用，这里提醒大家：道路绿化龙眼长期吸收汽车尾气，农药、灰尘残留多，口感差还存在健康隐患，千万别随意采摘食用，想吃可以去正规市场选购。

每年夏季龙眼上市期不长，喜欢的朋友可以趁应季尝尝鲜，把控好食用量，吃得美味又安心！

#龙眼#​​​