2026年中国肉制品行业高质量发展大会在湖北省宜昌市召开期间，市场监管总局指导中国肉类协会联合地方肉类协会，共同制定并发布了肉制品行业自律公约。

中粮、新希望等150余家肉制品生产经营企业现场作出承诺，表示将合法合规使用食品添加剂，坚持非必要不添加原则，坚决杜绝超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加行为。

相关企业还承诺严守生产规范，依法取得食品生产许可，强化生产经营过程管控，坚决杜绝肉制品源性成分造假、掺杂掺假、以次充好等违法行为。

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本文源自：市场资讯

作者：疏桐