来源:市场资讯

(来源:永康人)

盛夏时节,鲜香麻辣的小龙虾是永康市民餐桌上的夏日标配,也是夜宵市场的热门单品。近日,记者走访永康农贸城了解到,随着小龙虾逐步进入上市尾季,本地小龙虾售价迎来明显上涨。

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在永康农贸城水产区,各摊位的小龙虾货源相较旺季明显减少,鲜活优质的大虾更为稀缺。据水产店主李女士介绍:“现在本地小龙虾已经涨价了。中青的售价为每斤22元,大青的售价为每斤30元,相较于上个月,单价分别上涨了7元、9元。”

谈及涨价原因,李女士说,主要是本地小龙虾步入生长上市尾季,整体产量持续减少。每年五六月份是小龙虾的盛产高峰期,货源充足、价格亲民。进入7月后,小龙虾生长周期接近尾声,成品虾数量锐减,养殖户出货量下降,市场供需关系发生变化。

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据了解,鲜活小龙虾的夏日售卖期已进入倒计时。待八月梭子蟹大批量上市后,小龙虾将逐步退市。届时,梭子蟹将接棒成为永康市民秋季餐桌的主打水产美食。

融媒记者:华偎兑 董碧冰

融媒编辑:董碧冰

校对:华偎兑

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