7月19日,首次落户贵阳的2026WBrC世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛在贵阳万象城圆满收官。本次赛事以咖为媒,串联起全国咖啡行业资源,推动行业技术交流、品牌合作落地,以“顶级赛事+咖啡消费+商旅融合”的创新模式,助力贵阳精品咖啡走向更广阔的市场,为城市避暑经济注入新动能,进一步激活商圈经济活力,丰富“爽爽贵阳”夏季文旅消费业态。
2026WBrC世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛现场,来自全国九大赛区的四十余位顶尖冲煮选手同台竞技。最终,来自杭州市的咖啡师钟静静斩获中国区总冠军,锁定全球总决赛唯一参赛资格。
2026WBrC世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛冠军 钟静静:贵阳对咖啡的推广确实做得比较好,最近咖啡节一直连着开,我也感受到了这种氛围。
赛事期间,2022年WBC世界咖啡师大赛全球总冠军安东尼·道格拉斯到访贵阳,与本地主理人面对面切磋心得,还参观了总决赛赛场,对贵阳的咖啡氛围给予了真诚评价。
2022年WBC世界咖啡师大赛全球总冠军 安东尼·道格拉斯:我认为贵阳拥有积淀已久的咖啡文化,还汇聚了一大批优秀的行业从业者。将这场全国总决赛落地于此是十分合理的选择,我觉得非常棒。
世界咖啡冲煮大赛 (WBrC) 是咖啡冲煮领域最具权威性的国际专业赛事。此次落户贵阳,既是业界对贵阳咖啡文化氛围、产业发展实力的高度认可,更是贵阳这座“冠军之城”对外传递咖啡韵味与城市温度的鲜活窗口。
贵阳市商务局副局长 沈洋:这次活动不仅仅是一场赛事,希望通过这样的赛事,让更多人认识贵阳这座城市。它是一个热情的城市,也是一个包容的城市。这座城市会和大家一起成长。我们也希望做咖啡的小伙伴们一起到这里来投资,来做咖啡的推广,在这里开店,让我们整个咖啡产业的活跃度和丰富度更高。
如果说比赛是业内人士的“专业天花板”,那么同步启动的“超级引力咖啡节”便是属于所有人的咖啡狂欢。六十八家国内外优质咖啡品牌集中亮相,世界风味与本土咖香在同一片场域里碰撞、交融,吸引了不少市民游客慕名前来品尝。
游客 喻女士:我们是湖北过来的,胡豆咖啡、乔治队长咖啡这些我们都去品尝了,我觉得每个特调,还包括每个主理人去创造的一些东西都很有特色,很好喝。
游客 白女士:我们是从兴义过来的,专程来参加这个咖啡节。今天喝了四五杯咖啡,尝了一下贵阳的、台湾的,还有日本的,觉得都非常不错,特别是贵阳的咖啡实力是非常强的。
配套活动“冠军回吧台”和“我们是冠军”——咖啡冠军探访贵阳“五精”系列活动中,冠军们走出赛场,与从业者和咖啡爱好者面对面分享心得,打通国际前沿咖啡技术与本土产业的双向通道。
贵阳市咖啡行业协会副会长、中国咖啡冲煮大赛评审、黑石咖啡主理人 雷鸣:这一次“比赛+市集+‘冠军回吧台’”的配套模式,我相信在一定程度上提高了我们贵阳咖啡市场知名度的同时,也提高了咖啡爱好者对于精品咖啡更深刻的理解。作为行业协会来说,我们会为大家做更多的资源链接以及更多专业度提升的工作,从而进一步地推动我们整个行业的产业化发展。
据统计,超级引力咖啡节举办四天时间,累计吸引省内外游客和市民30余万人次,万象城及周边商圈消费额同比增长137%,客流达145万,同比提升36%。庞大的消费群体与优质的消费氛围,正让贵阳成为越来越多顶级咖啡品牌竞相布局的“潜力之城”,在全城掀起“赛事引领、品牌集聚、业态联动、全城热享”的浓厚氛围。
地库咖啡主理人 韩波:毕竟是世界冠军的家乡,我看到这次有三四十位冠军一起来这里参加为期四天的比赛,整体氛围是非常好的,还有很多线下活动,对比其他城市来讲,互动性会更好。
一杯小小的咖啡,串联起产业升级、消费提质、城市赋能的无限可能。近年来,贵阳坚持顶层赋能、标准引领、全链布局、多元融合,推动咖啡产业从“流量打卡”向“实体经济”蝶变升级,咖啡消费年均增速达18%,形成“城区潮流咖啡、街巷文艺咖啡、山野特色咖啡”的全域布局。接下来,贵阳将持续放大顶级赛事的赋能效应,支持头部咖啡企业咖啡挂耳、咖啡豆等产品进商超,构建贵阳精品咖啡“头部小微”“烘焙加工门店消费”产业链协同发展格局,让“爽爽贵阳·咖啡飘香”不再只是一句口号,而是每一位到访者舌尖上、记忆里的真实味道。
记者/蒋莎莎 冯德稳
编辑/谢茜 审核/邝亚航 终审/曹钦永
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