来源：市场资讯
（来源：绿美泸西）
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连日来，中枢镇市场监督管理所联合镇、村（社区），深入辖区各农贸市场、村组及餐饮经营单位，全面开展野生菌中毒防控专项行动，坚决筑牢食品安全防线。
在农贸市场，工作人员在沿街商铺及野生菌集中售卖区域醒目位置，张贴预防野生菌中毒宣传海报，以图文并茂的形式，直观展示常见有毒野生菌与可食用野生菌的形态特征及辨识要点。同时，向过往群众及经营摊主发放《红河州野生菌中毒防控告知书》《云南省食物中毒防控宣传手册》等宣传资料，面对面讲解野生菌辨别方法、误食中毒的严重危害及应急处置流程，反复告诫大家做到"不采摘、不购买、不食用、不售卖"来源不明、品种不清的野生菌。
中枢镇市场监督管理所工作人员彭永刚介绍：“近期，野生菌大量上市，为防范野生菌中毒事件发生，我们全镇24个村委会、社区，通过全覆盖宣传，在醒目位置张贴有毒野生菌宣传海报，发放野生菌中毒防控告知书，让大家谨慎采摘与购买野生菌，从源头上防范中毒事件发生，保障群众的生命财产安全不受损。”
为从源头杜绝野生菌中毒隐患，中枢镇多点发力、全方位开展野生菌安全科普工作。通过集市集中宣讲、入户面对面讲解、张贴警示海报、发放宣传资料、常态化推送科普知识，广泛普及野生菌辨识技巧、食用禁忌及应急自救知识，实现辖区宣传无死角、全覆盖，让野生菌安全食用常识深入人心。
“我们到市场买菌子，我们识别得了的，认为不会中毒的，自己认识的才会买。另外，通过监管局张贴海报，不懂的看看海报上这些，识别一下有毒无毒的，无毒的才敢买回家吃。”群众赵国朋说道。
在抓好宣传教育的同时，工作人员对辖区野生菌销售点开展巡查检查，逐户核查在售野生菌种类及进货来源，要求经营商户严格落实食品安全主体责任，严禁销售来源不明、品种不清的野生菌。对辖区餐饮服务单位同步加强监管，明确要求严把采购关、加工关，通过严管严查，坚决不让有毒野生菌流入市场、流向餐桌。
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