苏州市气象台
2026年07月23日08时10分发布
高温黄色预警信号
预计23-25日
我市大部分街道（镇）
最高气温将达35℃以上
市应急局、气象局联合提醒
注意防暑降温
今天（7月23日）3时12分
我们迎来了大暑节气
大暑
正值“三伏天”的中伏前后
也是阳气最盛、暑气最重的时节
大家一早出门
应该也感受到暑热的威力了吧
大暑三候
一候腐草为萤
草丛中的萤火虫卵化而出
二候土润溽暑
天气闷热土地潮湿
天地犹如巨大的蒸笼
三候大雨时行
常有雷雨出现使暑湿减弱
天气开始向立秋过渡
大暑饮食
酷暑之下
人往往感到疲惫无力
胃口不好
老苏州有“冬吃萝卜夏吃姜”
大暑再要喝些绿豆汤的老话
还会吃些时令菜肴和点心
晒伏姜
苏州民间有句老话：“大暑晒一宝，平安无烦恼。”这里的“一宝”，指的便是生姜。老苏州把生姜切片或者切丁与红糖放在一起，装入容器中蒙上纱布，置于太阳下晒，要从入伏一直晒到出伏。
炎炎夏日，苏州人在吃了冰凉的东西之后，常常会挖上一勺伏姜冲水喝，祛寒祛湿的同时，还能滋养脾胃。
吃伏羊
老苏州素有“大暑吃伏羊”的习俗，所谓“伏羊”，即入伏以后的羊肉，相较于冬季，这时的羊肉质地更为细嫩，风味尤为鲜美。
三伏天吃羊肉有一定的养生依据。中医有在“三伏天”进行“冬病夏治”的传统，吃伏羊属于“三伏补”的一种，如果人体体质里有固有寒气，三伏天吃羊肉散寒气能起到事半功倍的效果。但热性体质、容易上火、身体容易发“痈疽疔疖”的人，并不适合。另外，“吃伏羊”也要控制一定的量。
喝伏茶
俗话说：“大暑如煮，饮茶消暑。”大暑之季天气炎热，人易感心烦乏力而“情绪中暑”。不过品饮一杯淡茶后，会发觉炎炎夏日里的生活也可以怡人舒心。
炒肉馅团子
炒肉馅团子可以称得上夏季糕团店的明星畅销产品，现买现吃。炒肉馅团子的皮是粳米和糯米按一定比例，用熟面制作而成；馅料由肉末、开洋、扁尖、笋丁、黑木耳、金针菜组成，再由虾仁点缀其间。食客购买时再现场浇上卤汁，色泽、香气、味道，讲究的就是一个“鲜”字。
糟鹅
每年大暑，卤菜店的糟鹅一上市就让老吃客的胃口吊起来了。糟鹅一般是用端午节前夕的太湖新鹅糟的，加入作料煮熟后置入糟缸内，里面是陈过一年的酒糟，香味足，味道鲜美。
大暑禁忌
热浪滚滚、溽暑难耐
大暑时节须谨记一些禁忌
忌大量食用生冷瓜果
会损伤脾胃阳气
严重者则会出现腹泻、腹痛等症状
忌吃大量油腻食物
会加重胃肠的负担
使大量血液滞留于胃肠道
输送到大脑的血液相对减少
人体就会感到疲惫加重
更容易引起消化不良
忌单纯进补
进补过早的话
则会使暑热不易消退
苏州最近的气温
一浪高过一浪
小鱼提醒大家
注意保护好自己
谨防中暑
素材来源：方志苏州、苏州气象、苏州新闻等
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