今日，7月23日，大暑至。
一年中最"难熬"的日子，正式拉开序幕。
"小暑不算热，大暑三伏天。"这句话可不是说着玩的。大暑是夏季最后一个节气，也是全年气温的"天花板"。此时阳光最烈、湿气最重，"湿热交蒸"达到顶点，稍不留神，身体就要"闹脾气"。
但换个角度看，大暑也是一年中阳气最旺、新陈代谢最快的时期，养对了，事半功倍；养错了，秋后算账。
今天这篇，一次性把大暑养生的"6要5防"说清楚，再送你一份"伏天汤汤水水指南"，让你既能解暑，又不伤身。
大暑养生，记住这6个重点
1.要避暑热，更要防"气阴两虚"
暑邪是夏季最凶的"敌人"。它最擅长的一件事，就是让你大汗淋漓。
你以为出汗只是在排毒？错。汗出多了，津液跟着流失，下一步就是气阴两虚。而很多人夏天反复出现的低血压、头晕乏力、胸闷气短，甚至诱发脑卒中、冠心病，背后都和气阴两虚脱不了干系。[1]
所以大暑天，别硬扛。 该躲就躲，该歇就歇，中午11点到下午3点，尽量别在太阳底下"裸奔"。
2.要祛暑湿，别让湿气"赖着不走"
大暑雨水多，空气湿度大，湿邪最喜欢趁虚而入。
如果你最近总觉得嘴里黏糊糊、脑袋昏沉沉、四肢像灌了铅，别怀疑，八成是暑湿在作怪。湿气这东西，来得容易去得难，一旦在体内"安营扎寨"，后面就是一系列麻烦：脾胃变差、皮肤出油、关节沉重……[11]
祛湿要趁早，别等它"住下了"再赶。
3.要补虚劳，但别乱"补"
大暑出汗多，阳气外泄，加上现代人贪凉——空调开到最低、冷饮喝到过瘾——阳气在不知不觉中就被"偷走"了。
有些地方有"大暑吃羊肉"的习俗，认为能补虚治劳。但注意：羊肉性热，并非人人适合。 体质偏热、容易上火的人，吃了反而"火上浇油"。
虚要补，但得先搞清楚自己是什么"虚"。
4.要喝伏茶，古人的"天然凉茶"
大暑喝伏茶，是老祖宗传下来的智慧。
传统伏茶由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药熬煮而成，清凉解暑、生津止渴。现代人嫌麻烦，也可以自己泡点简单的：金银花+菊花+甘草，煮一壶放凉了喝，比超市里的含糖饮料健康一百倍。[2]
5.要养脾胃，别让冷饮"伤根"
大暑前后湿气重，脾胃本来就"懒洋洋"的，运化能力差。这时候如果你还频繁进出空调房、猛灌冰饮、夜宵烧烤不断——恭喜你，肠胃炎已经在路上了。
脾胃是后天之本，夏天伤了脾胃，秋天想补都补不回来。
建议：早餐来一碗温热的玉米糊，既养胃又易消化，比冰豆浆靠谱多了。
6.要养心神，别让情绪"中暑"
夏天人容易心烦气躁、胸闷气短、晚上睡不着——这不是你脾气变差了，是"心"在求救。
中医讲"夏主心"，夏季心火偏旺，加上出汗多、体力消耗大，心神最容易受扰。[8]
酸枣仁粥、荸荠水，这两样都是养心安神的"平价好物"，晚上睡前喝一小碗，比刷手机助眠管用。
大暑"湿热交蒸"，这5类疾病高发，提前防！
1.心血管疾病——高温天的"隐形杀手"
天气炎热，人体体表血管扩张，血液大量涌向皮肤，大脑和心脏的供血相对减少。 同时出汗多、补水不足，血液黏稠度升高，容易形成血栓。[6]
心绞痛、心肌梗死在高温天发病率明显上升，中老年人尤其要警惕。
建议：少量多次补水，避免最热时段外出，别等到口渴了才喝水。
2.中暑——不是"热一点"那么简单
高温、高湿、低风速，加上疲劳、体弱，中暑说来就来。
轻度中暑只是头晕恶心，重度中暑会损伤脏器，甚至危及生命。 千万别把中暑当"小事"，出现头晕、恶心、大量出汗或不出汗，立刻转移到阴凉处、补充水分、物理降温。[8]
3.呼吸道疾病——空调房里的"温柔陷阱"
气温高、湿度大，呼吸道黏膜变得脆弱，病菌一攻就破。
轻则感冒、咳嗽、流鼻涕，重则肺炎、哮喘急性发作、慢阻肺加重。空调房里待久了，空气不流通，细菌病毒更容易"开会"。[8]
建议：空调温度别低于26℃，每隔2-3小时开窗通风，别对着风口直吹。
4.皮肤病——夏天的"面子问题"
日光性皮炎、痱子、真菌感染……夏天皮肤暴露多、出汗多、紫外线强，皮肤病进入高发期。
防晒+保持皮肤干爽，是最简单有效的预防方法。别偷懒，该涂防晒涂防晒，该换干爽衣服就换。
5.空调病——"忽冷忽热"最伤身
外面40℃，屋里20℃，一出一进，身体根本反应不过来。
空调病最常见的症状就是感冒、头痛、关节酸痛、乏力。很多人以为是"冻着了"，其实是身体在抗议这种剧烈的温度差。[8]
建议：进出空调房先在门口站一会儿，让身体有个适应过程；空调温度设定在26-28℃之间，别追求"冰窖感"。
伏天多喝汤汤水水，这4类最养人
大暑+伏天，出汗量翻倍，光喝白开水不够，还得补电解质、补营养、补脾胃。 下面这4类汤汤水水，照着做，既解暑又养生。
第一类：粥——清热利湿，首选冬瓜和绿豆
冬瓜瘦肉粥
冬瓜清热利尿、健脾消肿，瘦肉补充蛋白质，暑热烦闷时来一碗，整个人都清爽了。[3]
做法：大米煮25分钟后，加入冬瓜小块和腌好的瘦肉末，再煮10分钟，撒点盐调味即可。
西瓜皮绿豆粥
吃完西瓜，皮别扔！西瓜皮清热解暑的效果比瓜瓤还强，搭配绿豆，解暑效果翻倍。[7]
做法：大米和绿豆先煮10分钟，西瓜皮削去外层硬皮切丁加入，煮至粥稠即可，吃时加点陈皮丝更香。
第二类：面——酸汤开胃，粗粮更养人
浆水面
西北人的"夏日续命神器"。浆水由蔬菜发酵而成，富含乳酸菌，被称为"最早的乳酸菌饮料"，酸味开胃，消暑解渴。[4]
荞麦凉面
荞麦面维生素B族含量在杂粮中名列前茅，膳食纤维高、饱腹感强，黄酮类物质还能抗菌消炎。夏天不想吃热的，来一碗凉拌荞麦面，清爽又营养。[7]
第三类：汤——豆子汤当饮料，比奶茶健康100倍
杂豆汤
绿豆、红豆、芸豆、黑豆轮换着煮，水开后下浸泡好的豆子，在豆子开花前把汤倒出来喝，清热解暑又不胀气。[5]
蔬菜汤
各种时令蔬菜煮成清汤，富含钾、镁等矿物质，特别适合大量出汗后补充电解质。记住：少油少盐，清淡为主。
第四类：茶——热茶消暑，比冷饮更管用
很多人夏天猛灌冰水，结果越喝越渴。其实热茶才是消暑的"隐藏高手"——热饮能促进毛孔张开、加速散热，反而比冷饮更降温。
三叶茶
荷叶+淡竹叶+薄荷叶，各35克，热水冲泡。清心火、养心神、解暑气，还能辅助降脂，适合久坐办公室、容易上火的人。[6]
姜枣茶
三伏天既要养脾胃，又要驱寒除湿。红枣3颗掰开，生姜3片（用鲜姜，干姜易上火），加水煮沸30分钟，温热饮用。[9]
尤其适合：空调房里待久了、手脚冰凉、脾胃虚寒的人。
大暑，是夏天最"嚣张"的节气，也是身体最需要被温柔对待的时候。别和暑气硬碰硬，别拿冷饮当救命稻草，别把空调当成唯一的避风港。
参考文献
[1] 贺娟. 夏天要防这三"邪"[N]. 健康时报, 2017-06-02.
[2] 张晓天. 大暑节气正当时，收好这份养生小常识[N]. 沪小康, 2023-07-21.
[3] 李婷婷. 关注：粗粮度大暑[N]. 健康时报, 2012-07-23.
[4] 常静. 伏天多喝点汤汤水水[N]. 健康时报, 2024-07-19.
[5] 王冬梅. 伏天多喝点汤汤水水[N]. 健康时报, 2024-07-19.
[6] 王思露. 伏天多喝点汤汤水水[N]. 健康时报, 2024-07-19.
[7] 杨月欣. 中国食物成分表（标准版）[M]. 北京：北京大学医学出版社, 2020.
[8] 任英霞. 加长版三伏天来了，小心中招"夏季病"[N]. 石家庄日报, 2023-07-12.
[9] 王琦. 中医体质学[M]. 北京：人民卫生出版社, 2018.
[11] 中华中医药学会. 二十四节气养生指南[M]. 北京：中国中医药出版社, 2021.
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