燕教授提醒：大暑脾胃虚弱，3类食物再爱吃也要忌口
大暑已至，这是一年中最热且湿气最重的时期。“小暑大暑，上蒸下煮”，高温高湿的环境下，人体容易出现脾胃虚弱的问题。此时养生关键在于有效防暑祛湿，细心呵护脾胃功能。
俗话说“一夏无病三分虚”，大暑时节人体阳气外浮，腠理开泄，暑湿之气容易乘虚而入，导致体内阳气受损，心气亏耗。脾胃作为后天之本，此时运化能力减弱，消化功能相对较差。如果饮食不当，更是雪上加霜。
那么，在这个特殊时节，究竟哪些食物再爱吃也要忌口？
忌口一：生冷寒凉之物
夏天来一口冰镇饮料、冰淇淋或冰西瓜，确实痛快。但这种“痛快”背后，是脾胃难以承受之痛。
过度饮用冰镇饮品、食用寒凉食物，会损伤脾胃阳气，引起消化不良、腹泻等不适症状。大暑时节人体阳气外浮，毛孔处于舒张状态，此时若过度贪凉，会导致寒气入体，中阳受损，脾胃虚弱，轻则腹泻腹痛、恶心呕吐，重则造成阳虚宿疾。
即便是水果，也要注意刚从冰箱取出的生冷瓜果不宜立即食用，否则寒湿侵袭脾胃，容易引发不适。
忌口二：辛辣刺激之品
炎炎夏日，有人爱吃火锅烧烤配上重辣，觉得能发汗解暑。殊不知，过食辛辣，易助湿生热，为长夏之大忌。
大暑时节要少吃辛辣刺激的食物，以免加重体内湿热。辛辣食物容易助热生火，加重心烦、口干等不适症状。辣椒、花椒、生姜（过量）、羊肉等食物，此时都不宜多食。
忌口三：油腻难消化的食物
烧烤、油炸食品、肥腻肉类，这类食物在夏季尤其要少吃。
油腻难消化的食物容易加重脾胃负担，导致湿滞不化。暑热天气本就容易导致脾胃运化能力下降，此时再摄入大量肥甘厚味之品，容易导致内外湿热之邪合击人体，困阻中焦，脾胃失于运化。
大暑时节该吃什么？
既然有忌口，自然也有适宜。大暑饮食应遵循 “清热解暑、祛湿健脾、益气养阴” 的原则。
清热解暑类： 绿豆、苦瓜、冬瓜、丝瓜、荷叶等，都是不错的解暑食材。但要注意苦味食物大多性偏寒凉，脾胃虚寒者应少吃。
健脾祛湿类： 山药、莲子、芡实、薏米（炒后健脾效果更佳）、赤小豆、茯苓等，有助于健脾化湿。可以多用这些食材煮粥或煲汤。
益气养阴类： 大暑出汗较多，容易耗气伤阴，可以适当食用百合、莲子、银耳、鸭肉等滋阴益气的食物。百合莲子银耳汤就是不错的选择。
日常食养小帮手：燕教授预芊饮
大暑祛湿，除了注意饮食，也可以借助一些日常食养产品来辅助调理。
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养生小贴士
除了饮食调理，大暑时节还需注意：避免烈日暴晒，注意防暑降温；适当午休（20-30分钟即可），养心安神；保持心静，避免情绪急躁，因为“心静自然凉”。
大暑养生，关键在“平衡”——清热不贪凉，祛湿不伤正，管住嘴的同时也要吃得对，才能安然度夏。
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