999.95美元。这不是一台常规的全自动咖啡机,它肚子里塞了两个独立奶缸——一个专攻热奶泡,另一个只负责冷奶泡。德龙新发布的Magnifica Duo,摆明了就是给那些早上想喝热卡布、下午又惦记冰拿铁的人准备的。

这款机器直接踩中了家庭咖啡角的一个老痛点:热饮和冷饮的奶处理没法兼得。以往要么手动换缸、清洗再制冷,要么忍痛放弃某种口感。Magnifica Duo把两个奶缸都固定在里面,热缸打发热奶泡做卡布奇诺,冷缸搅冷奶泡配冰拿铁,中间不需要拆换任何部件。而且它内置了三套独立的萃取系统:一套走高压意式,一套走滴滤美式,还有一套专为冷萃设计的低温萃取通道。

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冷萃的表现尤其“省时间”。按照德龙的说法,把传统12小时浸泡才能出来的顺滑风味,压缩到三分钟以内完成。原理上应该是通过调节水粉接触方式与压力曲线,但德龙没明说技术细节,只强调不用再提前一天泡粉。配合机身内置的锥形研磨器,提供了13档研磨粗细可调,从意式极细粉到冷萃所需的粗颗粒都能现磨现用,不用另外配磨豆机。

这块彩色触摸屏把操作压缩到了一步选单。机内预装了20种饮品配方,覆盖热卡布、澳白、冰拿铁、冷萃、浓缩、美式等,点一下就行。更有用的是它支持三个独立的用户档案,家里每个人可以存一套自己的杯量、浓度和温度偏好,早上不用反复调参数。

售价999.95美元,亚马逊和德龙官网同步开卖。不到一千美元的价格,放在双奶缸、三套萃取系统的全自动机堆里,确实是个很敏感的卡位。至于耐用度和冷奶缸的清洁便利性,那就得等大量用户用上几个月后再来复盘了。