来源：市场资讯
（来源：怒江融媒）
怒江 50 个名额
去上海学咖啡
怒江做咖啡的朋友看过来！
政府全额补贴的免费集训来了！
怒江坐拥优质小粒咖啡，也需要会做咖啡、能修机器的专业人才
依托沪滇东西部协作帮扶政策
2026 怒江咖啡复合型人才专项培训正式招生！
全州仅筛选 50 人
赴上海参加 15 天全封闭集训
全程免学费
考完拿国家认可咖啡师证书
上海、怒江双向就业创业渠道直接对接！
报名条件
一、谁能报名？这些人群优先录取
✅ 怒江职业院校相关专业学生
✅ 本地咖啡馆、咖啡加工厂在岗从业者
✅ 想从事咖啡行业的劳动力（脱贫劳动力、返乡农民工优先考虑）
50 个名额分两期小班教学
招满即止！
报名硬性条件
年龄 18-55 周岁，身体健康，能正常上手实操设备、外出学习
服从上海统一食宿封闭式管理，遵守培训规章制度
无违法违纪记录，结业后愿意从事咖啡制作、设备维保相关工作
完整上完 15 天全部课程，不中途退学、不长期请假
两种报名渠道，线上线下均可
线下：前往各县市人社局就业服务窗口现场提交材料报名方式：个人自主报名/院校&咖啡协会推荐+人社局统一审核筛选
Let's go!
集训时间 & 实训场地
培训批次（每批25人，总人数上限50人）
第一批：2026.09.05—09.20｜报满截止
第二批：9月底—10月初（以职业院校学生为主）
历届上海咖啡大师赛现场图片
一站式多元实训场地
理论教室：上海标准化专业教学空间
实操基地：专业咖啡设备维修工坊、连锁头部品牌
线下门店实地研学：大型咖啡加工厂、品牌总部、设备官方售后中心
考核考场：上海人社局官方备案职业技能认定考点
第一阶段：基础构建与感官唤醒（第1—3天）
*目标：建立咖啡文化认知，熟悉设备外观，掌握感官基础。
咖啡职业素养、门店卫生规范、意式浓缩、奶泡打发、拉花、精品手冲、门店运营与服务礼仪，配套初级咖啡师等级认定专项辅导，考核通过即可持证上岗。
第二阶段：前端制作技能攻坚（第4—8天）
*目标：掌握意式与手冲技能，达到初级咖啡师标准，穿插基础维护。
覆盖磨豆机、半自动 / 全自动咖啡机、制冰机、净水器、烘焙机、烘干机、色选机等全套设备拆解、日常保养、故障排查；水路、电路、气路基础检修，配套怒江专属水质检测、水质调节专项教学，从源头降低设备损耗。
第三阶段：后端维修硬核突破（第9—12天）
*目标：攻克设备内部结构，掌握拆解清洗与故障诊断，这是本项目的“撒手锏”环节。
走进上海连锁咖啡工厂、线下门店，学习标准化生产、设备日常运维流程；培训合格学员可纳入品牌厂商本地售后服务体系，返乡直接承接维保业务。
第四阶段：综合实训与考核（第13—15天）
*目标：全真模拟，验证“咖啡+维修”的复合能力。
培训末期举办专业技能展演，由上海行业专家、连锁品牌负责人、设备厂商代表现场评审，全方位检验学员设备维修、咖啡制作实操能力，优秀学员纳入沪滇人才储备库。
费用说明
免费补贴范围（学员无需承担）
✅ 培训费、全套实训教材、专业耗材
✅ 上海本地食宿、交通费用
✅ 职业技能等级认定考试费
✅ 实训意外险
✅ 泸水、福贡、贡山学员在泸水集中，安排车辆送机；兰坪学员在县城集中送机。
个人自理项目
往返怒江与上海的大交通费用由学员自行承担。
东西部协作项目专项扶持，由专业培训机构全程授课，零学费、包食宿陆路交通，学成手握双技能，就业、创业双向增收。
名额仅50个，择优录取，有意愿从事咖啡行业的朋友抓紧扫码/前往各县市人社局公共就业和人才服务中心窗口登记报名！
组织单位
怒江州人力资源和社会保障局承办单位：
上海尚品培训学校协助单位：
四县（市）人力资源和社会保障局、怒江州职业院校、怒江咖啡协会
技术支持单位：
上海市技师协会咖啡专业委员会相关单位联系人：
怒江州人力资源和社会保障局
李三花 13988631595
上海尚品培训学校
韩文芳 18916878518
泸水市人力资源和社会保障局
熊丽垚 13988637144
福贡县人力资源和社会保障局
赵江海 14787819452
贡山县人力资源和社会保障局
余杰伟 18808868073
兰坪县人力资源和社会保障局
李玉妹 13988631944
来源:“怒江人社”微信公众号
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