中国游客跑到非洲卢旺达旅游，想点一碗地道山西刀削面蹦了半天英文，黑人厨师愣是一脸懵完全听不懂，直到他憋出一句中文“老板来碗面”，对方当场就笑了转身进了后厨。

我前阵子刷到驴友分享的这段见闻，直接给我看呆了。

别的国家开中餐厅，多少都要入乡随俗改改口味，搞点中西结合的花活。

卢旺达这边的中餐厅，完全是“原封不动硬抄作业”，半点儿不带改的。

有驴友去店里点馄饨，刚坐下恍惚以为自己回了国内大学食堂。

掌勺的黑人师傅不光把包馄饨的手艺练得炉火纯青，连国内食堂阿姨打菜时那标志性的“手抖神功”都复刻得丝毫不差。

你要是敢跟后厨说英文，人家眼皮都不抬一下，摆明了告诉你：在这儿吃饭，说中文才好使，哪怕你带点塑料口音说“不要葱”，人家都能精准get到。

更离谱的是你走在卢旺达首都的街头，走个百八十米就能撞见一家沙县小吃、兰州拉面、东北铁锅炖。

里面的厨子全是正儿八经跟着新东方师傅学出来的，开餐前擦桌子抹凳子，收拾得利利索索，仪式感拉满。

那面团在他们手里玩得溜到飞起，削出来的刀削面根根匀实，蒸出来的河南大馒头硬邦邦瓷实得能当防身武器，捏出来的饺子褶子整整齐齐，比我妈包的都好看。

照这个进度发展下去，我估摸着再过两年，卢旺达独创的“卢氏大盘鸡”都能反向杀回国内开连锁了。

其实人家哪是只学做菜啊。

当年卢旺达总统卡加梅来中国访问，亲眼见了深圳从小渔村逆袭成国际大都市的全过程，回去直接就拍板，全方面抄中国的发展作业。

请中国的农技专家下乡教种地，找中国团队帮忙修公路建基建，连首都基加利的经济特区，都照搬了深圳的一站式审批模式，整个国家的发展规划，到处都是熟悉的“中国味儿”。

现在连中餐都学得半分不走样，说白了就是人家是真的把中国发展的那套逻辑，完完全全学进骨子里了。

说不定再过几年，你刷外卖软件都能刷到卢旺达进口的“正宗非洲大盘鸡”，那画面想想都魔幻。

真到那时候，你愿意点一份尝尝鲜不？