灶台前,100位青年厨师正在用汗水与创意,书写属于他们的风味故事。

2026年7月24日,由第一食品资讯、第一餐饮资讯联合主办,好侍食品冠名的2026“味来新锋”好侍杯首届青年厨神争霸赛正式启幕。这场聚焦青年厨师成长的赛事,吸引了来自各地的烹饪新锐齐聚一堂。

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而在这场味觉与创意的盛宴中,五丰黎红的身影格外亮眼。作为特别支持单位,它以47年的麻香积淀,与青年厨师共赴一场关于川味传承与创新的风味对话。

灶台前的麻味邂逅

赛场上,青年的灶火映照着专注的面孔。

从第一道菜的备料开始,五丰黎红的花椒油便成为选手们不可或缺的秘密武器,经典葫芦瓶花椒油的纯正麻香,在高温中瞬间激发,为菜品注入灵魂;藤椒油的清爽麻感,为创新菜品增添层次;新品干锅酱的复合风味,则为青年厨师的大胆尝试提供了稳定基底。

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一道道菜品在青年厨师手中诞生:有的坚守传统,用五丰黎红的花椒油复刻经典川味的麻香本味;有的锐意创新,将木姜子油的山野清新融入新派表达。在真刀真枪的竞技中,产品性能被最真实地验证;在烹饪间隙的脱口秀开放麦上,青年厨师们分享着自己与麻的故事。

以赛为媒,锁定未来风味

这场比赛的意义,远不止于一块奖牌。

100位青年厨师,正处于从技术积淀走向风格破局的关键阶段。他们对食材的理解和运用,定义着下一张菜单的面貌,也在重塑食品工业的风味方向。

五丰黎红深知:握住青年,就是握住未来。

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在他们职业起点的重要时刻建立品牌认知,影响的将是未来十年甚至更久的调味选择。当他们在餐厅后厨、产品研发中需要麻味解决方案时,五丰黎红将成为脑海中的首选记忆点。这是一场关于人才源头的战略卡位,更是一份面向川菜未来的长期投资。

47年,为麻而生的坚守与突破

赛场之外,五丰黎红的品牌故事同样动人。

这家企业扎根中国花椒之乡四川汉源,从1979年的汉源花椒油厂起步,如今已发展成为华润五丰控股的农业产业化国家重点龙头企业,拥有6万亩花椒基地,实现从源头到生产的全链路品控。尚普咨询权威认证:五丰黎红连续10年花椒油全国销量第一,荣膺中国花椒油行业领导者。

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当百年花椒文化与青春厨艺相遇,一场关于麻的风味革命正在灶台上升温。

赛场上,青年厨师们用五丰黎红的产品创造着自己的第一道成名菜;赛场外,五丰黎红以赞助赛事为支点,链接产业、人才与市场。

这不仅是一次品牌露出,更是一次深度的价值共鸣。在传承与创新的碰撞中,在坚守与突破的交融中,五丰黎红与青年厨师共同书写着川味的下一个十年。

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