①绿豆马蹄西米露
食材 :
做法:
1、准备好马蹄清洗干净,削皮切碎备用,绿豆洗干净放入锅中,加入适量清水大火煮开,转中小火煮至绿豆开花;
2、放入西米露大火煮10分钟,再加入马蹄碎继续煮5分钟;
3、最后放入冰糖煮至融合即可出锅
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②润肺养颜露
食材:(3-4人份)
绿豆100g(清热消肿一把手)
银耳1/4朵(泡发后撕成小云朵或者剁碎煮出胶超简单)
干百合20g + 莲子20g(润肺安神CP,缺一不可!)
冰糖30g(按口味增减,喜欢奶味可加一盒纯牛奶)
做法:
1️⃣ 泡豆省时法:绿豆冷水泡30分钟-1小时(赶时间直接煮,多煮10分钟)
2️⃣一键出胶:绿豆银耳食材+800ml-1000ml水丢进锅,大火煮开后转小火,开盖煮30-40分钟左右 (中途搅拌防溢锅+保持清爽)然后加入百合莲子
3️⃣灵魂调味:关火前5分钟加冰糖,看到银耳黏糊糊挂勺,立刻关火!
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③陈皮莲子绿豆汤
食材:
绿豆、莲子、陈皮
加陈皮是灵魂!中和绿豆的寒凉
脾胃弱的宝子也能放心喝
做法:
1️⃣绿豆提前浸泡更容易煮开花
2️⃣所有食材丢进锅里,加水慢熬
3️⃣出锅前加冰糖调味即可
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