“以前一个人在家，生火做饭嫌麻烦，经常凑活吃冷饭。现在村里有了助餐点，在家门口就能吃上热乎软烂的家常饭，吃完饭还能和老邻居坐在一起拉拉家常，心里舒坦得很！” 7月23日，永寿县马坊镇耿家村 74 岁老人耿富林捧着热腾腾的饭菜，连连称赞养老助餐服务办到了群众心坎上。【点击永寿县马坊镇耿家村观看视频）
耿家村青壮年常年外出务工，村内独居、高龄、留守老人数量较多。不少老人独自生活，存在做饭不便、饮食单一、缺少陪伴等难题。为切实破解农村老年人“吃饭难”，马坊镇耿家村坚持党建引领，依托村级幸福院阵地，常态化运营养老助餐点，用心办好老年群众“舌尖上的民生实事”，把温暖送到银发群体身边。
严把膳食关口，守护老人舌尖安全。村 “两委” 充分结合本地饮食习惯与老年人肠胃特点，精心定制食谱，以面条、烩麻食、家常烩菜等本土饭菜为主，菜品力求清淡软烂、荤素相宜，定期轮换不重样。从食材采购、清洗加工、烹饪分餐到食品留样，每一道流程严格落实食品安全管理制度，保障饭菜干净卫生、温热适口，让老年人吃得安心、吃得放心。助餐点可同时容纳30余名老人就餐，每到饭点，幸福院内饭菜飘香，欢声笑语不断。
推行分类服务，实现敬老温情全覆盖。助餐点实行“堂食就餐+上门送餐”双模式服务。行动便利的老人可到幸福院集中就餐，邻里相伴、闲话家常；针对高龄、残疾、卧床等行动不便的特殊老人，组建党员志愿送餐小队，准时把温热饭菜送到家中，打通养老服务“最后一米”，确保服务不漏一户、不落一人。目前全村已有 24 名老人纳入常态化助餐服务清单。
不止一餐热饭，构筑乡村敬老暖心港湾。耿家村没有把助餐服务局限于简单“管饭”，而是以餐桌为纽带，延伸养老服务链条。就餐间隙，村干部、志愿者主动倾听老人诉求，同步开展政策宣讲、健康问询、矛盾调解。小小的助餐点，既是解决老人就餐难题的食堂，也是邻里交流、情感慰藉的 “暖心驿站”，潜移默化培育敬老爱老文明乡风。
小小餐桌承载民生温度，一餐热饭映照治理底色。下一步，“我们将持续优化养老助餐服务，广泛吸纳乡贤、公益力量参与运营，不断丰富菜品、完善配套服务，持续擦亮村级敬老服务品牌，以实实在在的民生举措，绘就乡村老年群体老有所养、老有所乐的幸福画卷。”耿家村党支部书记耿金峰说。（记者 孙金龙 通讯员 郑一丹）
（编辑 鑫涛）
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