今天正式踏入中伏第一天,今年是 20 天加长版中伏,作为整个三伏天里气温最高、湿气最重的时段,也是养阳固本、为入秋打基础的关键时候。老辈人传下来的度伏经验最是实用,熟悉中伏养生要点的人都清楚,不用花大价钱买补品,只靠日常的饮食起居调整,就能养出好身子,舒舒服服熬过热伏天。
晨起不猛起
睡醒之后别急着猛地起身下床。中伏天人体气血运行快,血管也处在扩张状态,尤其是中老年朋友,清晨刚睡醒时,身体还处在平缓的休息状态,猛地坐起、立刻下床,很容易出现头晕目眩的情况,也会给身体增添不必要的负担。
醒后先躺在床上缓上两三分钟,轻轻活动一下手腕脚踝,再慢慢坐起身靠在床头歇片刻,等整个人彻底清醒了再下床活动。既护住了晨起的阳气,也能稳稳当当避开风险。贪凉赖床久卧也不可取,躺的时间太长,体内的湿气散不出去,反而会越睡越乏,整个人都没精神。
两处莫心急
出汗后别急着凑凉,是头一桩要记牢的事。中伏天动辄满身大汗,不少人刚从外头回家,就凑到空调风口直吹,或是立马冲凉水澡、灌冰饮。这时候全身毛孔都张开着,寒湿之气会顺着毛孔直接钻进身体里,不仅容易着凉头疼,还会耗损体内的阳气,日子久了落下身子发沉、脾胃发凉的毛病。
满身大汗的时候,先找阴凉处歇几分钟,用干毛巾擦干身上的汗,等呼吸平稳、身上的汗落下去了,再开空调、喝温水,别图一时的凉快,伤了长久的底子。
遇事别急着动怒,也是伏天养生的关键。天热心火盛,人也容易跟着烦躁,一点小事就着急上火、发脾气。情绪波动太大,不仅会让心里更燥热,还会耗伤心气,整个人更觉疲惫。俗话说心静自然凉,遇到事先沉半分钟,慢一点再回应,心气顺了,身上的暑气也跟着消了大半,日子也过得更舒心。
伏天吃三样
中伏吃什么好,这三样食材堪称伏天养生的好选择,家常易得还实用,也是老辈人推崇的中伏清补食物。
第一样要常吃鸭肉。老辈人常说 “伏天吃鸭,一年不差”,鸭肉性凉润而不燥,既能补养虚损,又能清解暑热,是伏天吃肉的绝佳选择。比起温热的牛羊肉,鸭肉吃着不会添火气,还能滋养脾胃,不管是清炖还是煮汤,都鲜香味美,软嫩好消化,全家老少都适合吃。
炖冬瓜鸭汤做法:
1、鸭肉洗净切成小块,冷水下锅焯去血沫,捞出用温水冲洗干净
2、砂锅放入鸭肉、姜片,加足量清水,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖四十分钟
3、放入切好的冬瓜块,继续炖十分钟,加少许食盐调味即可盛出
第二样要多吃冬瓜。中伏湿气压身,很多人总觉得浑身发沉、腿胀脚肿,冬瓜作为经典的伏天祛湿食材,就是天然的祛湿好帮手。它水分足、口感清淡,能帮着身体排出多余的湿气和水分,减轻身体的沉重感,带皮烹饪祛湿效果更突出。做法也简单省事,清炒、烧汤、焖煮都好吃,清爽解腻还下饭,天热吃着格外舒服。
清炒冬瓜做法:
食材:冬瓜、蒜、葱花、盐、少许生抽、食用油
1、冬瓜去皮去瓤,切成薄片;大蒜切片备用。
2、热锅倒油,下入蒜片小火炒出香味。
3、放入冬瓜片,开大火快速翻炒2分钟。
4、冬瓜微微变软后加少许盐、少量生抽调味。
5、沿锅边淋一点点清水,盖上锅盖焖1~2分钟至冬瓜透亮熟透。
6、开盖大火收干多余汁水,撒上葱花即可出锅。
第三样要记得吃生姜。老话讲 “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,懂伏天吃姜好处的人都知道,中伏天大家贪凉吹空调、吃冷食,脾胃里很容易积攒寒湿。生姜性温,能温暖脾胃、驱散寒气,帮着把体内的湿寒排出去。早上搭配红枣冲一杯温饮,或是炒菜做饭时多放几片姜,就能护住脾胃阳气,吃饭也更有胃口。
姜枣温饮做法:
1、取两三片新鲜生姜洗净切片,红枣去核切开
2、一同放入杯中,用沸水冲泡,盖上盖子焖五分钟
3、待水温适宜时饮用,早上饮用感受更佳
常做两件事
第一件要坚持的,是午后小憩片刻。遵循中伏子午觉的养生规律,中伏昼长夜短,晚上睡得晚,一上午忙下来人很容易疲惫。中午 11 点到 13 点之间抽 15 到 30 分钟歇一会儿,既能补养心气,缓解暑热带来的乏累,还能让身体缓一缓,下午更有精神头。睡太久反而会越睡越昏沉,也别趴在桌上蜷着睡,靠着椅子闭目养神或是躺平歇一会儿就刚刚好。
第二件要常做的,是轻量活动出微汗。中伏天怕热,整天窝在空调房里一动不动,时间久了体内的湿气排不出去,人也越来越懒怠。趁着早晚气温凉快的时候,出门散散步、打打太极,或是在院子里走动走动,让身体微微出一层薄汗,既能疏通气血,也能把体内的湿寒跟着汗液排出去。赶上晴天还可以顺手晒晒被褥,契合中伏晒伏习俗,借助阳光祛掉潮气,住着也更舒服。千万别做剧烈运动,大汗淋漓反而会耗伤阳气,反倒伤了身子。
中伏养身体,从来都不是什么复杂的大事,全藏在日常的一举一动、一粥一饭里。顺着时节的规矩过日子,把这几件小事落到实处,既能安安稳稳过完三伏天,也能为入秋打下扎实的好底子。等入秋之后,身子硬朗少生病,吃啥都香,干啥都有劲。
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