一段试吃视频,让韩国女演员韩佳人站上了舆论的风口浪尖。7月23日,自封“年糕狂粉”的她在YouTube上传了一期辣炒年糕菜谱测评,亲手复刻并品尝了5种人气配方。其中,演员柳秀英广受信赖的“终身年糕”食谱非但没拿到高分,反而被韩佳人直接排在了倒数第一。

视频里,韩佳人尝完这道菜后表情耐人寻味,并未给出客套好评。她毫不客气地评价:“味道不和谐。咸味和甜味像是脱节了,整体感觉不完整。”她进一步补刀:“谈不上难吃,但也绝不好吃——不上不下的,我怀疑自己能不能一辈子吃这个。”不过她也坦率承认,鱼饼和汤汁本身还算美味。

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或许是担心措辞太冲,韩佳人紧接着就划清界线:“我和柳秀英没有任何交情,连熟人都算不上。”她再三强调,没有对原版食谱不敬的意思,并把火力朝向自己:“问题可能出在我的制作过程上。就像同一个咖啡机出的咖啡,味道也可能不一样。柳秀英自己做的时候也许很好吃,换成我做就变了味儿,这真的可能是手艺问题。”

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然而,这份自省没能完全浇熄争议。视频发出后,眼尖的网友逐帧对比,挑出不少“翻车”细节:“年糕的颜色和浓稠度跟柳秀英在节目上做的完全不一样”“汤底看起来太稀了”“平时要放好几大勺调料才出味,这里好像为了健康只放了一点点”“食材分量是不是量错了?”质疑声一度尖锐起来,甚至有人觉得这样评价一个公开食谱,多少有点不尊重人。

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不过,更多人还是把这当成一桩轻松的口味插曲。不少网友站队韩佳人这一边:“手工调味这东西,一人一个样”“与其说食谱不行,不如说是烹饪水平的问题”。舆论场里,“真实不做作”反而成了关键词,不少人坦言,正是韩佳人这种无滤镜的直爽作风,才让人更愿意追着她的频道看下去。