各位朋友，请听我说一件事情。前两天我去菜市场买牛肉的时候，听到的价格让我很惊讶。一斤牛腱子的价格要比上个月上涨将近五元钱左右。卖肉的老王对我说，并不是他自己想要提高价格，而是因为进货成本提高了，在不提价的情况下就会亏损。经过查询之后才知道我们吃了很多年便宜牛肉的日子已经没有了。为什么呢？源头上的改变太大了，外面进来的大米被堵住不能流通了，而我们自己饲养的牛也不够用。牛肉价格上涨只是一个开始。
01 为什么便宜的牛肉没有了呢
前几年牛肉很便宜，每斤30多元钱左右，很多家庭每天都要吃上一顿。为什么那个时候价格低呢？就是因为国外运过来的牛肉太多啦！从2019年至2024年间进口牛肉增加了70%。别人家的牛肉要比我们自己饲养的好得多，并且价格也便宜了一半，所以人们自然会选择后者了。我们这里的养殖户卖不出去牲口，养一头赔一头。亏到了什么地步呢？就连可以繁殖的小牛也被宰杀掉了。去年的一年内，这样的母牛减少了百分之三。母牛少的话，小牛也会跟着减少。没有了小牛之后，以后还能吃到牛肉吗？
02 国家出了一招很厉害
这样发展下去的话，我们以后就不可能有牛了。国家从去年底开始出台了一些规定。每年从国外进口的牛肉数量不能超过268万公吨。虽然数字很大，但是实际上今年的数量要比去年少一些。超过这个数目就要多缴纳百分之五十一点五的税款。我说的就是这个规矩用了二十多年只使用了三次。上一次是针对进口钢材、食糖等商品进行反倾销调查。这次用来做牛肉的话，大家想一想会怎么样？
03 进口商也开始抢购了
规则出台之后，从事进口牛肉贸易的人们都很着急。大家都在争夺配额，也就是抢没有那么多税收的那个部分。澳大利亚每年有二十多万吨的配额，他们使用速度很快，在六月份的时候就已经全部用光了。为了解决配额不够的问题，人们不再依靠船只运输肉类了，转而采用航空运输的方式。牛肉本身就很重，坐船是最便宜的选择，但是空运送费要高出许多。但是没有办法啊，多缴纳的税费要比运费昂贵得多。于是能够抢到的就是先抢到了，抢不到的就会越来越少了。
04 下半年还会继续上涨
目前市场上牛肉的价格上涨了很多。今年4月份的时候我们自家饲养的一头肥公牛一斤可以卖到30元左右。批发市场里牛肉的价格是一斤六十六元钱左右。有人认为夏天人们吃的牛肉比较少，所以应该降低价格。我说的就是夏天属于淡季没有错，但是牛少了才算是大问题。母牛去年就开始减少了，在今年上半年仍然在减少中。一头母牛从怀孕到小牛可以用来卖肉需要两年以上的时间。缺少了就会对将来造成不良的影响。进口的便宜牛肉又不能进来了。两个因素合在一起的话，在下半年和冬天期间牛肉的价格还会继续上升。
雷哥我写了这些东西心里很不舒服。我们刚刚习惯于随便吃牛肉的时候，又要开始控制住了。但是换一个角度思考的话，如果我们自己的牛都没有了，在外面吃的牛肉都要依靠别人供给的话，那就更加不稳定了。现在的价格上涨一点，保有的就是我们自己饲养奶牛的能力。这就和家里种田时留下种子是一样的道理。各位朋友，请问一下你们那里牛肉涨价了吗？还是可以像之前那样想吃什么就买什么吗？在评论区留言、点赞之后就可以随时了解最新的消息了。你觉得怎么样？
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