来源:市场资讯

(来源:茶城思茅)

7月25日晚,茶马古城旅游小镇大马广场晚风裹着茶香漫过人群,“古道新韵・茶香启程”思茅区传统茶饮业态转型升级第二期推广活动启幕。7月初,首批36家门店获授“普洱茶品饮推荐店”牌匾,思茅传统茶店从“卖茶叶”到“卖体验”的升级之路正式开启。所有授牌门店统一执行“客随主泡、主客同饮、明码标价、每日公示”的服务标准,打造“品饮+体验+消费”的复合经营业态。不同于首期在石屏会馆举办的行业授牌仪式,本次活动从历史场域延伸至城市街头,从行业见证拓展至全民体验,让市民游客在市井烟火中就能近距离接触茶饮转型成果,沉浸式感受普洱茶的文化韵味与亲民魅力。

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“古道新韵・茶香启程”思茅区传统茶饮业态转型升级第二期推广活动现场。

活动现场的品牌形象展示区里,36家推荐店的分布地图与门店简介清晰陈列,不少市民游客驻足观看,记下离自己最近的茶店地址,计划择日到店体验。参与活动的商家纷纷设置品鉴台,为到场市民和游客展示各自的招牌茶饮。市民游客仅需10元,就能细细品鉴多款普洱茶、了解茶品背后的知识,尼染乐队带来的原创歌曲穿插其间,让现场氛围轻松热闹。

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品鉴现场,市民游客细品回甘。
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品鉴现场,市民游客细品回甘。

活动在《布朗族采茶舞》的灵动舞步中拉开序幕,身着民族服饰的舞者踏着轻快节拍,将山间采茶的鲜活场景搬上舞台,一颦一笑都透着山野的鲜活气息。随后登场的少年茶艺师与少年琴师默契配合,少年茶艺师动作行云流水,温杯、投茶、润茶、冲泡、出汤整套工序一气呵成;一旁的古筝声随冲泡节奏婉转起伏,淡淡茶香伴着清越乐声漫开,让现场观众沉浸式感受茶文化的雅致韵味。这场少年茶艺表演不只是舞台上的节目展演,更是思茅茶文化代际传承的生动缩影。让青少年走近茶、了解茶、展示茶,带动更多同龄人打破“喝茶是长辈专属”的刻板印象。

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《布朗族采茶舞》精彩上演。

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少年茶艺师与少年琴师默契配合,让现场观众沉浸式感受茶文化的雅致韵味。
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少年茶艺师与少年琴师默契配合,让现场观众沉浸式感受茶文化的雅致韵味。

功夫茶道融合表演、《古道普洱》剧目精华片段接连上演,把茶马古道的悠远历史与普洱茶的深厚底蕴,都浓缩在了一方舞台之上。新式茶饮冲调表演同样亮眼,冷萃茶、创意果茶等年轻化产品一一亮相,展示出传统普洱的多元创新可能,现场观众纷纷品尝点赞。

功夫茶道融合表演。
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功夫茶道融合表演。
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《古道普洱》剧目精华片段精彩上演。

冷萃茶、创意果茶等年轻化产品一一亮相。
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冷萃茶、创意果茶等年轻化产品一一亮相。
市民游客品尝创意果茶。
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市民游客品尝创意果茶。

在商家自荐环节,十三家挂牌门店代表依次登台,分享各自的品牌故事、转型前后的经营变化与招牌产品,向市民发出到店体验的诚挚邀请。参与活动的八本致祥茶楼主理人钟何香说:“今天上台自荐,就是想打破大家的偏见,传统茶店不是只有动辄成百上千的茶叶,也有花十块钱就能喝到的好茶。原先进店的大多是买茶的客户,现在不少人会专门来喝茶、休闲小坐,年轻客人也越来越多。很多客人原先觉得喝茶门槛高、消费贵,体验过后发现性价比很不错,也爱上了思茅‘左手咖啡右手茶’的独特城市气质。”

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商家登台分享各自的品牌故事。
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商家登台分享各自的品牌故事。

“人人都是茶艺师”互动体验区里,参与活动的商家茶艺师现场指导市民游客学习冲泡技巧,感受不同茶具对茶汤口感的细微影响。市民张梓莹说:“今天刚好碰到这场传统茶饮转型升级的推广活动,看了不少精彩表演,也体验了10元一位的品饮,感觉特别好。之后会带家人和朋友到线下门店好好体验。”

游客在茶艺师指导下学习冲泡技巧。
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游客在茶艺师指导下学习冲泡技巧。
品鉴体验区人气旺。
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品鉴体验区人气旺。

从石屏会馆的行业授牌,到茶马古城的全民推广,思茅传统茶饮业态的转型,走出了一条“从行业端到消费端、从历史文脉到市井烟火”的落地路径。这场转型不止是改造几十家茶店的经营模式,更是塑造“茶城思茅”的城市生活气质。当市民下班散步,能顺路找家茶店坐下喝杯茶;当游客闲逛,能随时随地体验正宗普洱茶,普洱茶便不再只是一份产区特产,更成了这座城市的生活方式与文化名片。

台下观众纷纷举起手机,定格精彩瞬间。
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台下观众纷纷举起手机,定格精彩瞬间。
展位前人头攒动,商家热情为游客介绍。
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展位前人头攒动,商家热情为游客介绍。
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“我们就是要让每位市民游客都能零距离体验‘进店坐得下、茶品喝得上’的新型茶饮消费模式,以年轻化、时尚化的表达吸引更多年轻消费群体走进茶店,了解普洱、爱上普洱。”思茅区农业农村局副局长董圣超介绍,下一步,思茅区将持续优化服务标准、丰富消费场景,充分激发各类市场主体的转型积极性,为茶产业全链条升级、城市文旅消费扩容注入更持久的动力。