黑豆配一物,才是“补肾冠军”!坚持吃一周,白发黑腰腿更有劲

1. 乌鸡山药核桃汤(汤水清甜浓郁,好喝)

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· 食材:乌鸡黑豆、核桃仁、红枣、山药、芡实、枸杞、莲子、盐。

· 制作步骤:

1. 乌鸡洗净,冷水下锅焯水备用;黑豆放入锅中炒至表皮裂开。

2. 所有食材(除枸杞外)洗净,放入炖盅。

3. 隔水炖煮2小时。

4. 出锅前5分钟加入枸杞,最后加盐调味即可。

2. 黑豆黄精五指毛桃汤(别看黑乎乎,味道清甜可口)

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· 食材:排骨、黑豆、五指毛桃、黄精、陈皮、桑葚、桂圆、枸杞、盐。

· 制作步骤:

1. 排骨冷水下锅焯水,洗净备用。

2. 除枸杞外,所有食材倒入炖锅中。

3. 加入清水,炖2小时。

4. 出锅前加入枸杞和盐调味即可(开吃开吃!)。

3. 鲫鱼黑豆汤(健脾补肾

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· 食材:黑豆80g、淮山50g、鲫鱼1条、红枣5颗、陈皮1块、姜片、盐。

· 制作步骤:

1. 热锅把黑豆炒一下(去寒性);红枣去核。

2. 鲫鱼两面煎黄,放姜片,倒入适量开水,煮开至汤变白。

3. 将黑豆、淮山、红枣、陈皮先放入汤锅,煲半小时。

4. 把煮好的鲫鱼汤倒入,转小火再煲30分钟即可。

三道汤品各有侧重:乌鸡山药核桃汤滋补、黑豆黄精汤补气、鲫鱼黑豆汤健脾。