日前,单县李新庄镇崔堂村的豆角种植基地里绿意盎然。伴随着清脆的采摘声,一筐筐饱满鲜嫩的豆角被迅速装车,直接运往镇上的标准化烘干基地。“现在种豆角太省心了,不用再担心烂在地里,采下来就能直接进厂加工!”村民刘翠翠一边麻利地采摘,一边笑着算起丰收账,“现在有了保底收购,无论行情怎么变,咱心里都踏实。”
这番从容,源于李新庄镇对豆角产业痛点的精准破局。作为鲁西南老牌豆角种植特色镇,全镇标准化种植面积达2万亩,初夏日产鲜豆角百余吨。然而,鲜豆角保鲜期极短,过去每逢集中上市,遇雨滞销、腐烂损耗频发。加之散户粗放加工、品质不一,导致产品附加值低,产业发展长期受限。
为彻底终结“丰产即滞销”的困境,李新庄镇以科技赋能全产业链升级,让时令豆角变身四季增收的“致富豆”。
在田间地头,科技正重塑种植标准。全镇推广水肥一体化与绿色病虫害防控技术,统一管护规范,严控农残指标,从源头打造出绿色优质的原料基地。在镇上的智能豆角烘干基地内,另一番科技图景正在上演。全自动恒温烘干、无尘清洗分拣一体化设备高速运转,智能系统精准调控温湿度,不仅大幅降低了加工损耗,更提高了成品品相。
“以前老式设备温控不稳,损耗大。现在整合入驻基地,大家共享智能设备、共用生产标准,抱团发展成本降了,品质上去了。”合作社负责人李岩介绍。旺季时,田间鲜豆角就近售卖,富余部分全部送入基地深加工,真正实现了应收尽收、保值增值。
好产品离不开好销路。为打破地域限制,李新庄镇搭建起农产品数字化溯源平台,为每批次干豆角赋予专属溯源码。从种植管护、加工质检到出厂信息,全程扫码可查。凭借这份“数字信誉”,产品成功打入上海、重庆、哈尔滨等城市商超,实现了从“路边卖”到“全国卖”的跨越。
科技赋能不仅盘活了产业,更铺就了联农带农的共富之路。李新庄镇创新推行“四金联动”增收模式,让农民深度分享产业红利:农户流转土地得租金,入园务工挣薪金,股份合作分股金,订单种植拿保底金。如今,烘干基地已稳定带动800余名本地村民就近就业,辖区合作社业务辐射周边20个县区,带动300余户农户联动发展。
从“靠天吃饭”到“科技护航”,从“单打独斗”到“集群发展”,李新庄镇用科技这把“金钥匙”,彻底打开了豆角产业的高质量发展之门。在这片充满希望的土地上,一根根小小的豆角,正串联起一条标准化、集约化、数字化的现代农业产业链,奏响了乡村振兴的富民强音。
菏泽报业全媒体记者 王富刚 通讯员 王晓兰
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