#三伏早餐养生
进入三伏,高温裹挟湿气,很多人容易浑身困重、口干上火、心烦失眠、脾胃没胃口。大多数人打豆浆只放黄豆,营养单一,很难应对伏天带来的各类不适。
其实简单搭配杂粮食材,就能做出养生豆浆。今天分享三款适配三伏的豆浆配方,清热祛湿、健脾养胃、清心安神,温润好吸收,老少皆宜,早餐来一杯,平稳度过闷热伏天。
温馨提示:豆浆仅日常膳食调理,不可替代药物;豆类含有嘌呤,痛风人群急性期少饮用;腹胀易胀气人群不要一次性大量喝。
第一款:绿豆薏米豆浆|湿热重、脸上出油、身体困重
食材
制作步骤
1. 黄豆、绿豆、炒薏米提前清水浸泡4小时,夏天放入冰箱浸泡,防止变质发酸。
2. 所有食材淘洗干净,一同放入破壁机。
3. 加入足量清水,选择豆浆模式,程序结束即可饮用,无需滤渣。
食疗作用
绿豆清热解暑,炒薏米健脾祛湿,中和绿豆寒性。三伏天浑身黏腻乏力、脸上后背频繁长痘、大便黏马桶,早餐喝一杯,帮助清走体内湿热。
第二款:山药小米红枣豆浆|脾胃虚弱、胃口差、气血不足
食材
黄豆15g、铁棍山药60g、小米15g、红枣3颗(去核)、清水800ml
制作步骤
1. 黄豆提前浸泡;山药去皮切小块,红枣去核,小米淘洗干净。
2. 全部食材放入破壁机,倒入清水。
3. 启动豆浆模式,打好后直接饮用,自带清甜,不用加糖。
食疗作用
山药养护脾胃,小米温和补虚,红枣补充气血。长期吹空调、三餐不规律、容易疲惫、脸色发黄,这款豆浆温润不寒凉,长期喝调理脾胃。
第三款:百合莲子豆浆|燥热失眠、心烦易怒、口干盗汗
食材
黄豆20g、干百合10g、莲子12g(去芯)、清水800ml
制作步骤
1. 黄豆、百合、莲子提前浸泡3小时;莲子去掉莲芯,减少苦味。
2. 食材洗净放入破壁机,加入清水。
3. 开启豆浆模式,打好放温饮用,午后或者早餐喝都合适。
食疗作用
百合清心润燥,莲子安神除烦。三伏天气闷热,夜里烦躁难入睡、经常口干舌燥,常喝舒缓情绪,平复心火。
三伏饮用豆浆小贴士
1. 三款豆浆轮换饮用,一周3~4次,不要天天连续饮用。湿热重多选绿豆薏米款;脾胃弱优先山药小米红枣豆浆。
2. 豆浆一定要彻底煮熟,不要喝生豆浆;尽量温热饮用,不要冰镇,避免损伤脾胃。
3. 伏天搭配豆浆少吃油炸早餐、冰饮品,否则容易加重湿气、上火。
4. 想要更好吸收,细嚼慢咽,不要大口快速灌饮。
普通黄豆豆浆营养有限,合理搭配杂粮,养生效果翻倍。三款家常豆浆,清热祛湿、健脾补气血、清心安神全覆盖,食材常见,破壁机一键制作。抓住三伏调理时机,早餐安排上,远离上火、湿气困扰,清爽安稳度过整个夏天。
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