在罗斯福公馆，把350年南意阳光装进杯里｜鹭康酒庄品鉴会回顾|品鉴会|小罗斯福|意大利|普利亚|罗斯福公馆|葡萄酒|鹭康酒庄

上周三（7.22）晚，罗斯福公馆8楼色戒酒吧里，一群葡萄酒爱好者举着酒杯，相约罗斯福公馆品鉴南意风味。

这场由上海华饮贸易Sinodrink携手罗斯福公馆举办的鹭康酒庄（Leone de Castris）主题品鉴会，把意大利普利亚大区的阳光、风土，原封不动搬进了魔都。上海华饮贸易（SinoDrink）公司是集专业、激情与恒心的意大利葡萄酒专家，成立于2008年，是意大利忠利农业酿酒集团（Leone Alato S.P.A）在华全资子公司，也是国内领先的意大利葡萄酒与烈酒进口商。作为专业的意大利葡萄酒供应链营运商，华饮与意大利20个葡萄酒产区的50多家顶级供应商建立了深度合作，拥有近400款涵盖全品类的意大利美酒。

这次，华饮把百年名庄鹭康酒庄的350年的酿酒故事，带到了我们面前。华饮的销售经理赵赵（Lordi）负责现场的ppt分享，华饮的销售总监杨潇（Terry Yang）亲临现场和酒友共享美好时光。

一场从“靴子跟”来的阳光邀约

“鹭康酒庄（Leone de Castris）创立于1665年，由西班牙贵族奥龙佐公爵（Duke Oronzo）在意大利“靴子后跟”——普利亚大区（Puglia）的萨利切萨伦托（Salice Salentino）建立。作为意大利现存最古老的家族酒庄之一，鹭康酒庄见证了普利亚葡萄酒数百年的发展，是南意葡萄酒历史上举足轻重的里程碑式存在。”华饮的赵赵给大家作酒庄的背景介绍。他指着背景PPT上意大利地图的“靴子跟”区域被重点标出——普利亚（Puglia），这里是意大利最温暖的产区之一，阳光、石灰岩土壤、古老葡萄藤，孕育了鹭康酒庄的传奇。赵赵的开场白很接地气：“意大利酒不只有托斯卡纳、皮埃蒙特，我们还有普利亚，今天带大家喝的，都是鹭康酒庄的‘当家花旦’。”

350年名庄，为什么是鹭康？

赵赵分享时抛出“王炸”：鹭康酒庄（Leone de Castris）创立于1665年，是普利亚大区“活着的活化石”——350年来，酒庄见证了南意从贵族庄园到现代酒庄的变迁，却始终守着“风土至上”的老规矩。

“普利亚是意大利最‘阳光’的产区，”赵赵指着地图上的“靴子跟”，“年均日照3000+小时，土壤多是石灰岩+黏土，种出的葡萄自带‘浓缩感’，所以酒要么清爽活泼（桃红、白），要么浓郁饱满（红）——就像意大利人，热情又直接。”

杨总补充：“华饮做意大利酒这么多年，一直在找‘有历史、有品质、有故事’的庄。鹭康的350年传承+普利亚的独特性，简直是天作之合——既满足老饕的‘深度’，又能让新手‘秒爱’。”

品鉴：5款酒，喝出南意的“AB面”

当晚的品鉴环节，像一场“南意味觉旅行”——从清爽白到热烈红，从日常口粮到Riserva珍藏，5款酒各有性格。

一、Medaglione Chardonnay鹭康莎当妮白2024

“‘温柔’开场！”赵赵很热情的给先到的葡萄酒爱好者们倒酒。杯中浅金，闻起来是柑橘皮+白桃，晃杯后跳出烤杏仁、黄油香。入口酸度脆爽，像咬了冰镇青苹果，中段却裹着奶油质地，余味带矿物咸鲜。“配前菜沙拉、轻煎龙利鱼，绝了——不抢戏，却让味蕾记住‘南意的优雅’。”

二、 Five Roses 鹭康五朵玫瑰桃红葡萄酒2022

酒庄在1943年推出的这款“五朵玫瑰”（Five Roses）是意大利第一款瓶装桃红葡萄酒，一经推出便风靡全球，成为酒庄的标志性符号。“这瓶是‘氛围组’！”杨总举杯示意。通透的浅三文鱼色，闻起来是草莓冰沙+荔枝糖，入口像咬破爆汁樱桃，酸度活泼却不尖锐，尾韵带玫瑰花瓣的柔媚。冰到8℃喝，夏天配烤虾、冷切肉，甚至吨吨吨都很快乐——“桃红就该是轻松的代名词！”

三、Villa Santeramo Primitivo鹭康普利米蒂沃红2023

“普利亚的Primitivo，天生带‘热烈劲儿’！”酒液深石榴红，闻起来是黑樱桃+焦糖苹果，晃杯后蹦出肉桂、香草的暖调。入口酒体饱满，单宁柔得像丝绸，甜润果味裹着香料感，余味悠长到能回味出“阳光晒过的土壤”。“配披萨、烤肉，或者直接当晚安酒，都很绝。”

四、Salice Salentino Negroamaro Riserva鹭康珍藏-萨利切萨伦托红2019

酒庄1954年推出的“珍藏萨利切萨伦托”，奠定了该产区的法定标准，屡获国际大奖。“Riserva级别的‘老炮儿’！”也是杨总与朋友聚会时会带着与朋友一起分享的酒款之一。深宝石红，闻起来是黑李子干+黑巧克力+烟草的复杂香气，像翻开旧日记。入口单宁紧实却不扎嘴，酸度撑起骨架，果味（黑加仑、烘焙无花果）和橡木桶的香草、烟熏感层层叠叠，余味带矿物感。“越品越有‘岁月沉淀’的味道——配炖牛腩、陈年奶酪，能喝出‘意大利老派绅士’的沉稳。”

五、Per Lui Primitivo（为他）鹭康佩爷普里美红2020

“佩爷”系列（Per Lui）是致敬酒庄第三代掌舵人，精选优质地块打造的高端珍藏系列，兼具收藏与品鉴价值。“‘Per Lui’的设计太戳人！”酒标是复古肖像。赵赵聊起这款致敬老庄主的酒款，讲到枯藤法，讲到酒庄的故事，滔滔不绝。酒液深石榴红，闻起来是黑莓+黑醋栗的浓鲜，混着紫罗兰的优雅。入口单宁丝滑，果味炸得快却收得柔，尾韵带甘草回甘，像南意小伙递来的热情拥抱。“日常独饮、朋友小聚，它都能‘扛住场面’，有故事有温度。”

现场：微醺、笑声、和“下次再约”

罗斯福公馆的环境太加分了——桌椅的布置、暖黄的灯光、墙上满满的名人明星照片，让大家瞬间放松。有人举着酒杯拍照，有人在笔记本上记笔记，还有新加入的葡萄酒爱好者表示：“下次我要带朋友一起来！”

Helen Lu表示：“鹭康酒庄能在上海办这样有温度的品鉴，华饮的选品和落地太关键了。”杨总也透露，这次选的酒款都是酒庄“压箱底”的佳酿，“就想让大家喝到普利亚最真实的风土”。品鉴会临近尾声，杨笑着和酒友碰杯：“华饮做意大利酒这么多年，就盼着更多人知道——意大利还有普利亚这样‘被低估的宝藏产区’！”

这个周三，西鸽酒庄带着宁夏土的凝练表达来了！

这场“南意阳光之旅”在碰杯声中落幕，但微醺的余韵还在。Helen Lu经理已经在预告：周三（7.29）西鸽酒庄（Xige Estate）的品鉴会将在罗斯福公馆8楼色戒酒吧继续，本次品鉴会西鸽将带来五款珍藏佳酿，每一瓶，都是宁夏风土的凝练表达，沉浸式体验葡萄酒的诗意与力量。想喝国产精品酒、看宁夏风土的，记得提前预约留位！