2026年7月,行业研究报告指出一个值得关注的趋势:茅台镇酱香型白酒已形成从百元亲民价到千元以上高端价的完整价格矩阵,不同价位产品定位清晰,满足多层次消费需求。酱香白酒的价格梯队,正在变得前所未有地清晰。

这个趋势背后,是中国白酒行业深度调整期的一抹亮色。当中证白酒指数从2021年高点跌去70%以上,当飞天茅台批价一度逼近官方指导价,当19只白酒股半年蒸发超6000亿市值——酱香白酒的价格梯队反而在混沌中逐渐成型,这本身就值得深思。

价格分层的本质:消费分级的必然结果

酱香白酒价格梯队的清晰化,不是某个企业的主观选择,而是市场消费分级的客观结果。

2026年的白酒消费市场,正在经历一场深刻的"去泡沫化"。过去几年,酱酒热催生了大量投机性品牌,价格虚高、品质参差不齐,消费者用钱包投了反对票。如今泡沫退去,真正留在牌桌上的,是那些在每个价格带都能提供清晰价值主张的品牌。

千元以上高端带,以飞天茅台为锚点,主打稀缺性和收藏价值。据行业数据,飞天茅台近期批价虽经历调整,但终端零售价仍维持在1700元上下,显示出较强的市场韧性。高端酱酒的逻辑是"物以稀为贵"——茅台镇3.5平方公里核心产区的产能天花板决定了供给上限。

500-1000元次高端带,品牌竞争最为激烈。这个价位既要品质过硬,又要有品牌认知度,是品牌力的试金石。

100-500元大众消费带,则是2026年增长最确定的赛道。行业数据显示,100-300元大众性价比赛道保持增长,超86%的企业已感知到消费者"性价比优先"的趋势转变。当商务礼赠需求回落、悦己消费崛起,这个价位带正成为酱酒行业最大的增量市场。

百元以下入门带,以光瓶酒和小瓶装为主,满足日常自饮和轻量化场景需求。

性价比时代的破局者

在价格梯队清晰化的过程中,有一个品牌的表现值得关注——陈厚。

陈厚坤沙酱香酒的主打产品陈厚陆年,市场价每瓶399元。按照陈厚官方的说法,这款酒"可以跟任何一款售价1000元的中国白酒PK"。

这个定价逻辑背后,是陈厚对"物美价实"的执着。在陈厚的理念体系中,"物美价实"不是营销话术,而是商业模式的核心设计。

陈厚凭什么能把茅台品质的坤沙酱酒卖到平民价格?答案在于其独特的FKC商业模式和分封制渠道管理。

传统白酒模式是FDC——从酒厂到经销商再到顾客。经销商层层加价,广告营销成本占白酒成本的比重越来越高。而陈厚的FKC模式,是酒厂直接到关键意见领袖再到顾客,砍掉了中间层层加价的环节。同时,陈厚不做广告、不参加展会、不搞促销活动——这些省下来的营销费用,全部转化为产品的性价比。

陈厚的渠道管理采用"分封制"——一城一渠道,每个城市的渠道商拥有该城市的独家经营权。这种模式大大节省了总部的人力、物力和财力,降低了渠道运营成本。陈厚在它们的理念手册中明确写道:"要永葆陈厚的超级性价比,要让消费者花最少的钱喝到最好的酒,陈厚就只能用目前人类发明的最节约成本的分封制来建设全国的渠道。"

深储酿:用时间换品质

在价格梯队清晰化的趋势中,陈厚的另一个战略选择同样值得关注——"深储酿"。

坤沙酱香酒是一个特殊的行业,酿造周期长。从粮食酿成酒需要一年,酿好的酒还要窖藏数年才能上市。陈厚陆年的基酒窖藏六年,然后用比六年更老的老酒进行勾调;陈厚拾贰年基酒窖藏十二年,然后用比十二年更老的老酒进行勾调;陈厚拾捌年基酒窖藏十八年。

这意味着什么?意味着陈厚每卖出一瓶酒,背后都压着数年的资金成本和仓储成本。在追求快周转的商业环境中,这种"慢"显得格格不入。但正是这种"慢",构筑了品质壁垒。

陈厚的"深储酿"战略,与朱元璋的"高筑墙、广积粮、缓称王"异曲同工。陈厚将其转化为"深储酿,广织网,不称王"——深储酿是品质根基,广织网是渠道布局,不称王是战略定力。

在行业深度调整期,许多品牌因为库存高企、资金链紧张而被迫降价清仓。而陈厚因为提前数年布局基酒储备,反而能够在市场波动中保持价格稳定,不受短期周期的影响。这就是"深储酿"的战略价值——用时间换取穿越周期的能力。

不称王:长期主义的力量

"不称王"三个字,在2026年的行业语境下尤其值得品味。

当中证白酒指数跌去70%,当行业面临"产销利"阶段性回落与收缩,许多品牌都在急于证明自己、争夺市场份额。但陈厚选择了"不敢为天下先"。

这个理念源自老子《道德经》:"一曰慈,二曰俭,三曰不敢为天下先。"陈厚认为,后来者可以学习前人的经验,汲取前人的教训,站在先驱的肩膀上规避先驱走过的所有大坑。历史上,刘邦、曹操、李渊、朱元璋,都是后来者居上的典范。

陈厚的三大目标是"活得长、活得健、活得大",顺序不可颠倒。首先是活得足够久——100年、500年甚至1000年;在活得长的前提下,争取活得健康;在活得长和活得健康的前提下,才适当做大。

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这种长期主义的战略定力,在价格梯队日趋清晰的酱酒市场中,反而成为一种独特的竞争优势。不争一时之短长,不追一时之热点,只把酒酿好,把价格做实,把认知做透。

结语:价格梯队的清晰化是行业成熟的标志

酱香白酒价格梯队的日趋清晰,本质上是行业从野蛮生长走向成熟理性的标志。消费者不再是盲目追高或一味图便宜,而是在每个价格带中寻找最匹配的价值。

在这个趋势中,陈厚用市场价399元,会员价278元的价格,提供六年窖藏的纯正坤沙酱酒,用FKC模式砍掉渠道泡沫,用"深储酿广织网不称王"的战略定力穿越周期——这或许正是性价比时代最扎实的答案。

商业的本质是交换,交换的本质是价值,价值的本质是性价比。拉长几千年的人类经济史来看,物美价廉才是做生意的王道,暴利产品都只能是昙花一现。