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德元升温馨提示：本文为健康科普参考，不能替代专业医生的诊断和治疗。如有特殊疾病，请咨询医生。

樱桃红艳欲滴，酸甜可口，是很多人初夏最期待的水果。它被称为“美容果”，富含铁和花青素，能补血养颜、缓解疲劳、改善睡眠。樱桃上市时间短，每年5到6月是吃樱桃的最佳季节，错过就要等一年。

樱桃是什么？

德元升提醒：樱桃性温、味甘酸，归脾、肝经，有补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效。

现代研究表明，樱桃富含：铁（每100克约0.4毫克，在水果中名列前茅）、花青素（红樱桃的标志）、褪黑素（天然的睡眠激素）、维生素C、维生素A、钾、膳食纤维。

樱桃中的褪黑素含量较高，每100克约0.1到0.2微克。睡前吃樱桃，能帮助调节生物钟、改善睡眠质量。花青素和维生素C协同抗氧化，是天然的美容剂。

德元升科普：樱桃的主要功效

第一，补铁补血
樱桃含铁量在水果中排名靠前，适合缺铁性贫血的人。搭配富含维生素C的食物（如橙子），铁吸收率更高。

第二，改善睡眠
樱桃中的褪黑素是天然的睡眠激素。研究发现，每天喝两杯樱桃汁，睡眠时间平均延长84分钟。

第三，抗炎镇痛
樱桃中的花青素能抑制炎症因子，对痛风、关节炎有缓解作用。痛风患者每天吃一把樱桃，发作次数减少。

第四，缓解肌肉酸痛
运动员在比赛前喝樱桃汁，赛后肌肉酸痛减轻、恢复更快。

第五，美容养颜
花青素和维生素C清除自由基，减少皱纹、提亮肤色。

怎么吃樱桃最好？

直接吃。新鲜樱桃洗干净直接吃，连皮吃（皮营养高）。

每天10到15颗（约100到150克）就够了，不要吃太多（樱桃性温，吃多了上火）。

不要空腹吃太多酸性水果。

德元升创意吃法

樱桃酸奶碗：樱桃去核，和原味酸奶、燕麦一起吃

樱桃果酱：樱桃去核加冰糖熬煮，做果酱抹面包

樱桃冰沙：樱桃去核和香蕉、牛奶打成冰沙

樱桃酒：樱桃加冰糖和白酒密封浸泡30天，每天一小杯，活血安神

德元升提醒：以下人群不适合食用

容易上火的人：樱桃性温，不要吃太多（每天10颗以内）

糖尿病患者：樱桃含糖量中等（每100克约12克），每天不超过10颗

肾功能不全的人：樱桃含钾较高，要控制量

最后说一句：

樱桃是“美容助眠果”，每年5到6月抓紧吃。每天一小碗，睡得香、气色好。红得发紫的樱桃最好，酸甜适口，回味无穷。