“我想问一下
这个毛桃需不需要切一切呀”
近日
一女子发视频分享
自己学广东人煲“五指毛桃汤”
特意去市场买了五只毛桃
当事人表示,她刚到广东一个月,想学当地人煲汤,特意去市场花100元买了个4.5升的大砂锅,还听当地人的建议买了排骨、赤小豆、五只毛桃,说是用泡五只毛桃的原汤煲可以祛湿,因为市场都是油桃,特意找了很久才买到毛桃。
有网友在评论区提醒
五指毛桃是一种像树根的药材
被女子坚定反驳称
“不是树根”
还有网友晒图指出
“是五指毛桃,不是5个桃”
网友:千万别学做“煲仔饭”
这锅“五只毛桃”汤
引发网友热议
有网友表示
“好奇五只毛桃煲汤是什么味道”
还有东北网友表示
“我当时也以为是水果”
不少网友纷纷调侃
千万别让她学做
“煲仔饭”“老鼠粄”“盲公饼”
话说回来
网友们提到的“五指毛桃”
到底是个啥?
五指毛桃
广东人的“祛湿神器”
据“广东省中医院”介绍,五指毛桃,是桑科榕属植物粗叶榕的干燥根,别名五爪龙、五指牛奶等,因其叶片形似五指、果实披毛如桃而得名。《中国药典》记载其:味甘、性平,入脾、肺、肝经,具有健脾补肺,行气利湿,舒筋活络的功效。
五指毛桃性味、功用十分切合岭南人群“虚不受补”的体质特点。临床上常用于治疗脾肺虚弱、产后无乳、风湿痹痛、跌打损伤、肺痨咳嗽、肝硬化腹水等病症。
五指毛桃资料图。图源:广东省中医院
五指毛桃易与断肠草混淆
这不得不给大家提个醒
千万别把它根断肠草搞混了
断肠草的根
与五指毛桃十分相似
是植物界的“伪装高手”
图源:深圳卫健委
据“深圳卫健委”介绍,断肠草学名钩吻,是一种毒性极强的植物。
它的根、茎、叶都含有“钩吻生物碱”,且根皮中的含量最高。这种生物碱属于神经毒,一旦进入人体,会对神经系统造成严重损害,甚至导致死亡。
花又和金银花、黄花倒水莲特别相像,所以经常有人误采、误食后中毒。
图源:深圳卫健委
切勿私自到野外
采挖野生药材
此前,佛山市顺德区卫生健康局提醒,优先选择正规市场、药店购买五指毛桃等药材,切勿私自到野外采挖野生药材!野生植物种类复杂,仅凭外观难以精准鉴别,极易误食有毒品种。
若不确定药材种类,坚决不使用。哪怕是看似“相似”的植物,也不要冒险入锅,避免因误认断肠草等有毒植物引发中毒。
若不慎误食应立即采取急救措施。
不慎误食,如何急救?
1.立即催吐。但如果中毒者出现昏迷,则不宜进行人为催吐,否则容易引起窒息。
2.尽快送医院治疗,情况紧急请马上拨打120。
3.保留吃剩的东西。食用过的剩余植物、汤水等食物也尽可能保留,需要留存以供检验。
4.如有人发生中毒,凡共同进食者,无论是否发病,均应立即到医院进行检查。
总之
想喝五指毛桃汤
请从正规超市、药店购买食材
切勿随意在野外采摘
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