傍晚6点
当城市白日的喧嚣慢慢沉淀
日照怡海不晚夜市的灯火次第亮起
此起彼伏的吆喝
食物升腾的热气
往来食客的说笑
勾勒出本地夜经济最鲜活生动的模样
这个夜市，藏着无数普通人奋斗的身影，五湖四海来日照打拼的草根创业者，在这里扎根、圆梦，用一摊一味撑起充实安稳的生活。吴霞，便是其中最动人的一位。
1972年出生的吴霞，老家远在陕西安康。2007年，一次偶然的机会，她踏足日照这座海滨小城，这一停留，便是整整二十载春秋。二十年间，她守着良心做餐饮的初心，从最初鲜有人问津，慢慢做远近闻名的“排队王”。来往食客不分本地市民、外地游客，提起夜市馄饨摊，人人都会笑着说一句：“去找暖心姐姐。”
一碗馄饨藏着创业初心
“做餐饮，心正，味道才能正。”这是吴霞摆摊二十年常挂在嘴边的一句话。在她眼里，小小的馄饨摊不只是谋生的营生，更是一份要凭良心扛起的事业。
为了一口扎实醇厚的肉馅，吴霞坚持选用山猪肉，所有调味配料都是自己亲手熬制、独家调配，不掺半成品酱料，不偷工减料。摊子里馄饨足足十余种口味，定价实在，10元、12元、15元三个档位，丰俭由人。入夏之后，来日照游玩的游客激增，不少外地年轻人出门逛夜市，吴霞看在眼里，每次盛馄饨总会主动多舀上几个，怕远道而来的客人吃不饱。
每天傍晚6点，吴霞准时支起摊位，一直忙碌到凌晨2点，整整8个小时守在摊位前。客流高峰期，一晚能卖出一百多碗馄饨。吴霞是细节控，在她的摊位吃馄饨，所有盛放馄饨的碗，每一次使用前，她都要用滚烫的开水反复烫洗杀菌，旁人劝她没必要多费这道功夫，她总是认真摇头：“做生意不只是赚自己的生活费，更是要对每一位食客的健康负责，干净卫生是底线。”
靠着这份实打实的真诚与较真，吴霞的馄饨摊攒下源源不断的回头客，不少游客来过一次，离开日照前总要再来排队吃上一碗。她也乐于把自己二十年摆摊、做小吃的经验分享给身边想要创业的街坊邻里，毫无保留地传授调馅、经营的门道，用自己的热爱与坚守，带动更多普通人靠手艺闯出一条谋生路。
把日照活成第二个家乡
二十载朝夕相伴，早已让陕西安康人吴霞，把日照当成了自己的第二故乡。支撑她日复一日熬到深夜的，从来不是多卖几碗馄饨的收益，而是一份藏在烟火里的温柔牵挂。
凌晨一两点，大部分商铺早已关门，只有吴霞的馄饨摊还飘着暖融融的香气。骑着电动车穿梭街巷的快递小哥、结伴夜游的年轻游客，总能在这片小小的摊位前，捧起一碗热气腾腾的馄饨。一碗热汤下肚，抚平一整天奔波的疲惫。
“白天大家各自忙碌，到了深夜，奔波的快递小哥、加班结束的上班族、逛到很晚的外地游客，总有人需要一口热汤填肚子。我多守一会儿，晚归的人就有一处能落脚的地方。”
久而久之，夜市里的人都亲切称呼她“暖心姐姐”。没有华丽的招牌，没有刻意的营销，仅凭日复一日的善意与坚守，吴霞的馄饨摊成了日照深夜独有的温情地标。外地游客在这里感受到小城的包容温柔，本地打工人在这里找到深夜独有的归属感，一碗小小的馄饨，串联起一座城市最柔软的人间善意。
平凡奋斗自有力量
一个小小的夜市摊位，一碗普通家常的馄饨，吴霞用二十年的坚守，诠释着草根创业者最珍贵的品质：踏实、真诚、心怀善意。
当下，夜市夜经济为无数普通人搭建起奋斗的舞台，像吴霞一样来自五湖四海的创业者，扎根日照，靠着一门手艺、一份韧劲，踏实经营、认真生活。他们没有耀眼的光环，每天在油烟与忙碌中奔波，却始终守住心底的良心与温柔，在谋生的同时，不忘向身边陌生人释放善意。
吴霞的故事也告诉每一个正在为生活打拼的普通人：平凡从不等同于平庸，无论身处何种岗位、经营多小的生意，只要心怀热忱、坚守本心、待人赤诚，平凡的烟火里，照样能绽放打动人心的微光。一碗热馄饨，温暖了无数晚归人；一份长久的坚守，也照亮了普通人追逐安稳生活的奋斗之路。
往后每一个夜幕降临，怡海不晚夜市的灯火依旧会准时亮起，吴霞的馄饨摊，也会继续守在城市深夜，用一碗热汤，续写属于日照的温柔烟火故事。
你逛过怡海不晚夜市吗
有没有尝过吴霞大姐的暖心馄饨
你身边还有哪些藏在夜市里
坚守本心的草根创业者
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一起发现小城烟火里的温暖与力量
全媒体记者：杨辉
摄影：宋年升
一审：许芮
二审：张珊
三审：孙立梅
终审：孙向阳
尽在“日照日报视频号”
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