《咖啡年刊》同步进行的咖啡沙龙年度咖啡普查，是一个公益的咖啡调研项目，感谢每位参与者的支持！不知不觉已经第十年，普查一起见证了行业的成长，历年数据也越具参考意义。
本文将发布《2026年度咖啡普查》的所有调查数据，涵盖咖啡爱好者、咖啡师和咖啡馆经营者这三个群体。由于篇幅较长，建议大家转发并收藏，以便随时阅读参考。更完整的深度数据分析报告已收录于 2026《咖啡年刊》，有需要可以点击购买。
为了感谢大家对年度咖啡普查的支持
我们将会抽选一名粉丝送出1台 德龙R5全自动咖啡机作为抽奖回馈！
抽奖参与方式：
评论并转发本条推文至朋友圈，10分钟后截图私信咖啡沙龙公众号后台，即可参与抽奖。
抽取结果将于8月上旬公布～
接下来让我们一起看看今年的年度咖啡普查有哪些你感兴趣的数据吧！
p.s.年度咖啡普查图表数据未经授权禁止商用，我们约定2027年咖啡沙龙年度普查！
COFFEE LOVER
爱好者
数据公开
注： 以下数据是基于垂直媒体咖啡沙龙触达的爱好者群体的调研，并非普通咖啡消费者，特此提示。
BARISTAS
数据公开
CAFE OWNERS
咖啡馆主
数据公开
本次年度普查，我们专门为咖啡爱好者、咖啡师、咖啡馆三大群体设计了在线问卷。通过咖啡沙龙的微信公众号、啡友群、Bilibili平台和小红书等多个渠道进行问卷发放，得到了业内同仁和广大咖啡爱好者的热情支持与积极参与，共收到有效反馈9352份，其中包含爱好者反馈6655份，咖啡师反馈1346份，咖啡馆主反馈1315份。
再次感谢每位参与和支持咖啡普查的朋友，鸣谢一直支持咖啡普查的每个赞助企业，我们又一年共同完成了这个极具参考意义的项目，约定大家明年再见！
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p.s.人手有限，微信添加不一定马上能处理，请耐心等待。
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