近日，中北大学软件学院“晋彩青春，振兴转型”实践团走进清徐，一天走访关帝城、紫林醋业两大特色点位，一边品读忠义晋商文化，一边解锁传统产业数字化密码，用青年视角探寻乡村振兴转型新思路。
清晨抵达清徐关帝城，在馆长高绍明的带领下，队员穿梭关圣大殿、金街银街，近距离感受古城蜕变。这里曾闲置荒废近三十载，经翻新改造后，变身集关公忠义、晋商风情、三晋古建于一体的特色文旅街区。馆长结合古建巧趣讲解会馆历史、面食文化，揭秘 “拐弯抹角”“歪门邪道” 的建筑原意。沿街商户也直言：“多样沉浸式项目吸引大批游客，小店生意比从前红火不少。” 实践团沉浸式观看《走西口押镖》开城演绎与实景大戏《晋商传奇》，瞻仰殿内亚洲最大 28 米室内悬塑关公坐像，直观体会信义精神贯穿晋商百年发展的独特魅力，真切看见文化赋能老城转型的鲜活成效。
告别古色古香的关帝城，实践团奔赴醋香浓郁的紫林醋业，探寻老陈醋产业的数字化转型妙招。厂区完整传承 “蒸、酵、熏、淋、陈” 古法酿造技艺，同时配齐全套智能生产设备，一改过去全靠老师傅经验把控的生产模式。 车间里，各类传感器实时捕捉醋醅温湿度，自动化器械代替人工翻拌，后台系统统一管控发酵全流程，稳定陈醋风味；仓储物流搭建产品溯源系统，一瓶醋扫码就能看清从酿造到发货的全部流程。数字化运营打通线上销售渠道，让清徐陈醋走出本地、销往全国。队员发挥软件专业特长，对照智能设备各抒己见，围绕数据监测、线上宣传、溯源系统优化交流创意想法。
一日行程，一文一醋两种转型模样碰撞出别样火花：关帝城深挖文化底蕴唤醒沉睡古城，紫林醋业借力数字技术激活传统酿造。
后续团队还会持续打磨本次调研诞生的各类数字化创意，让代码不再只局限于冰冷机房，也能穿梭飘荡在醇厚醋香与古朴城楼之间。这场清徐实地走访，给青年学子上了一堂接地气、有温度的成长实践课。（图片由杨凡提供）
来源：中国日报网
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