中国教育报-中国教育新闻网讯（通讯员 李赟 记者 阳锡叶）7月29日清晨，暑气尚未升腾，湖南省临武县楚江小学校食堂内机械设备早已有序运转，施工人员个个忙碌作业，干得热火朝天。这个暑假，临武县10所中小学同步启动食堂提质改造工程，趁着校园空档期，加速上演一场守护学生舌尖安全、优化就餐环境的校园食堂“变形记”。

校园食堂是保障学生健康成长的重要阵地。2026年，湖南省专项推进1000所中小学校食堂建设提质升级工作，临武县楚江小学、万水小学等10所学校成功纳入改造名单，依托省级专项资金，全方位翻新优化校园就餐硬件设施或老旧布局，筑牢校园食品安全防线。

“我们是乡村寄宿制学校，原先食堂设施老化问题突出，就餐区墙面就有多处破损，平日就餐都要提醒学生避开破损位置，防止墙皮意外脱落。”谈及老旧食堂的短板，在施工现场监工的万水小学党支部书记、校长黄江波感触颇深。

据悉，为切实办好师生满意的民生实事，临武县教育局提前摸排各学校食堂现存问题，结合各校实际量身定制改造方案，全方位优化食堂功能布局、硬件设施和就餐环境，以精细化升级守护学生“舌尖上的幸福”。自7月20日起，10所学校食堂升级工程已经全面启动。

“我们将严把项目施工全程安全、质量与进度，抢抓暑期施工窗口期，确保新学期如期投用，让孩子们在安全、整洁、舒适的环境中安心就餐。”临武县教育局项目办负责人李亚辉表示。

下一步，临武将持续深耕食堂品质提升，改造、管理两手抓，以更严标准、更实举措，守护校园饮食安全与用餐体验，用小食堂的“大变化”，传递民生“食”温暖。

作者：李赟 阳锡叶