简直丧心病狂!
本该当工业废料、喂牲畜的发霉薯片废渣,露天堆到腐烂发臭、长虫变质,压根严禁入食!可黑心商家为了赚黑心钱,硬是把乐事薯片废弃土豆渣层层倒卖,随便加工提纯就洗白成食用淀粉!
摇身一变做成粉条、肉丸、火腿肠,悄悄混进千家万户的饭碗里!大厂废料监管失守,中间商肆意妄为,黑工厂铤而走险!
这条藏在我们餐桌上的黑色产业链,真的太吓人!到底是谁在践踏百姓健康、掏空舌尖安全底线?我们一起来看看具体报道!
综合新京报等媒体报道,记者深入湖北、四川多地暗访,撕开了“毛粉”非法加工的灰色黑幕。所谓“毛粉”,是百事武汉乐事薯片生产过程中,产生的土豆皮渣、洗薯沉淀残余废料。
按照国家行业规定,这类副产品杂质多、易变质,只能用于饲料加工、工业胶水制作,严禁作为食品原料流入市场。
可现实却让人不寒而栗。大量薯片废料被中间商低价收购,全程无封闭、无冷藏,露天随意堆积暴晒、雨水浸泡。长期堆放导致原料发黄结块、滋生蚊虫,散发刺鼻酸腐异味,早已彻底变质坏掉。
就是这样一堆工业废渣,被多家淀粉加工厂明目张胆收购加工。商家更是嚣张坦言,发酸发霉没关系,机器提纯一遍就能遮盖味道、掩盖瑕疵。
最终,这些来路肮脏、暗藏毒素的问题淀粉,大批量供给各类食品加工厂,用来制作粉丝、宽粉、肉丸、肠类等日常吃食,还有部分直接分装零售,流入普通菜市场和商超,彻底混入百姓日常饮食。
对此,专业专家明确警示,食物霉变产生的毒素极其顽固,普通提纯、高温加工根本无法彻底清除。长期食用这类问题原料制作的食品,极易造成细菌超标、毒素堆积,严重危害人体健康,埋下巨大健康隐患。
而整件事最可怕的,从来不是单一黑心作坊,而是整条链条的全面失守。源头大型食品企业废料管理松懈,只负责售卖废料,不核查下游用途、不追踪流向,为黑产业源源不断输送原料。
中间流通环节监管存在巨大盲区,工业废料和食品原料界限模糊,溯源机制缺失,让不法商人肆意钻空子牟利。
当然,最核心的问题,还是部分商家利欲熏心、毫无底线。为了压低生产成本,无视国法行规、漠视公众健康,把腐烂废料变成餐桌食材,将暴利建立在千万消费者的健康风险之上。
更让人愤怒的是,食品安全乱象屡屡曝光、却屡禁不止,足见日常监管和惩处力度远远不够。民以食为天,食以安为先。餐桌安全没有差不多,更没有“加工就行”的侥幸。对于此事大家怎么看!
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