网友反映，7月29日点了一份三米粥铺（上海川周公路店）的外卖，收到餐品时发现外卖袋上有血渍，打开包装后发现里面的食品包装上也沾染有血渍。
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对此，记者致电三米粥铺（上海川周公路店）核实情况，对方表示情况属实。商家解释称，当时是员工在打包出餐过程中不小心被铁钉划伤了手指，没有留意到流血了便继续进行了打包操作，导致血液沾染到了外卖包装袋上。
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目前品牌方面也介入，门店表示会加强员工培训，并更加注意卫生状况，该承担的责任一定会承担。
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律师指出：带伤徒手打包既违反了《餐饮服务食品安全操作规范》，也违反了《食品安全法》相关要求。
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律师表示除了消费者维权索赔外，门店也可能面临行政处罚。除此之外，外卖平台、品牌总部也可能对门店采取限流、处罚等措施。
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7月31日，记者从上海浦东新区市场监督管理局康桥所了解到，经核实，门店员工是在将食品放入外卖袋后，不慎被外卖袋的打包钉子所伤，血渍并未沾染到食材本身。
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另外他们排查了门店卫生状况，未发现异常。
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目前，经过协调后，双方已达成和解。记者也从消费者处证实商家已进行了赔付，达成了和解。
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此次事件也警示所有餐饮门店：食品安全管理不能只停留在食材消杀，员工受伤处置、现场操作规范、出餐查验，每一环失守，都要承担法律代价。
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