8月1日上午,由伊利集团、蒙牛集团共同主办的2026年世界奶业大会在内蒙古自治区首府呼和浩特举办。《母乳科学研究白皮书》正式对外发布。该白皮书由施普林格·自然与伊利携手编制,是双方持续深化科研协作的重要成果。
施普林格·自然与伊利自2023年开启深度科研合作,先后联合推出母乳研究成果手册、中国乳业研究专题等多项科研产出。2026年双方再度聚力,共同完成《母乳科学研究白皮书》的编撰工作。白皮书系统梳理全球及我国母乳研究整体现状,聚焦母乳核心功效开展深度研究,细致阐释母乳能够帮助婴幼儿抵御疾病、提升机体免疫力、促进大脑与肠道发育、强健骨骼健康的作用机理,厘清母乳对于人全生命周期成长、构建身体免疫屏障的底层逻辑。
立足奶业高质量发展整体布局,这份白皮书具备多重战略价值。其一,明确划定母婴营养前沿科研方向,为全球乳品科研工作者提供权威的学术参考;其二,集中展示中国乳业科技创新成果,向国际学界分享我国母乳研究的最新进展,助力我国乳业深度参与全球乳品行业标准的构建。白皮书以母乳基础科研为依托,搭建起基础科研成果通向乳品产业化落地应用的桥梁,指导行业开展乳制品配方优化迭代、功能性营养产品研发,带动奶业全产业链技术革新与产品升级,推动产业由传统生产模式向科学驱动的发展模式转型。与此同时,白皮书依托详实的科研数据,阐明母乳对婴幼儿全周期健康成长的关键意义,持续更新全球对于母婴营养的科学认知,不断提升中国奶业在国际营养科研领域的话语权与影响力,为奶业拓展营养健康新赛道、研发适配多元人群的营养方案注入源源不断的创新动能。
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