忙碌的日子里，总是感觉时间不够用，感觉进六月还没几天，翻开日历一看，已经到了下旬，开启了倒计时。这段时间给人印象最深的便是热，不少人念叨似乎比往年更热一些，开空调的时间都长了。身上总是冒着汗，粘粘的，不过这样的日子想必也不多了，本周就要迎来立秋了，心里也有了一丝盼头。
二十二，这天在古时是个值得庆贺的日子，被誉为会庆节，在过去人们会互相邀请，举杯庆贺，并且还会击鼓来祈祷丰收。在青海省贵德地区，这天正值六月拉伊会，是个非常热闹的节日，人们身着盛装，唱歌载舞，祈祷风雨和顺，生活美满富足。而从建除十二日来看，这天属于“平日”，蕴含着平稳，平淡等内涵，届时讲究也比较多。下面就来看看这天的具体讲究吧，提醒：1不办，2要做，3要吃，寓意生活美满，安稳顺利过伏天~
1不办
不办重要大事，在我们的生活总有许许多多的事情要完成，而从重要程度上来看，有着大小之分。而大事往往会对我们的生活产生比较明显的影响，需要更加认真的对待。比如婚嫁，搬家，签合同等，这些都需要选择吉日来办，以图好兆头。而平日代表着平凡，平淡，因而也就不适合举办这些重要的事情，会令人们的内心别扭。因而如果有重要大事，最好还是另择吉祥之日来进行。
2要做
清理院中的积水，这个时节，雨水特别多，尤其是这几天里，几乎每天都要来一阵，有大有小，在院落中都会多多少少存些积水。这时候要及时清理干净，否则会为蚊虫的繁殖创造条件，同时也容易发霉，给我们的生活增加困扰。当然又闷又热的气候里，也要保持室内的干净与干燥，勤打扫，勤通风，这样在伏天里更舒服。
户外活动，夏天动一动，身体少生病，天气闷热，人们经常待在空调房里，不过到了傍晚或是早上，相对清凉的时候，要出去走一走，活动活动。这是维持健康状态必不可少的，可以促进代谢，调理脾胃，改善体质。而如果一直待坐着或是躺着，没有活动量，则会让身体越来越虚，在秋天气候变化之际也就更容易生病。
3要吃
黄瓜，炎炎夏日与清爽的黄瓜更配，其帮助我们生津补水，清热排毒，而且令人食欲满满。届时可以做馅包饺子，好吃开胃又营养，胃里也很舒服。
1、准备嫩一些的来做馅，清洗之后，依次擦成细丝，先往里边撒些盐，搅拌均匀，过十几分钟之后，把多余的水攥掉。适当改改刀，切短一些。
2、再来剥一些鲜虾，清理干净之后，将其控干，而后切成大颗粒状。
3、鸡蛋两三个，先在碗里打散，而后炒熟了，其中加点葱花酱油，烹香后晾凉。
4、黄瓜以及虾仁都与鸡蛋混合匀，适当补些盐，把味道调匀之后，便可以包了。
紫苏，属于夏日里的紫色叶子，味道清新，其也是药食同源的植物，帮助我们清热解毒，抗炎杀菌，调理脾胃等。做菜时搭配些，增香开胃又营养。
1、一些新鲜的翅中，依次从中间剪开，清洗好了，把水擦干。
2、多洗一些紫苏，可以连带着嫩梗一起来做菜。
3、锅里放些油，热一会儿，将鸡翅倒里边，快速地炒炒，其根根焦黄时，放一半紫苏炒匀，补点酱油，冰糖，再添些热水，焖半小时。届时再加一半紫苏，盐，大火炒一会儿，使之入味后出锅。
茭白，这个时节的物产特别丰富，不仅有地上的，水里的也别忽略了，茭白便是水中鲜之一，清爽鲜甜，帮助我们解虚乏，清暑热，健脾胃等，做成凉菜，很爽口。
1、一到两根，分别剥出来，而后改成大片，再继续切成条，适当粗一点，嚼着更有口感。
2、锅里加些水，稍微多一些，烧到沸腾后，其倒进去，一分钟之后捞起来。
3、置于盘中，过一会儿，会有水分控出，将其倒掉。而后加点生抽，粗，以及盐，上边码上一点葱丝，最后在锅里加一点油热透了，倒在盘中，轻轻拌一拌，使之入味，即可上桌。
本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！
热门跟贴