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今日（8月3日），澎湃新闻发布文章称，影子调查队历时一个月溯源调查发现，部分地方的牛蛙养殖、厂家制作包装、商家销售……整个产销链条的抗生素检测把关都形同虚设。生产工厂根据销售商要求，大批量收购、制作“常规”牛蛙（编注：即未检测或含抗生素的牛蛙），同时为销售方提供“无抗”牛蛙样品供检查；销售商则将这类所谓“常规”牛蛙出售到各地市场、饭店等……

文章一经发表，引爆网络舆论，话题“牛蛙 抗生素”冲上热搜第一。不少网友表示：爱吃牛蛙的人天塌了。

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据报道，澎湃新闻影子调查队联合公益机构“自然田”对多平台牛蛙抽检发现，超四成样品抗生素超标，甚至有样品检出禁用致癌兽药呋喃唑酮。据悉，长期食用恩诺沙星超标的食物，可能引起胃肠道不适、头痛、睡眠不良，加重肝肾代谢负担；对儿童软骨发育及孕妇健康影响更大。

对此，福建省漳州市东山县市场监督管理局发布情况通报：

8月3日上午，关注到媒体报道全国多地多家企业牛蛙产品抗生素超标问题，其中涉及东山县祺行天下供应链管理有限公司采购销售问题，该局第一时间组成调查组，立即赶赴涉事企业开展全面核查。

目前，已对该企业涉事产品进行封存并抽样送检，相关情况正在深入调查中，将根据调查结果，依法依规严肃处理。同时，在全县立即开展专项排查整治，严厉打击违法行为，坚决维护消费者合法权益。

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编辑 | 李紫晴

终审 | 林泽君

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