报告内容
中药大健康创新理论与实践
本研究系统梳理中药大健康领域的发展历程、研究前沿与最新进展，深入剖析中药大健康产品的价值内涵，客观研判国内中药大健康产业现存发展优势、薄弱短板与现实瓶颈。“传承精华、守正创新”，提出构建原料、技术、配方三位一体的中药大健康创新理论，为中药大健康产业产品科学化布局提供理论支撑。依托团队在中药质量化学—生物评价共性关键技术的积淀，立足中医药传统资源优势，借助自主研发的药源慧控移动程序实现中药材原料质量分级评定与产地溯源，赋能优质灵芝类大健康产品提质升级。围绕不同消费群体差异化健康需求定向开发系列产品，精细化控制其“四气”调节功能，通过科学配伍与全链条质量管控，打造中药大健康产品全新研发范式。最后，以酸枣仁为典型研究范例，探索地理标志保护、资源综合开发、系列产品布局及功效与营养作用机制解析的实施路径，为健康中国战略落地提供产业与技术支撑。
专家介绍
赖长江生 研究员
天津商业大学大健康协同创新研究院 院长
赖长江生，研究员，博士生导师，入选国家级青年人才，国家重点研发计划青年科学家，国家中医药管理局重点学科中药鉴定学后备学科带头人，天商杰出学者，天津商业大学大健康协同创新研究院院长。兼任腾冲科学家论坛发展咨询委员会学部主任委员，天津市药学会中药质量专业委员会主任委员，世界中医药学会联合会中药分析专业委员会理事，中华中医药学会青年委员会委员，《天津市中药材标准》制修订工作委员会专家组成员，天津市东西部协作和支援合作产业促进会副理事长，天津市红桥区青年联合会副主席，国家重点研发计划项目会评专家，国家自然科学基金委、工信部项目评委。主要从事中药质量化学—生物评价研究。主持23 项项目（课题），荣获天津市科技进步奖一等奖，中国中医科学院突出贡献奖，发表论文90余篇，出版专著《中药质量评价研究与应用》，参编国家规划教材和专著各1 部，发布地方药典标准3 项，团体标准1 项，获得专利授权4 项，软件著作权5 项。
实习编辑：王晓燕；编辑：阎一鸣；责编：张睿梅
为了帮助食品及生物学科科技人员掌握英文科技论文的撰写技巧、提高SCI期刊收录的命中率，综合提升我国食品及生物学科科技人员的高质量科技论文写作能力。中国食品杂志社拟定于2026年8月13—14日在安徽合肥举办“第13届食品与生物学科高水平SCI论文撰写与投稿技巧研修班”，为期两天。
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为系统提升我国食品营养与安全的科技创新策源能力，加速科技成果向现实生产力转化，推动食品产业向绿色化、智能化、高端化转型升级，由北京食品科学研究院、中国食品杂志社《食品科学》杂志（EI收录）、中国食品杂志社《Food Science and Human Wellness》杂志（SCI收录）、中国食品杂志社《Journal of Future Foods》杂志（ESCI收录）主办，合肥工业大学、安徽省食品行业协会、安徽大学、合肥大学、合肥师范学院、北京工商大学、中国科技大学附属第一医院临床营养科、安徽粮食工程职业学院、皖西学院、滁州学院、蚌埠学院共同主办的“ 第六届食品科学与人类健康国际研讨会 ”，将于 2026年8月15-16日（8月14日全天报到） 在 中国 安徽 合肥 召开。
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为对标农业农村部2035年科技规划及“十四五”“十五五”发展方向，推动农产品加工与储运的工程化、智能化、绿色化升级，由湖南省农业科学院、湖南农业大学、北京食品科学研究院、国际食品科技联盟（IUFoST）、中国农业大学、岳麓山工业创新中心主办，湖南大学、中南林业科技大学、长沙理工大学、湖南中医药大学、湘潭大学、岳麓山实验室协办，中国食品杂志社、洞庭实验室、湖南省食品科学技术学会、湖南省农产品加工与质量安全研究所、湖南农业大学食品科学技术学院、Springer Nature-《Agricultural Products Processing and Storage》杂志承办的“第二届农产品加工与食品制造国际学术研讨会—创新引领绿色智造，AI赋能科技进步”，将于2026年9月19-20日（9月18日会议报到）在中国 湖南 长沙召开。
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