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2小时 ~ 7天
图自：猫研所@疯车车摆拍
自然界中绝大多数微生物并不致病。但部分致病菌，在遇到适宜温度、湿度会大量繁殖，并产生有毒物质，威胁健康。
例如在变质猫粮中，可能含有的沙门氏菌、李斯特菌、金黄色葡萄球菌、多杀性巴氏杆菌等强致病菌，可引发猫咪呕吐、腹泻、严重中毒、脑膜炎，甚至败血症。
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不同猫粮的变质时间
放碗里猫粮——0~7天
英国哈特普利大学一项对宠物碗细菌滋生的研究发现，所有材质的碗，在从第0天到第7天以及第0天到第14天，细菌总数（CFU/ml）均存在显著差异（p<0.05）。
这意味着，7天不洗碗、猫粮存放7天，碗中的致病细菌（MRSA、沙门氏菌等）就已显著增加。所以如果饲喂干粮，特别是夏天，最好每日换粮的同时，每日洗碗。
阳光下还会加速氧化、变质
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罐头/冻干复水——2小时
2016年《International Journal of Food Contamination》一项研究，评估了复水干粮中沙门氏菌的生长潜力。结果显示，在35%水分、30°C条件下，沙门氏菌的滞后时间（细菌适应期）为2.2至4.4小时，最大种群密度可达10⁷至10⁷·³ CFU/g的数量级。
另有24年《中国饲料》的一项研究验证，即便添加了维生素C、维生素E等天然抗氧化剂，也只能减缓而无法阻止细菌繁殖。
也就是说，无论是罐头、复水冻干还是其他湿粮，若未在2小时内吃完，都建议丢弃或冷藏。当室温高于30℃时，还需进一步缩短时间。
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开封猫粮——做好密封，1~2个月
16年发表于《Food Microbiology》的研究发现，即使干粮本身不支持细菌大量繁殖，一旦在生产或储存过程中受到污染，病原菌可长期存活。以沙门氏菌为例，在干宠物食品中至少可存活570天。
再考虑到开封后的干粮接触空气，脂肪氧化和受潮风险显著增加，建议排空气并放储粮桶的猫粮，也要在1~2个月内吃完整袋猫粮。
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开封猫粮——抽真空分装，120天
2025年发表于《Food Science of Animal Resources》的一项研究，干粮在严格控制湿度的实验室条件下储存120天，微生物增长微乎其微。
但颜色、脂质氧化也有轻微变化，且家庭环境中的湿度波动和反复开袋会大大加速变质。如果你是开封后就分装抽真空保存的猫粮，也建议最好4个月内全部吃完。
图自：4gifs
本期祝：
小猫咪 吃新鲜粮 健健康康
铲屎官 喝快乐水 开开心心
参考资料：
[1] Park, D., et al. Effects of Temperature on the Microbial Growth and Quality of Unsealed Dry Pet Food during Storage. Food Science of Animal Resources, Vol. 45, pp. 504-516, 2025.
[2] Wright, C., & Carroll, A. Microbiological Assessment of Canine Drinking Water and the Impact of Bowl Construction Material. Poster at 69th EAAP Meeting, Dubrovnik, 2018.
[3] Morelli, G., et al. Evaluation of microbial contamination and effects of storage in raw meat-based dog foods purchased online. J Anim Physiol Anim Nutr, Vol. 104, pp. 690-697, 2020.
[4] 添加天然抗氧化剂对宠物罐头空气暴露后菌落总数及过氧化值的影响.《中国饲料》, 2024(03): 130-136.
[5] Oni, R.A., et al. Assessing the potential for Salmonella growth in rehydrated dry dog food. Int J Food Contam, Vol. 3, 20, 2016.
[6] Lambertini, E., et al. Modeling the long-term kinetics of Salmonella survival on dry pet food. Food Microbiology, Vol. 58, pp. 1-6, 2016.
[7] Reboul, G., et al. Analysis of the microbiota of raw commercial feline diets to prioritize food safety investigations. Communications Biology, Vol. 8, 1349, 2025.
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中华田园猫大起底！据说这种猫，天下第一
猫咪一摸就呼噜呼噜，可能是故意作秀...
点个在看，小猫咪健健康康~
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